Эта страница была переведена автоматически, точность перевода не гарантируется. Пожалуйста, обратитесь к английской версии для исходного текста.

Пищевое поведение сменных рабочих

23 февраля 2026 г. обновлено: Marie-Pierre St-Onge, Columbia University

Взаимодействие сменной работы и пищевой среды на пищевое поведение и аппетит

В этом исследовании будет сравниваться пищевое поведение и показатели голода и сытости среди дневных и ночных работников, чтобы лучше понять, почему ночные работники подвергаются повышенному риску ожирения и связанных с ним заболеваний.

Обзор исследования

Статус

Активный, не рекрутирующий

Условия

Вмешательство/лечение

Тип исследования

Интервенционный

Регистрация (Оцененный)

100

Фаза

  • Непригодный

Контакты и местонахождение

В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.

Места учебы

Критерии участия

Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.

Критерии приемлемости

Возраст, подходящий для обучения

От 20 лет до 55 лет (Взрослый)

Принимает здоровых добровольцев

Да

Описание

Критерии включения:

  • Работа ~ 8-часовые смены днем ​​или ночью 3 или более дней в неделю подряд
  • ИМТ 19-35 кг/м^2
  • Возраст 20-55 лет
  • Метаболически здоровый
  • Вес стабилен в течение предыдущих 3 месяцев
  • Живет в районе Нью-Йорка

Критерий исключения:

  • Беременность или менее 1 года после родов на момент исследования
  • Курение
  • История злоупотребления наркотиками или алкоголем
  • Сменная работа
  • Привычная продолжительность сна более 6 часов в сутки
  • Обструктивное апноэ сна
  • Трансмеридианское путешествие
  • Диабет 2 типа
  • Сердечно-сосудистые заболевания
  • Гипертония
  • Участие в программе диеты или похудения за 3 месяца до зачисления
  • Психиатрическое расстройство или расстройство сна
  • Пищевая аллергия или непереносимость
  • Нелюбовь или нежелание есть тестируемые продукты

Учебный план

В этом разделе представлена ​​подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.

Как устроено исследование?

Детали дизайна

  • Основная цель: Уход
  • Распределение: Нерандомизированный
  • Интервенционная модель: Параллельное назначение
  • Маскировка: Одинокий

Оружие и интервенции

Группа участников / Армия
Вмешательство/лечение
Активный компаратор: Дневной рабочий
Мужчины и женщины, которые работают только в дневную смену не менее 3 дней подряд в неделю.
Поведенческий: Размер порции
Количество пищи, подаваемой (г) в первые два приема пищи каждый день. Эти суммы будут варьироваться в течение 4 недель.
Активный компаратор: Ночной работник
Мужчины и женщины, работающие только в ночную смену не менее 3 дней подряд в неделю.
Поведенческий: Размер порции
Количество пищи, подаваемой (г) в первые два приема пищи каждый день. Эти суммы будут варьироваться в течение 4 недель.

Что измеряет исследование?

Первичные показатели результатов

Мера результата
Мера Описание
Временное ограничение
Прием пищи
Временное ограничение: 24-часовой период приема
Еда по весу (г) в ответ на изменения в подаваемой порции
24-часовой период приема
Потребление энергии
Временное ограничение: 24-часовой период приема
Еда по энергии (ккал) в ответ на изменение порции
24-часовой период приема
Потребляемая плотность энергии
Временное ограничение: 24-часовой период приема
Потребляемая плотность энергии (ккал/г) в ответ на изменение подаваемой порции
24-часовой период приема

Вторичные показатели результатов

Мера результата
Мера Описание
Временное ограничение
Гормоны, регулирующие аппетит
Временное ограничение: 2-часовой период измерения
Гормоны, регулирующие аппетит, включая глюкагоноподобный пептид 1 (GLP-1) и грелин, будут анализировать в плазме образцов цельной крови, собранных натощак и через 30, 60, 90 и 120 минут после приема пищи. Площадь под кривой концентрации в плазме будет рассчитана для каждого отдельного гормона, регулирующего аппетит.
2-часовой период измерения
Голод и сытость
Временное ограничение: 24-часовой период измерения
Субъективные показатели, связанные с голодом, сытостью и предполагаемым потреблением, будут измеряться до и после еды с помощью визуальных аналоговых весов. Диапазон баллов составляет от 0 мм до 100 мм, при этом более высокие баллы указывают на большее ощущение соответствующего измерения (например, сильный голод). Показатели после еды, скорректированные с учетом соответствующих показателей до еды, будут проанализированы как отдельные результаты. Площадь под кривой также будет рассчитана для каждой меры.
24-часовой период измерения

Соавторы и исследователи

Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.

Спонсор

Columbia University

Следователи

  • Главный следователь: Faris M Zuraikat, PhD, Columbia University
  • Главный следователь: Marie-Pierre St-Onge, PhD, Columbia University

Даты записи исследования

Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.

Изучение основных дат

Начало исследования (Действительный)

14 декабря 2020 г.

Первичное завершение (Оцененный)

1 января 2027 г.

Завершение исследования (Оцененный)

1 июня 2027 г.

Даты регистрации исследования

Первый отправленный

30 июня 2020 г.

Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества

10 июля 2020 г.

Первый опубликованный (Действительный)

13 июля 2020 г.

Обновления учебных записей

Последнее опубликованное обновление (Действительный)

25 февраля 2026 г.

Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества

23 февраля 2026 г.

Последняя проверка

1 февраля 2026 г.

Дополнительная информация

Термины, связанные с этим исследованием

Дополнительные соответствующие термины MeSH

Другие идентификационные номера исследования

  • AAAS8559

Планирование данных отдельных участников (IPD)

Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?

ДА

Описание плана IPD

Деидентифицированные данные отдельных участников (IPD) будут переданы другим исследователям по запросу.

Сроки обмена IPD

После завершения исследования (сбор данных, анализ, публикация) и после подачи любых последующих заявок на финансирование.

Критерии совместного доступа к IPD

По требованию

Совместное использование IPD Поддерживающий тип информации

  • STUDY_PROTOCOL
  • САП
  • МКФ

Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы

Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.

Нет

Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Нет

Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .

Клинические исследования Размер порции

Искать похожие исследования

Спонсоры и соавторы

Заболевания

Медикаментозные вмешательства

CROs by country

CROs in Sri Lanka

Заболевания

Редкие заболевания

Медикаментозные вмешательства

Пищевые добавки

Спонсор / Соавторы

Места

Подписаться