哈利斯科州 Acatlán de Juárez 改善学童营养和身体活动的参与式干预 (Acatlan)
2020年12月17日 更新者：Cesar Octavio Ramos Garcia, PhD、Iberoamerican Institute of Sports Science and Human Movement
这是一个由西部高等技术研究所 (ITESO)、瓜达拉哈拉大学托纳拉大学中心 (CUTonalá) 和瓜达拉哈拉大学健康科学中心 (CUCS) 共同开展的社区项目听取了国家公共卫生研究所 (INSP) 的建议，由 Tresmontes Lucchetti 公司资助，并得到哈利斯科州营养学家协会 (AJANUT) 的认可。
本项目遵循联邦政府行政部门签署的《预防和控制超重、肥胖和糖尿病国家战略》的规定。
特别是，该项目被纳入公共卫生战略，处于健康促进和教育传播的战略轴心（同时仍对流行病学监测和预防轴心产生影响）。
此外，它还遵循卫生部和公共教育部提出的关于在国家教育系统学校准备和加工的食品和饮料的支出和分配的一般指导方针的协议。
上述转诊旨在保护和改善墨西哥儿童的健康。
研究概览
详细说明
该项目是一项为期三年的社区试验，其中包括一个干预组和一个控制组，每组由三所学校组成。 Acatlán de Juárez 共有 11 所小学。
这些战略将与 Acatlán de Juárez 社区当局、学校当局、ITESO 工作人员、CUTonalá、CUCS 和 AJANUT 合作实施。 来自学校和社区层面的主要参与者将通过研究参与进来，以在社会和文化上调整策略，以促进社区项目所有权。 将对该项目的可行性、学校设施的食物和体育活动现状以及社区的看法进行初步研究。 研究团队将参考社区的意见和建议以及初步研究的结果来设计干预的内容和材料。 对照组的学校将从哈利斯科州的维拉科罗纳市选出，该市类似于 Acatlán de Juárez。
研究团队提出的干预策略，将与社区达成一致，包括以下内容：
- 根据官方指南，按照学校建筑食品销售规定进行监督
- 提高儿童、家长、教师（尤其是体育课负责人）和食品供应负责人（学校合作社）的认识，以提高对食品销售监管的接受度和承诺
- 食品销售人员制作卫生健康食品的培训
- 提倡饮用简单的水和健康食品
- 拯救和促进区域食品的消费
- 改造基础设施以供饮用简单的水、免费和健康的食物以及开展体育活动
- 组织活动并支持协调在社区层面促进体育活动的团体
- 校址体育课优化
- 在学校范围内实施健康促进和护理行动
- 发展学校社区的医疗保健技能和营造健康的学校环境
- 在校长、教师和家长的参与下，在学校建立和加强健康和营养委员会，以创造有利于健康环境的必要和永久条件
为了与人群建立更密切的关系，还将在干预之前实施定性工具，例如焦点小组和深入访谈，从而确定障碍和可能的解决方案，以改善人群的饮食习惯和促进身体活动。 同样，在中间和最终测量阶段，类似的定性策略将应用于救援成功和干预改进点。
在策略的实施过程中，将对当地进行细致的监测，以确定可能影响两组（干预和控制）饮食习惯和身体活动的重大变化。
研究类型
介入性
注册 (实际的)
3000
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
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Jalisco
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Zapopan、Jalisco、墨西哥、45128
- Iberoamerican Institute of Sports Science and Human Movement
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参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
5年 至 12年 (孩子)
接受健康志愿者
是的
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- 就读公立学校的 6 至 10 岁儿童（在研究开始时完成）。
- 学龄儿童的母亲和父亲。
- 负责合作社和学校食堂的工作。
- 参与战略实施的不同群体的主要参与者和成员。
排除标准：
- 已确诊的慢性疾病（癌症、1 型或 2 型糖尿病）。
- 可能影响发育和正常饮食方式的身体限制。
- 使用会影响能量消耗和支出的药物（例如，抗抑郁药、抗精神病药、类固醇）。
- 去年正在或曾经参加过减肥计划的儿童。
- 使用可能改变实验室值的药物或确诊的疾病。
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：预防
- 分配：非随机
- 介入模型：平行线
- 屏蔽：没有任何
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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实验性的：一般干预
这些策略将在三所干预小学实施。
这些学校是根据学生人数的大小方便地选择的。
除了拥有足够的人口外，每个校区的当局同意参与也很重要。
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根据官方指导方针，按照校舍食品销售规定进行监督 为负责食品销售的人员提供准备卫生和健康食品的培训 促进饮用简单的水和健康食品 修复基础设施饮用简单的水、免费和健康的食物，以及实现体育活动 组织活动并支持在社区层面促进体育活动的团体协调 优化学校体育课 实施健康促进和保健学校环境中的行动 发展学校社区的医疗保健技能和营造健康的学校环境 在校长、教师和家长的参与下，在学校建立和加强健康和营养委员会，以创造有利于健康的必要和永久条件环境
其他名称：
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实验性的：子样本干预
从干预学校的每个年级随机抽取一组，在每个选定的组中，每组随机抽取 12 名儿童（每所学校总共 48 名儿童）。
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根据官方指导方针，按照校舍食品销售规定进行监督 为负责食品销售的人员提供准备卫生和健康食品的培训 促进饮用简单的水和健康食品 修复基础设施饮用简单的水、免费和健康的食物，以及实现体育活动 组织活动并支持在社区层面促进体育活动的团体协调 优化学校体育课 实施健康促进和保健学校环境中的行动 发展学校社区的医疗保健技能和营造健康的学校环境 在校长、教师和家长的参与下，在学校建立和加强健康和营养委员会，以创造有利于健康的必要和永久条件环境
其他名称：
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NO_INTERVENTION：控制
三所小学是从附近地区（哈利斯科州的科罗纳别墅）选出的。
选择它是因为它在社会、经济和地理背景方面与干预地点相似。
这些学校是根据干预学校学生人数的相似性来选择的。
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
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儿童超重和肥胖
大体时间：3年
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儿童超重和肥胖的变化趋势
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3年
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
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每日步数
大体时间：3年
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更改孩子的每日平均步数
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3年
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体能得分
大体时间：3年
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改变 EUROFIT 协议测量的儿童身体健康分数
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3年
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自我效能感
大体时间：3年
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改变儿童对他们改变饮食行为能力的看法。
（自我管理的验证问卷，李克特量表，获得的分数汇总）
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3年
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态度
大体时间：3年
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改变对目标饮食行为的消极或积极看法。
（自我管理的验证问卷，李克特量表，获得的分数汇总）
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3年
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意向改变
大体时间：3年
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改变短期意图以采取理想的饮食行为。
（自我管理的验证问卷，李克特量表，获得的分数汇总）
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3年
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课间休息期间的水果和蔬菜摄入量
大体时间：3年
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课间休息期间水果和蔬菜摄入量 (g) 的变化。
（直接观察和加权食物）
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3年
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
合作者
调查人员
- 首席研究员：Laura Patricia Arellano Gomez, PhD、Instituto Tecnologico y de Estudios Superiores de Occidente
- 首席研究员：Clio Chavez Palencia, PhD、University of Guadalajara
- 研究主任：Hector Ochoa Gonzalez, MSc、Instituto Tecnologico y de Estudios Superiores de Occidente
- 首席研究员：Oscar Loreto Garibay, PhD、University of Guadalajara
出版物和有用的链接
负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。
一般刊物
- Valencia-Sosa E, Chavez-Palencia C, Romero-Velarde E, Larrosa-Haro A, Vasquez-Garibay EM, Ramos-Garcia CO. Neck circumference as an indicator of elevated central adiposity in children. Public Health Nutr. 2019 Jul;22(10):1755-1761. doi: 10.1017/S1368980019000454. Epub 2019 Apr 2.
- Ramos García, C. O., Loreto Garibay, O., & Ochoa González, H. (2017). Diagnostic precision of the submandibular skinfold, minimum waist circumference and minimum waist to height ratio, as adipose overweight and obesity indicators in children. Nutricion Clinica y Dietetica Hospitalaria, 37(2). https://doi.org/10.12873/372cesarramos
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2015年5月1日
初级完成 (实际的)
2018年5月31日
研究完成 (实际的)
2018年11月1日
研究注册日期
首次提交
2020年8月28日
首先提交符合 QC 标准的
2020年12月17日
首次发布 (实际的)
2020年12月22日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2020年12月22日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2020年12月17日
最后验证
2020年12月1日
更多信息
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