Utrata autonomii u osób starszych: relacje między różnorodnością mikroflory jelitowej, odżywianiem a zaburzeniami poznawczymi i czuciowo-ruchowymi u „małych i niemających zjadaczy” (ALMICO)

Osoby starsze stanowią obecnie 25% populacji Francji, a przyszłe wydatki na opiekę zdrowotną będą w dużej mierze związane z konsekwencjami starzenia się. Normalne starzenie się wiąże się z postępującym spadkiem funkcji poznawczych i czuciowo-ruchowych, niedożywieniem i/lub niedożywieniem oraz dysbiozą jelitową (tj. zmiany w składzie i/lub stabilności mikroflory). Ponadto przyjęcie do placówek opieki długoterminowej, takich jak Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD), prowadzi do drastycznych zmian w stylu życia pod względem (i) odżywiania i (ii) funkcji motorycznych. Modyfikacje te mogą wpływać na skład mikroflory jelitowej i jej czasową ewolucję.

Zbadamy związek pomiędzy pogorszeniem funkcji poznawczych i sensomotorycznych, dietą a dobrostanem jelit (tj. microbiota) kohorty starszych osób dorosłych (>75 lat) określonych jako „mało jedzący” od ich przyjęcia do EHPAD w Szpitalu Uniwersyteckim w Dijon. Badanie to zostanie przeprowadzone przez wyjątkowe francuskie multidyscyplinarne konsorcjum, w skład którego wchodzą naukowcy i pracownicy służby zdrowia, którzy będą w stanie określić kryteria definiujące „małych zjadaczy” i przewidzieć odpowiednie strategie żywieniowe mające na celu zachowanie ich stanu odżywienia i dobrego samopoczucia jelit . Ostatecznym celem jest poprawa jakości życia w domu poprzez przedłużenie autonomii i samodzielności, a tym samym jak najdłuższe odraczanie przyjęcia do EHPAD.

Celem tego badania jest zbudowanie kohorty starszych „małych zjadaczy” i kohorty starszych „niemałych zjadaczy”. Pacjenci ci będą obserwowani przez okres jednego roku. Ewolucja składu mikrobiomu jelitowego zostanie określona w celu ustalenia istniejących zależności między składem mikrobiomu przewodu pokarmowego, stanem odżywienia oraz funkcjami poznawczymi i sensomotorycznymi.