Эта страница была переведена автоматически, точность перевода не гарантируется. Пожалуйста, обратитесь к английской версии для исходного текста.

Устранение неравенства в доступе к продовольствию среди детей младшего возраста в Луизиане: подход «от фермы к дошкольному образованию» (FarmtoECE)

12 августа 2024 г. обновлено: Xavier University of Louisiana.
Целью этого пилотного проекта является расширение доступа к здоровой пище, улучшение рациона питания и уменьшение отсутствия продовольственной безопасности и, в свою очередь, сокращение неравенства в состоянии здоровья среди малообеспеченных детей из числа меньшинств в возрасте до пяти лет, посещающих центры по уходу за детьми раннего возраста. Конкретные цели заключаются в том, чтобы: 1) изучить осуществимость шестимесячного вмешательства «от фермы до ЭКЭ» и 2) собрать предварительные данные для оценки эффективности программы для 2.1) улучшения среды питания ЭКЭ от исходного уровня до последующего наблюдения; 2.2) расширить доступ к местным фруктам и овощам среди детей в дошкольных учреждениях от исходного уровня до последующего наблюдения; и 2.3) повышать уровень знаний родителей и использовать продовольственные ресурсы сообщества. Исследователи будут использовать эти предварительные данные для разработки более масштабного проекта по проверке эффективности вмешательства.

Обзор исследования

Статус

Завершенный

Условия

Вмешательство/лечение

Подробное описание

Пилотное исследование будет проходить в четырех центрах сети католических благотворительных организаций Early Head Start и Head Start Centers в Новом Орлеане, штат Луизиана. Два центра будут служить площадками для проведения интервенций, а два – площадками для сравнения. Более 90% учащихся сетевых центров идентифицируют себя как чернокожие, и все они имеют право на бесплатное питание и закуски, финансируемые из федерального бюджета. Вмешательство будет включать: (1) оказание помощи ДОО в проведении самооценки; (2) соединение РЭК с местными фермерами и производителями продуктов питания; (3) предоставление технической помощи для изменения меню, закупка здоровой пищи, выявление и внедрение передовых методов кормления и политики в отношении окружающей среды; (4) обучение правильному питанию; и (5) предоставление родителям/опекунам доступа к местным продовольственным ресурсам и недорогим свежим продуктам питания, которые можно есть дома. Вмешательство будет осуществляться в течение 6 месяцев.

Цель 1 использует смешанный дизайн перекрестных методов, собирая как количественные, так и качественные данные в центрах вмешательства. Цель 2 использует предварительный дизайн с группой сравнения, собирая количественные данные опроса на центральном и родительском уровне. На исходном уровне и через шесть месяцев исследователи проведут короткие опросы персонала и родителей/опекунов детей, посещающих дошкольные учреждения.

Тип исследования

Интервенционный

Регистрация (Действительный)

228

Фаза

  • Непригодный

Контакты и местонахождение

В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.

Места учебы

Критерии участия

Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.

Критерии приемлемости

Возраст, подходящий для обучения

От 18 лет до 99 лет (Взрослый, Пожилой взрослый)

Принимает здоровых добровольцев

Да

Описание

Критерии включения (интервью с ключевыми информантами и оценки центра):

  • Директор или сотрудники участвующего центра
  • 18 лет минимум

Критерии исключения (опросы ключевых информантов и оценки центра):

• Персонал, не связанный с образовательными программами

Критерии включения (опросы родителей/опекунов):

  • Родитель или опекун текущего студента в участвующем центре
  • 18 лет минимум

Критерии исключения (опросы родителей/опекунов):

• Никто

Учебный план

В этом разделе представлена ​​подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.

Как устроено исследование?

Детали дизайна

  • Основная цель: Другой
  • Распределение: Нерандомизированный
  • Интервенционная модель: Параллельное назначение
  • Маскировка: Нет (открытая этикетка)

Оружие и интервенции

Группа участников / Армия
Вмешательство/лечение
Экспериментальный: Центр вмешательства
Вмешательство будет включать: (1) оказание помощи ДОО в проведении самооценки; (2) соединение РЭК с местными фермерами и производителями продуктов питания; (3) предоставление технической помощи для изменения меню, закупка здоровой пищи, выявление и внедрение передовых методов кормления и политики в отношении окружающей среды; (4) обучение правильному питанию; и (5) предоставление родителям/опекунам доступа к местным продовольственным ресурсам и недорогим свежим продуктам питания, которые можно есть дома.
Поведенческий: Ферма для программирования ECE
Учащиеся и родители в этом центре получат элементы программы, описанные в описаниях рук.
Без вмешательства: Сравнение
Никакого программирования в центре, только опросы

Что измеряет исследование?

Первичные показатели результатов

Мера результата
Мера Описание
Временное ограничение
Частота использования родителями/опекунами пищевых ресурсов сообщества
Временное ограничение: 6 месяцев
В ходе опросов родителей/опекунов будут задаваться вопросы об использовании общественных продовольственных ресурсов. По результатам будут рассчитаны частоты.
6 месяцев
оценка среды питания, измеренная NAPSACC
Временное ограничение: 6 месяцев
Оценка окружающей среды и опросы персонала до и после с использованием проверенных инструментов (самооценка питания и физической активности для ухода за детьми NAPSACC) будут использоваться для определения изменений в среде питания и вариантов здорового образа жизни. Оценки среды питания будут рассчитываться с использованием руководства по оценке инструмента.
6 месяцев
процент выполнения компонентов программы (верность)
Временное ограничение: 6 месяцев
Сотрудникам будет предложено заполнить записи об отслеживании всех исполняемых компонентов программы. Процент выполнения будет рассчитываться путем деления компонентов программы, выполненных на общее количество компонентов программы.
6 месяцев
оценка удовлетворенности реализацией программы
Временное ограничение: 6 месяцев
Сотрудникам будет предложено заполнить анкету после вмешательства, чтобы указать их удовлетворенность (по шкале от 1 до 5) реализацией программы и ее компонентами.
6 месяцев

Соавторы и исследователи

Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.

Спонсор

Xavier University of Louisiana.

Следователи

  • Главный следователь: Megan Knapp, PhD, Xavier University of Louisiana.

Даты записи исследования

Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.

Изучение основных дат

Начало исследования (Действительный)

1 сентября 2023 г.

Первичное завершение (Действительный)

31 июля 2024 г.

Завершение исследования (Действительный)

31 июля 2024 г.

Даты регистрации исследования

Первый отправленный

6 февраля 2023 г.

Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества

15 февраля 2023 г.

Первый опубликованный (Действительный)

27 февраля 2023 г.

Обновления учебных записей

Последнее опубликованное обновление (Действительный)

14 августа 2024 г.

Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества

12 августа 2024 г.

Последняя проверка

1 августа 2024 г.

Дополнительная информация

Термины, связанные с этим исследованием

Другие идентификационные номера исследования

  • IRB881-23

Планирование данных отдельных участников (IPD)

Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?

НЕТ

Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы

Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.

Нет

Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Нет

Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .

Подписаться