Undersökning av näringsämnesbedömning med fotografier av måltider (SNAPMe). (SNAPMe)

Inklusionskriterier:

1. Friska vuxna
2. Har personnummer eller skatte-ID
3. Ålder 18-65 år
4. Bor var som helst i USA
5. Har varit viktstabil (har inte gått ner eller gått upp 10 % av kroppsvikten) under de senaste 3 månaderna
6. Äger för närvarande en smart telefon (Android eller iPhone)
7. Har ägt och använt en smart telefon i minst 12 månader
8. Äter minst 3 måltider per dag
9. Förbrukar minst 50 % av måltiderna som tillagas hemma/från hemmet jämfört med utanför hemmet (restauranger, avhämtning, etc.)
10. Lagar minst 50 % av de färdiga måltiderna inom sitt hushåll
11. Villighet att avstå från att delta i några experimentella försök under denna studieperiod
12. Villighet att avstå från att göra några icke-akuta, elektiva operationer under studietiden
13. Vilja att äta olika/variationer av livsmedel för varje måltid under de tre dagarna av kostjournalsamling
14. Viljan att avstå från att konsumera måltidsersättningsartiklar (exempel: Slimfast shake, Soylent, måltidsersättningsbarer) under de tre dagarna av kostjournalsamling
15. Vilja att ladda ner och använda en app kopplad till sin smartphones kamera och fotolagring
16. Vilja att spendera 1-2 timmar per dag på var och en av de tre studiedagarna för att: 1) ange detaljerad information om varje måltid de äter med hjälp av ett onlineregistreringssystem och en app på sin smarta telefon och 2) ta och ladda upp bilder av sina måltider på sin smarta telefon
17. Vilja att avstå från att dela måltider med andra deltagare under datainsamling
18. Klarar ett matmatchningstest i onlinescreeningundersökningen med poäng >70 %.

Exklusions kriterier:

1. För närvarande gravid eller planerar att bli gravid flera veckor före inskrivning och under studieperioden
2. Historik av någon typ av ätstörning (anorexia nervosa, bulimi, etc.)
3. Användning av restriktiva dieter som kalorirestriktioner eller intermittent fasta på mer än 12 timmar som har resulterat i viktminskning mer än 10 % av kroppsvikten under de senaste 3 månaderna
4. Den som utredaren anser inte är en tillämplig deltagare.