一项关于补充巴西菠菜对马来西亚理科大学医院 2 型糖尿病患者健康结果影响的干预研究

背景：蔬菜是有价值的健康促进食品，因为它们含有重要的营养素，如维生素、矿物质、蛋白质、纤维和生物功能成分，但与许多其他食物相比，它们的脂肪、钠和卡路里含量较低。 在体脂方面，增加含有膳食纤维的蔬菜的摄入，对体重的调节可以起到重要作用。 因此，从蔬菜中摄取膳食纤维的补充可能有利于降低体内脂肪的百分比。 尽管如此，对人体的临床效果仍不清楚，目前马来西亚还没有就这种植物对控制血糖的有效性进行研究。 除此之外，马来西亚人的蔬菜摄入量较低、蔬菜成本较低，以及由于容易生长而导致的高可用性，可能会使糖尿病患者受益。 因此，研究人员计划进行这项研究，以确定 12 周补充巴西菠菜对 2 型糖尿病患者（尤其是吉兰丹地区）的健康结果的有效性。 研究人员假设，与对照组相比，补充巴西菠菜的糖尿病患者在人体测量学、生化、临床和饮食摄入方面会有显着差异。

方法：将在马来西亚特别是吉兰丹地区进行单中心随机、对照和两臂平行设计的临床试验。 这项研究招募了 100 名来自马来西亚理科大学医院 (HUSM) 的被诊断患有 2 型糖尿病的患者。 符合资格标准的糖尿病患者将被随机分配到两组，即巴西菠菜治疗组和对照组。 两组将在基线、3、6 和 12 周的主要和次要结果上进行比较。

讨论：该研究将深入了解巴西菠菜对 2 型糖尿病患者的潜在有益作用。 此外，巴西菠菜对 2 型糖尿病的治疗效果将反映为血清中代谢物谱的变化。