解决路易斯安那州幼儿在食物获取方面的差异：从农场到 ECE 的方法 (FarmtoECE)
2024年8月12日 更新者：Xavier University of Louisiana.
这个试点项目的目标是增加获得健康食品的机会，改善饮食，减少粮食不安全，进而减少在早教中心就读的低收入、少数民族儿童中 5 岁以下的健康差异。
具体目标是：1) 检查为期六个月的农场对 ECE 干预的可行性，以及 2) 收集初步数据以评估该计划的有效性，以 2.1) 从基线到后续改善 ECE 营养环境； 2.2) 从基线到后续行动，增加儿童早教中心儿童获得当地水果和蔬菜的机会； 2.3) 增加家长对社区食物资源的了解和使用。
研究人员将使用这些初步数据开发一个更大规模的项目来测试干预效果。
研究概览
详细说明
试点研究将在位于路易斯安那州新奥尔良的天主教慈善机构早期启蒙和启蒙中心网络内的四个中心进行。 两个中心将作为干预站点，两个中心作为比较站点。 超过 90% 的网络中心学生是黑人，并且都有资格获得联邦政府资助的免费餐食和小吃。 干预将包括：(1) 协助 ECE 进行自我评估； (2) 将 ECE 与当地农民和食品生产商联系起来； (3) 为菜单变更、采购健康食品、确定和实施最佳喂养方式和环境政策提供技术援助； （四）开展营养教育； (5) 将父母/监护人与当地食物资源和负担得起的在家消费的新鲜食物联系起来。 干预将实施6个月。
目标 1 使用横截面混合方法设计，在干预中心收集定量和定性数据。 目标 2 使用比较组的事前事后设计，在中心和父级收集定量调查数据。 在基线和六个月的后续行动中，调查人员将对参加 ECE 的儿童的工作人员和父母/看护人进行短期调查。
研究类型
介入性
注册 (实际的)
228
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
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-
Louisiana
-
New Orleans、Louisiana、美国、70125
- Xavier University of Louisiana
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
18年 至 99年 (成人、年长者)
接受健康志愿者
是的
描述
纳入标准（关键线人访谈和中心评估）：
- 参与中心主任或工作人员
- 至少 18 岁
排除标准（关键线人访谈和中心评估）：
• 不参与教育计划的员工
纳入标准（家长/监护人调查）：
- 参与中心当前学生的家长或监护人
- 至少 18 岁
排除标准（家长/监护人调查）：
• 没有任何
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：其他
- 分配：非随机化
- 介入模型：并行分配
- 屏蔽：无（打开标签）
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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实验性的：干预中心
干预将包括：(1) 协助 ECE 进行自我评估； (2) 将 ECE 与当地农民和食品生产商联系起来； (3) 为菜单变更、采购健康食品、确定和实施最佳喂养方式和环境政策提供技术援助； （四）开展营养教育； (5) 将父母/监护人与当地食物资源和负担得起的家庭消费新鲜食物联系起来
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该中心的学生和家长将收到手臂描述中描述的计划元素。
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无干预：比较
中心没有编程，只有调查
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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家长/监护人使用社区食物资源的发生率
大体时间：6个月
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家长/监护人调查将询问有关社区食物资源使用的问题。
频率将根据结果计算。
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6个月
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NAPSACC 衡量的营养环境评分
大体时间：6个月
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使用经过验证的工具（儿童保育 NAPSACC 的营养和身体活动自我评估）进行的环境评估和事前/事后员工调查将用于确定营养环境和健康选择的变化。
将使用工具评分指南计算营养环境评分。
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6个月
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程序组件的完成百分比（保真度）
大体时间：6个月
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将要求工作人员完成所有已执行程序组件的跟踪记录。
完成百分比将通过执行的程序组件除以程序组件总数来计算。
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6个月
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方案实施满意度
大体时间：6个月
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工作人员将被要求完成干预后调查，以表明他们对计划实施及其组成部分的满意度（1-5 级）。
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6个月
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：Megan Knapp, PhD、Xavier University of Louisiana.
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2023年9月1日
初级完成 (实际的)
2024年7月31日
研究完成 (实际的)
2024年7月31日
研究注册日期
首次提交
2023年2月6日
首先提交符合 QC 标准的
2023年2月15日
首次发布 (实际的)
2023年2月27日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2024年8月14日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2024年8月12日
最后验证
2024年8月1日
更多信息
与本研究相关的术语
其他研究编号
- IRB881-23
计划个人参与者数据 (IPD)
计划共享个人参与者数据 (IPD)？
不
药物和器械信息、研究文件
研究美国 FDA 监管的药品
不
研究美国 FDA 监管的设备产品
不
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