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Yodo de algas administrado a través de alimentos o suplementos (INNOVATE)

6 de enero de 2023 actualizado por: Emilie Combet, University of Glasgow

Yodo de algas marinas: un ensayo controlado aleatorizado de alimentos versus suplementos en mujeres con ingesta marginal habitual de yodo

En este proyecto, los investigadores proponen un diseño de intervención que prueba la eficacia de un alimento reformulado con algas marinas como ingrediente en harina, cápsulas frente a placebo y controles sin intervención. El ensayo de control aleatorio (suplementación) tendrá una duración de 24 semanas. El objetivo es estudiar el efecto de la matriz alimentaria sobre variables asociadas a la nutrición yodada: estado de yodo y función tiroidea.

Descripción general del estudio

Descripción detallada

Este estudio es un ensayo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo realizado en Glasgow, Reino Unido. Los criterios de inclusión son los siguientes: mujeres premenopáusicas sanas de 18 a 60 años que permanecerían como residentes en Glasgow durante 24 semanas; que eran consumidores autodeclarados con bajo contenido de yodo que consumían leche menos de una vez al día y pescado no graso menos de una vez a la semana. Se excluyeron aquellas con antecedentes de disfunción tiroidea, que tomaban medicamentos distintos a la píldora anticonceptiva o fumaban, así como las mujeres embarazadas o lactantes y las que planeaban concebir. Aquellos que tomaban suplementos dietéticos que contenían yodo también serían excluidos y no hubo restricción relacionada con el índice de masa corporal (IMC).

Los participantes se reclutan a través de las redes sociales y los anuncios que se muestran en el área metropolitana de Glasgow. Las partes interesadas son evaluadas y, si son elegibles, invitadas a una cita de 30 minutos en la que los participantes fueron asignados al azar a través de un servicio de aleatorización basado en la web a uno de cuatro grupos después de obtener el consentimiento; pizza reformulada, pizza de control, cápsulas de yodo o cápsulas de placebo. Durante esta reunión inicial se toman medidas antropométricas, presión arterial y una muestra de sangre venosa, y también se les pide a los participantes que completen un cuestionario sociodemográfico y un cuestionario de frecuencia de alimentos (FFQ) específicos de yodo. Los participantes reciben instrucciones y equipo para registrar un diario de alimentos estimado de 3 días y recolectar 12 muestras de orina puntuales en diferentes momentos del día durante 2 a 7 días. Al devolver las muestras de orina puntuales, los participantes recibieron pizzas o suplementos para comenzar la intervención. Se pide a los participantes que consuman una pizza o suplemento tres veces por semana durante 24 semanas. Se pide a los participantes que recolecten entre 10 y 12 muestras de orina puntuales en la semana 2 de la intervención. Se pide a los participantes que asistan a otra cita de 30 minutos a las 12 y 24 semanas en la que se repiten las mediciones iniciales junto con un cuestionario de cambio de dieta.

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

96

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

      • Glasgow, Reino Unido, G31 2ER
        • University of Glasgow

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

18 años a 60 años (Adulto)

Acepta Voluntarios Saludables

No

Géneros elegibles para el estudio

Femenino

Descripción

Criterios de inclusión:

  • mujeres sanas autoinformadas
  • de 18 a 60 años
  • premenopáusica
  • sin antecedentes de disfunción tiroidea
  • sin ninguna reacción alérgica conocida a los alimentos
  • no en medicamentos que impactan en la absorción de nutrientes del intestino
  • actualmente no toma suplementos dietéticos / multivitamínicos (debe haber interrumpido el uso 2 semanas antes del comienzo del estudio)

Criterio de exclusión:

  • el embarazo
  • lactancia
  • consumo habitual de productos a base de algas (>una vez por semana), leche (>una vez al día), pescado de mar, no graso, p. bacalao (>una vez por semana)
  • veganismo (ya que los productos alimenticios contienen queso)
  • Participación en otro estudio de investigación donde se restringe o modifica la dieta o se estudian los hábitos dietéticos.
  • mujeres que han llegado a la menopausia.

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Otro
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación paralela
  • Enmascaramiento: Doble

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Experimental: Pizza reformulada
Los participantes deben consumir una pizza nutricionalmente equilibrada reformulada con algas (Ascophyllum nodosum) como ingrediente 3 veces por semana durante 24 semanas
Alimento reformulado con 400ug de yodo por comida, tres veces por semana (para alcanzar el 122% de las ingestas semanales recomendadas - 140ug/día de media).
Comparador de placebos: Controlar la pizza
Los participantes deben consumir una pizza nutricionalmente balanceada y sin algas, 3 veces por semana durante 24 semanas
Comida de control (placebo) para consumir tres veces por semana (sin suplementos de yodo).
Experimental: Cápsula de algas
Los participantes deben consumir una cápsula que contiene Ascophyllum nodosum en polvo 3 veces por semana durante 24 semanas
Cápsulas que contienen extracto de algas marinas, el ingrediente rico en yodo de la pizza reformulada, 400ug de yodo por cápsula, para consumir tres veces por semana (122% de la ingesta semanal recomendada).
Comparador de placebos: Cápsula de control
Los participantes deben consumir una cápsula vacía 3 veces por semana durante 24 semanas
Cápsulas vacías (placebo)

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Cambio en la concentración de yodo en orina (UIC)
Periodo de tiempo: 0, 12 semanas
Cambio en la UIC evaluado en muestras de orina puntuales agrupadas a las 12 semanas, desde el inicio
0, 12 semanas
Cambio en la concentración de yodo en orina (UIC)
Periodo de tiempo: 0, 24 semanas
Cambio en la UIC evaluado en muestras de orina puntuales agrupadas a las 24 semanas, desde el inicio
0, 24 semanas

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Cambios en el peso corporal
Periodo de tiempo: 0, 12, 24 semanas
Cambios en el peso corporal evaluados desde el inicio a las 12 y 24 semanas
0, 12, 24 semanas
Cambios en el índice de masa corporal
Periodo de tiempo: 0, 12, 24 semanas
Cambios en el índice de masa corporal evaluados desde el inicio a las 12 y 24 semanas
0, 12, 24 semanas
Cambios en la circunferencia de la cintura.
Periodo de tiempo: 0, 12, 24 semanas
Cambios en la circunferencia de la cintura evaluados desde el inicio a las 12 y 24 semanas
0, 12, 24 semanas
Concentración de hormona estimulante de la tiroides
Periodo de tiempo: 0, 12, 24 semanas
medido por inmunoensayo
0, 12, 24 semanas
Concentración de tiroglobulina
Periodo de tiempo: 0, 12, 24 semanas
medido por inmunoensayo
0, 12, 24 semanas
Concentración de Triyodotironina Libre
Periodo de tiempo: 0, 12, 24 semanas
medido por inmunoensayo
0, 12, 24 semanas
Concentración de Tiroxina
Periodo de tiempo: 0, 12, 24 semanas
medido por inmunoensayo
0, 12, 24 semanas
Ingesta de yodo en la dieta
Periodo de tiempo: 0, 12, 24 semanas
estimado por cuestionario de frecuencia de alimentos (FFQ)
0, 12, 24 semanas
Cambio en la concentración de yodo en orina (UIC)
Periodo de tiempo: 0, 2 semanas
Cambio en la UIC evaluado en muestras de orina puntuales agrupadas a las 2 semanas, desde el inicio
0, 2 semanas

Otras medidas de resultado

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
concentración de triglicéridos
Periodo de tiempo: 0, 12, 24 semanas
medido en sangre
0, 12, 24 semanas
concentración de colesterol total
Periodo de tiempo: 0, 12, 24 semanas
medido en sangre
0, 12, 24 semanas
concentración de colesterol HDL/LDL
Periodo de tiempo: 0, 12, 24 semanas
medido en sangre
0, 12, 24 semanas
concentración de glucosa
Periodo de tiempo: 0, 12, 24 semanas
medido en sangre
0, 12, 24 semanas

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Patrocinador

Investigadores

  • Investigador principal: Emilie Combet, University of Glasgow

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

12 de febrero de 2018

Finalización primaria (Actual)

5 de septiembre de 2019

Finalización del estudio (Actual)

5 de septiembre de 2019

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

27 de abril de 2021

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

29 de abril de 2021

Publicado por primera vez (Actual)

6 de mayo de 2021

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Estimar)

9 de enero de 2023

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

6 de enero de 2023

Última verificación

1 de enero de 2023

Más información

Términos relacionados con este estudio

Otros números de identificación del estudio

  • 133109

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?

No

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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