了解与水相关的食欲预期对大学生热量摄入的影响

消耗大量的水最近已被确定为美国成年人的常见减肥策略。 人们普遍认为，喝水会增加饱腹感并减少食物摄入量，这可能有助于长期保持体重。 许多研究都证明了这一点，证明了水能够减少饥饿感和能量摄入。 在某些情况下，增加饮水量与体重减轻有关。 然而，人们对水如何影响食物摄入的机制进行了最低限度的探索。 水对减少食物摄入量和增加饱腹感的影响可能是由于个人认为水会降低他们的食欲和食物摄入量。 问题仍然是饮水预期是否对水减少食物摄入量的能力有有意义的影响。 研究人员假设，与给予水且不期望水对食欲产生影响的情况相比，参与者在给予水时会报告更少的饥饿感和消耗更少的卡路里，并且期望水会影响食欲。 我们进一步假设，与不喝水相比，当参与者没有预期地喝水时，卡路里摄入量不会有显着差异。 在这个实验中，研究人员将改变水的存在，并在三种情况下操纵关于水对食欲影响的预期：（1）预期和水条件； (2) 预期和无水条件； (3) 没有预期和水的情况。 在每种情况下，参与者都将进行虚假的味觉测试并完成两项简短的认知任务以分散注意力。 为了防止需求特征，本研究涉及欺骗。 参与者将被告知，研究团队有兴趣测试三种不同的薄荷草变种对注意力、协调性和味觉的影响。 完成认知任务和味觉测试后，参与者将有 10 分钟的时间吃剩下的食物，想吃多少就吃多少。 在此期间之前和之后（参与者不知情）将对食物进行称重以确定卡路里摄入量。