用膳食照片调查营养评估 (SNAPMe) 研究 (SNAPMe)

纳入标准：

1. 健康成人
2. 有社会安全号码或税号
3. 年龄 18-65岁
4. 住在美利坚合众国的任何地方
5. 在过去 3 个月内体重稳定（体重没有减少或增加 10%）
6. 目前拥有一部智能手机（Android 或 iPhone）
7. 拥有并使用智能手机至少 12 个月
8. 每天至少吃三顿饭
9. 消耗至少 50% 的在家/在家准备的饭菜与在家外准备的饭菜（餐厅用餐、外卖等）
10. 在家中准备至少 50% 的准备好的饭菜
11. 愿意在本研究期间不参加任何实验性试验
12. 愿意在研究期间避免进行任何非紧急、择期手术
13. 在饮食记录收集的三天内，每餐都愿意吃不同/种类的食物
14. 在收集饮食记录的三天内，愿意避免食用代餐食品（例如：Slimfast 奶昔、Soylent、代餐棒）
15. 愿意下载和使用链接到智能手机相机和照片存储的应用程序
16. 愿意在三个学习日的每一天每天花费 1-2 小时：1) 使用在线记录系统和智能手机上的应用程序输入每顿饭的详细信息，以及 2) 拍摄并上传他们的饭菜照片在他们的智能手机上
17. 愿意在数据收集期间避免与其他参与者共进晚餐
18. 通过网上筛选调查的食物搭配测试，分数>70%。

排除标准：

1. 目前怀孕或计划在入学前几周和研究期间怀孕
2. 任何类型的饮食失调史（神经性厌食症、贪食症等）
3. 使用限制性饮食，例如热量限制或间歇性禁食超过 12 小时，导致在过去 3 个月内体重减轻超过体重的 10% or 饮食
4. 调查员认为任何人都不是适用的参与者。