在珍珠奶茶饮料中咀嚼木薯珍珠的效果
2020年12月15日 更新者：Juni Handajani、Gadjah Mada University
通过咀嚼珍珠奶茶饮料中的木薯珍珠改善唾液质量
泡泡茶饮料含有茶和木薯珍珠。
在珍珠奶茶饮料中咀嚼木薯珍珠可能会增加唾液成分。
由于其蛋白质、无机成分和酶，唾液在人体抵御细菌和病毒方面发挥着重要作用。
本研究旨在分析咀嚼珍珠奶茶饮料中的木薯珍珠对唾液 C 反应蛋白 (CRP) 和钙 (Ca) 水平的影响。
研究概览
详细说明
从 15 名受试者中收集了 60 个唾液样本。
纳入标准为 18-25 岁。
排除标准是接受药物治疗、使用假牙、有口干史、吸烟和全身性疾病。
在实验的第一周，受试者作为干预组喝珍珠奶茶。
第二周，同样的受试者作为对照组喝了不含珍珠的茶。
每个受试者在 3 天内每天喝珍珠奶茶 5 分钟。
在饮用珍珠奶茶前的第一天（预测试）和茶饮用后的第三天（后测试）收集唾液样本。
唾液收集在早上（上午 09:00-下午 12:00）进行 1 分钟。
使用 ELISA 试剂盒测量唾液 CRP 水平，并使用检测试剂盒测定 Ca 水平。
研究类型
介入性
注册 (实际的)
15
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
-
Yogyakarta、印度尼西亚、55281
- Faculty of Dentistry, Universitas Gadjah Mada
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
18年 至 25年 (成人)
接受健康志愿者
不
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- 良好的口腔卫生指数-简化 (OHI-S) 评分
排除标准：
- 服药
- 口干史
- 抽烟
- 全身性疾病
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：基础科学
- 分配：非随机化
- 介入模型：交叉作业
- 屏蔽：无（打开标签）
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
|---|---|
|
实验性的：在珍珠奶茶饮料中咀嚼木薯珍珠
在第一周，受试者在 5 分钟内每天喝一次 100 毫升珍珠奶茶，持续 3 天
|
在饮用珍珠奶茶前的第一天（前测）和饮用珍珠奶茶后的第三天（后测）收集唾液；收集在上午（上午 9:00 至下午 12:00）进行。
|
|
安慰剂比较：喝茶不嚼木薯珍珠
在第二周，受试者每天喝 100 毫升不含木薯珍珠的茶 5 分钟，持续 3 天。
|
在喝不含木薯珍珠的茶前第一天（前测）和喝茶后第三天（后测）收集唾液；收集在上午（上午 9:00 至下午 12:00）进行。
|
研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
|
唾液 C 反应蛋白 (CRP) 水平
大体时间：3天
|
在第一天咀嚼珍珠奶茶饮料和茶饮中的木薯粒之前测量唾液 CRP 水平。
在饮用珍珠奶茶和不含木薯珍珠的茶后第三天测量唾液 CRP 水平
|
3天
|
次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
|
钙 (Ca) 水平
大体时间：3天
|
在第一天咀嚼珍珠奶茶饮料和喝茶之前测量钙水平。
在喝珍珠茶和不含木薯珍珠的茶后第三天测量钙水平
|
3天
|
合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：Juni Handajani, PhD、Faculty of Dentistry, Universitas Gadjah Mada
出版物和有用的链接
负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2020年9月17日
初级完成 (实际的)
2020年10月17日
研究完成 (实际的)
2020年10月17日
研究注册日期
首次提交
2020年12月9日
首先提交符合 QC 标准的
2020年12月15日
首次发布 (实际的)
2020年12月17日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2020年12月17日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2020年12月15日
最后验证
2020年12月1日
更多信息
此信息直接从 clinicaltrials.gov 网站检索，没有任何更改。如果您有任何更改、删除或更新研究详细信息的请求，请联系 register@clinicaltrials.gov. clinicaltrials.gov 上实施更改，我们的网站上也会自动更新.