钠和果糖对血压和炎症的影响
2024年12月4日 更新者：William Farquhar、University of Delaware
本研究的目的是确定膳食钠和果糖对年轻健康成年人的血压和炎症的影响。
研究概览
详细说明
过量的饮食盐与心血管疾病的风险增加有关。
一些健康的成年人已被确定比其他人对膳食盐更敏感，这可能导致血压升高 10% 或更多。
血压对盐敏感性的潜在机制尚不完全清楚。
先前的研究表明，过量摄入添加糖，尤其是果糖，会增加血压对盐的敏感性。
单独长期摄入高盐和果糖已被证明对身体有破坏性影响，但是，盐和果糖的组合尚未在人体中得到充分研究。
本研究的目的是确定增加膳食果糖摄入量是否会刺激盐敏感性高血压并通过激活免疫系统诱导促炎细胞因子。
了解身体在盐和果糖升高期间如何调节血压对于确定血压正常人群的心血管风险非常重要。
研究类型
介入性
注册 (实际的)
91
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
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-
Delaware
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Newark、Delaware、美国、19713
- University of Delaware
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参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
14年 至 41年 (成人)
接受健康志愿者
是的
描述
纳入标准：
- 正常血压
- 男性、女性、少数民族
排除标准：
- 高血压
- 体重指数 (BMI) > 30 kg/m2
- 吸烟者或尼古丁使用者
- 怀孕
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：基础科学
- 分配：随机化
- 介入模型：交叉作业
- 屏蔽：双倍的
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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实验性的：第 1 组。推荐的钠和低果糖饮食
7 天饮用低果糖饮料（20 克）和全食物中推荐的钠（2300 毫克），同时服用药片中的安慰剂
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在完成为期 7 天的每日高钠低果糖饮食干预后，我们将研究动态血压、尿钠排泄、心率变异性、炎性细胞因子分泌和活性氧的变化。
在完成为期 7 天的高钠和高果糖饮食干预后，我们将研究动态血压、尿钠排泄、心率变异性、炎性细胞因子分泌和活性氧的变化。
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实验性的：第 2 组。高钠低果糖饮食
7 天饮用低果糖饮料（20 克）和全食物中的推荐钠盐（2300 毫克），同时从药丸中摄取高钠盐（3400 毫克）
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在完成为期 7 天的高钠和高果糖饮食干预后，我们将研究动态血压、尿钠排泄、心率变异性、炎性细胞因子分泌和活性氧的变化。
在完成为期 7 天的饮食干预（摄入每日推荐的钠和低果糖含量）后，我们将研究动态血压、尿钠排泄、心率变异性、炎性细胞因子分泌和活性氧的变化。
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实验性的：第 3 组。高钠和高果糖饮食
7 天饮用高果糖饮料（200 克）和全食物中推荐的钠（2300 毫克），同时服用高钠药丸（3400 毫克）
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在完成为期 7 天的每日高钠低果糖饮食干预后，我们将研究动态血压、尿钠排泄、心率变异性、炎性细胞因子分泌和活性氧的变化。
在完成为期 7 天的饮食干预（摄入每日推荐的钠和低果糖含量）后，我们将研究动态血压、尿钠排泄、心率变异性、炎性细胞因子分泌和活性氧的变化。
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
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24小时血压
大体时间：饮食干预第 7 天
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24 小时收缩压 (mmHg)
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饮食干预第 7 天
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炎性细胞因子
大体时间：饮食干预第 7 天
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检测白细胞介素 6 和肿瘤坏死因子-α 的 ELISA 测定
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饮食干预第 7 天
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：William B Farquhar, PhD、University of Delaware
- 首席研究员：Ronald K McMillan, M.S、University of Delaware
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2021年4月1日
初级完成 (实际的)
2024年4月15日
研究完成 (实际的)
2024年4月15日
研究注册日期
首次提交
2021年4月16日
首先提交符合 QC 标准的
2021年8月5日
首次发布 (实际的)
2021年8月6日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2024年12月6日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2024年12月4日
最后验证
2024年12月1日
更多信息
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