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대학생의 물 관련 식욕 기대치가 칼로리 섭취에 미치는 영향 이해

2023년 8월 24일 업데이트: University of Florida

허브가 주의력, 협응력 및 미각에 미치는 영향 이해

많은 양의 물을 섭취하는 것은 최근 미국 성인들 사이에서 일반적인 체중 감량 전략으로 확인되었습니다. 물을 마시면 포만감이 높아지고 음식 섭취가 줄어들어 장기적인 체중 유지에 기여할 수 있다는 믿음이 널리 퍼져 있습니다. 많은 연구에서 배고픔과 에너지 섭취를 줄이는 물의 능력을 입증하면서 이에 대한 지원을 보여주었습니다. 어떤 경우에는 증가된 물 소비가 체중 감소와 관련이 있습니다. 그러나 물이 음식 섭취에 미치는 영향에 대한 메커니즘은 거의 연구되지 않았습니다. 음식 섭취 감소와 포만감 증가에 대한 물의 영향은 물이 식욕과 음식 섭취를 감소시킬 것이라는 개인의 믿음 때문일 ​​가능성이 있습니다. 수분 기대치가 음식 섭취를 줄이는 물의 능력에 의미 있는 영향을 미치는지 여부는 여전히 의문입니다. 연구자들은 참가자들이 물을 받았을 때 식욕에 영향을 미치고 물이 식욕에 영향을 미칠 것으로 기대하지 않는 조건에 비해 물이 주어졌을 때 참가자들이 더 적은 배고픔을 보고하고 더 적은 칼로리를 소비할 것이라는 가설을 세웠습니다. 우리는 또한 물을 주지 않았을 때와 비교하여 기대하지 않고 물을 받았을 때 칼로리 섭취가 유의미하게 다르지 않을 것이라는 가설을 세웁니다. 이 실험 동안 연구자들은 물의 존재를 변화시키고 다음 세 가지 조건에 걸쳐 물이 식욕에 미치는 영향에 대한 기대치를 조작합니다. (1) 기대치와 물 상태; (2) 예상 및 물이 없는 상태; 및 (3) 대기 및 물 상태 없음. 각 조건에서 참가자는 가짜 맛 테스트에 참여하고 산만 목적을 위해 두 개의 짧은 인지 작업을 완료합니다. 수요 특성을 방지하기 위한 노력의 일환으로 이 연구는 속임수를 포함합니다. 참가자들은 연구팀이 세 가지 다른 민트 허브 변형이 주의력, 조정 및 미각 지각에 미치는 영향을 테스트하는 데 관심이 있다는 말을 듣게 됩니다. 인지 작업과 미각 테스트를 완료한 후 참가자는 10분 동안 남은 음식을 원하는 만큼 먹을 수 있습니다. 칼로리 섭취량을 결정하기 위해 이 기간 전후에 (참가자가 알지 못하는 사이에) 음식의 무게를 측정합니다.

연구 개요

상태

빼는

정황

개입 / 치료

연구 유형

중재적

단계

  • 해당 없음

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

18년 (성인, 고령자)

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

예

설명

포함 기준:

  • 18 - 65세
  • 맛 테스트를 위한 음식 옵션 목록의 각 범주(칩/크래커 및 사탕/사탕)에서 최소 두 가지 음식을 9점 기호 척도에서 7("보통 좋아요") 이상으로 평가합니다.
  • 세 세션 동안 실험실에 올 의향이 있는/가능한

제외 기준:

  • 현재 흡연자
  • 현재 또는 과거의 섭식 장애 진단에 대한 자가 보고
  • 식욕 억제제 또는 각성제 복용
  • 현재 체중 감량 프로그램에 참여하고 있습니다
  • 현재 임신, 모유 수유 또는 임신 계획
  • 민트 알레르기

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 치료
  • 할당: 무작위
  • 중재 모델: 크로스오버 할당
  • 마스킹: 없음(오픈 라벨)

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
실험적: 기대치와 수질상태
행동: 기대와 물
기대와 물 상태에서 참가자는 맛 테스트를 시작하기 전에 민트 허브와 500mL의 물을 섭취하도록 지시받습니다. 이 상태에 대한 스크립트는 물이 식욕을 최대 50%까지 감소시킨다는 연구 결과를 알려줍니다.
실험적: 기대 없음 및 물 상태
행동: 기대와 물 없음
참가자는 맛 테스트를 시작하기 전에 민트 허브와 500mL의 물을 섭취하도록 지시받습니다. 스크립트는 물이 식욕을 최대 50%까지 감소시킨다는 연구 결과를 알려줍니다. 그러나이 상태에서 연구팀은 또한이 허브가 수분 보유력을 감소시켜 물이 정상 속도보다 빠르게 위와 장을 통과하기 때문에 식욕에 대한 물의 영향을 상쇄 할 것으로 예상된다고 알려줄 것입니다. 물에 대한 기대치를 만들지 않거나 기존 기대치를 무효화합니다).
실험적: 물이 없는 상태
행동: 물 없음
참가자는 맛 테스트를 시작하기 전에 민트 허브와 50mL의 물을 섭취하도록 지시받습니다. 참가자는 미각 테스트 중에 음식을 맛보고 소비하는 능력을 돕고 음식 소비를 방해하는 급성 갈증을 피하기 위해 100mL의 물을 받게 됩니다. 미각 테스트 중 유체에 대한 접근은 유사한 연구에서 제어 조건에 사용되었습니다. 이 상태에 대한 스크립트는 참가자에게 물이 식욕을 최대 50%까지 감소시키는 것으로 나타났지만 물을 받지 않을 것임을 인정한다는 연구 결과를 참가자에게 알려줍니다(따라서 참가자는 식욕에 영향을 미치지 않아야 함).

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
칼로리 섭취
기간: 연구 완료까지 최대 9주.
맛 테스트 후 디지털 음식 저울로 음식의 무게를 잰다.
연구 완료까지 최대 9주.

2차 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
식욕
기간: 연구 완료까지 최대 9주.
4개 질문 100mm 시각적 아날로그 척도(VAS) 평가는 배고픔, 배부름, 포만감 및 예상 음식 소비를 평가합니다. 가능한 최소 점수는 0이고 최대 가능한 점수는 100입니다.
연구 완료까지 최대 9주.
신체 활동
기간: 실험 관리 전에 기준선에서 평가합니다.
국제 신체 활동 설문지(IPAQ-SF). 참가자는 낮은 수준, 중간 수준 또는 높은 수준의 신체 활동으로 분류됩니다. 점수가 높을수록 더 많은 신체 활동 참여를 나타냅니다(더 나은 결과).
실험 관리 전에 기준선에서 평가합니다.
절제된 식사
기간: 실험 관리 전에 기준선에서 평가합니다.
섭식 장애 검사 설문지(EDE-Q). 가능한 최소 점수는 0이고 최대 가능한 점수는 34.5입니다. 점수가 높을수록 절제된 섭식 증상이 더 높음을 나타냅니다(더 나쁜 결과).
실험 관리 전에 기준선에서 평가합니다.
습관적 물 섭취
기간: 실험 관리 전에 기준선에서 평가합니다.
기본 설문지의 일부로 참가자는 습관적인 물 섭취량을 평가하기 위해 지난 7일 동안 마신 물의 잔 수에 대해 질문을 받습니다. 응답 옵션은 "지난 7일 동안 물을 마시지 않았습니다"에서 "하루에 4잔 이상"까지 다양합니다.
실험 관리 전에 기준선에서 평가합니다.

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

스폰서

University of Florida

간행물 및 유용한 링크

연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.

일반 간행물

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작 (추정된)

2021년 8월 1일

기본 완료 (추정된)

2023년 9월 1일

연구 완료 (추정된)

2023년 9월 1일

연구 등록 날짜

최초 제출

2021년 1월 21일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2021년 2월 1일

처음 게시됨 (실제)

2021년 2월 4일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (실제)

2023년 8월 28일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2023년 8월 24일

마지막으로 확인됨

2023년 8월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

추가 관련 MeSH 약관

기타 연구 ID 번호

  • IRB202001347

개별 참가자 데이터(IPD) 계획

개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?

예

IPD 계획 설명

IPD는 연구 완료 후 OSF(Open Science Framework) 플랫폼에서 공유될 예정입니다. 연구 프로토콜, 통계 분석 계획 및 비 식별 분석 코드를 사용할 수 있습니다.

IPD 공유 기간

연구 완료 후 12개월 이내에 데이터를 사용할 수 있습니다.

IPD 공유 액세스 기준

액세스 기준이 없습니다. 익명화된 데이터는 누구나 사용할 수 있습니다.

IPD 공유 지원 정보 유형

  • 연구_프로토콜
  • 수액
  • ANALYTIC_CODE

약물 및 장치 정보, 연구 문서

미국 FDA 규제 의약품 연구

아니

미국 FDA 규제 기기 제품 연구

아니

이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .

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