通过食物或补充剂提供的海藻碘 (INNOVATE)

本研究是在英国格拉斯哥进行的一项随机、双盲、安慰剂对照试验。 纳入标准如下：年龄在 18 至 60 岁之间且将在格拉斯哥居住 24 周的健康绝经前妇女；他们是自我报告的低碘消费者，每天食用牛奶少于一次，非油性鱼每周食用少于一次。 那些有甲状腺功能障碍病史、服用避孕药以外的药物或吸烟的人，以及孕妇或哺乳期妇女和计划怀孕的人被排除在外。 那些服用含碘膳食补充剂的人也将被排除在外，并且没有与体重指数（BMI）相关的限制。

参与者是通过社交媒体和在大格拉斯哥地区展示的广告招募的。 对感兴趣的各方进行筛选，如果符合条件，将邀请他们进行 30 分钟的约会，在获得同意后，参与者通过基于网络的随机化服务被随机分配到四个组中的一个；重新配制的比萨饼、对照比萨饼、碘胶囊或安慰剂胶囊。 在首次会议期间，会收集人体测量数据、血压和静脉血样，还要求参与者完成社会人口统计学问卷和碘特定食物频率问卷 (FFQ)。 向参与者提供说明和设备，以记录 3 天的估计食物日记，并在 2-7 天内在一天中的不同时间收集 12 个点尿样。 返回现场尿液样本后，参与者将获得比萨饼或补充剂以开始干预。 要求参与者在 24 周内每周食用 3 次披萨或补充剂。 参与者被要求在干预的第 2 周收集另外 10-12 个样本点尿液样本。 要求参与者在第 12 周和第 24 周时参加另一个 30 分钟的约会，其中重复基线测量以及饮食调查问卷的变化。