Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Opmåling af næringsstofvurdering med fotografier af måltider (SNAPMe) undersøgelse (SNAPMe)

12. maj 2022 opdateret af: University of California, Davis
SnapMe-undersøgelsen er et prospektivt enkelt-gruppestudie, der kræver, at raske voksne fører maddagbøger for at udvikle benchmarkdata til forudsigelse af fødevareegenskaber.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Detaljeret beskrivelse

Formålet med denne undersøgelse er at udvikle en metode, der anvender fotografi til præcist at beregne typer og mængder af næringsstoffer i måltider, der indtages af raske deltagere, og derved erstatte brugen af ​​elektroniske madregistre. Forskere forventer, at omkring 100 raske personer ved UC Davis og rundt omkring i USA vil deltage for at deltage i denne forskning. Deltagelse i denne undersøgelse vil involvere at tage billeder af hvert måltid og snack den enkelte indtager ved hjælp af en smartphone i 3 dage (2 hverdage, 1 weekenddag) og uploade billederne til en mobiltelefonapplikation kaldet Bitesnap. Derudover vil deltageren blive bedt om at udfylde online madoptegnelser på de samme dage ved hjælp af det automatiske selvadministrerede 24-timers kostvurderingsværktøj (ASA24-2020). Hver deltager har 4 uger til at gennemføre undersøgelsen. Studiehjemmesiden kan ses her: https://snapme.ucdavis.edu/

Undersøgelsestype

Observationel

Tilmelding (Faktiske)

110

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Forenede Stater
    • California
      • Davis, California, Forenede Stater, 95616
        • University of California, Davis

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

18 år til 65 år (Voksen, Ældre voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Prøveudtagningsmetode

Ikke-sandsynlighedsprøve

Studiebefolkning

Raske voksne, der bor overalt i USA mellem 18 og 65 år.

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  1. Sunde voksne
  2. Har et cpr-nummer eller skatte-id
  3. Alder 18-65 år
  4. Bor hvor som helst i USA
  5. Har været vægtstabil (har ikke tabt eller taget på 10 % af kropsvægten) inden for de seneste 3 måneder
  6. Ejer i øjeblikket en smartphone (Android eller iPhone)
  7. Har ejet og brugt en smartphone i mindst 12 måneder
  8. Indtager mindst 3 måltider om dagen
  9. Indtager mindst 50 % af måltider, der er tilberedt hjemme/hjemme i forhold til udenfor hjemmet (spiserestauranter, take-away osv.)
  10. Tilbereder mindst 50 % af de tilberedte måltider i deres husstand
  11. Vilje til at afstå fra at deltage i eksperimentelle forsøg i denne undersøgelsesperiode
  12. Vilje til at afstå fra at have foretaget ikke-akutte, elektive operationer i studieperioden
  13. Vilje til at spise forskelligt/variant af fødevarer til hvert måltid i løbet af de tre dages kostrekordsamling
  14. Vilje til at afstå fra at indtage måltidserstatninger (eksempler: Slimfast shake, Soylent, måltidserstatningsbarer) i løbet af de tre dages kostjournalindsamling
  15. Villighed til at downloade og bruge en app, der er knyttet til deres smartphones kamera og fotolager
  16. Villighed til at bruge 1-2 timer om dagen på hver af de tre studiedage for at: 1) indtaste detaljerede oplysninger om hvert måltid, de indtager ved hjælp af et online registreringssystem og en app på deres smartphone og 2) tage og uploade billeder af deres måltider på deres smartphone
  17. Vilje til at undlade at dele måltider med andre deltagere under dataindsamlingen
  18. Består en fødevarematchningstest på online screeningsundersøgelse med score >70 %.

Ekskluderingskriterier:

  1. Er i øjeblikket gravid eller planlægger at blive gravid flere uger før tilmelding og i løbet af studieperioden
  2. Historie om enhver form for spiseforstyrrelse (anorexia nervosa, bulimi osv.)
  3. Brug af restriktive diæter såsom kaloriebegrænsning eller intermitterende faste på mere end 12 timer, der har resulteret i vægttab på mere end 10 % af deres kropsvægt inden for de seneste 3 måneder
  4. Enhver efterforskeren føler ikke er en relevant deltager.

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Primært studieslutpunkt
Tidsramme: Tre dage
Byg et bibliotek med tusindvis af måltider og snacks og billeder af disse måltider og snacks.
Tre dage

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

University of California, Davis

Samarbejdspartnere

United States Department of Agriculture (USDA)

Publikationer og nyttige links

Den person, der er ansvarlig for at indtaste oplysninger om undersøgelsen, leverer frivilligt disse publikationer. Disse kan handle om alt relateret til undersøgelsen.

Generelle publikationer

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (Faktiske)

1. september 2021

Primær færdiggørelse (Faktiske)

28. januar 2022

Studieafslutning (Faktiske)

29. januar 2022

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

28. juni 2021

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

9. august 2021

Først opslået (Faktiske)

17. august 2021

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

13. maj 2022

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

12. maj 2022

Sidst verificeret

1. maj 2022

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Andre undersøgelses-id-numre

  • 1730621

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

INGEN

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Fødevarekarakteristika

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Armenia

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner