老年人失去自主权：“小食者”和“非小食者”肠道微生物群多样性、营养与认知和感觉运动障碍之间的关系 (ALMICO)

老年人目前占法国人口的 25%，未来的医疗支出将在很大程度上与老龄化的后果有关。 正常衰老与认知和感觉运动功能的进行性下降、营养不良和/或营养不良以及肠道生态失调（即 微生物群组成和/或稳定性的变化）。 此外，进入 Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) 等长期护理机构会导致生活方式在 (i) 营养和 (ii) 运动功能方面发生巨大变化。 这些修饰可以影响肠道微生物群的组成及其时间演变。

我们将研究认知和感觉运动功能恶化、饮食和肠道健康（即肠道健康）之间的关系。 一组老年人（> 75 岁）的微生物群）在第戎大学医院的 EHPAD 入院时被定义为“小食者”。 这项研究将由一个独特的法国多学科联盟进行，该联盟包括学者和卫生专业人员，他们将能够指定定义“小食者”的标准，并设想旨在保持其营养状况和肠道健康的合适饮食策略. 最终目标是通过延长自主性和独立性来提高家庭生活质量，从而尽可能长时间地推迟加入 EHPAD。

本研究的目的是建立一个老年“小食者”队列和一个老年“非小食者”队列。 这些患者将被随访一年。 将确定肠道微生物群组成的演变，以建立消化微生物群组成、营养状态以及认知和感觉运动功能之间的现有关系。