银屑病研究中的地中海饮食和限时饮食干预 (METRED-P)

METRED-P 研究是一项针对轻中度银屑病患者的为期 12 周的饮食干预。 参与者将被随机分配到三组中的一组：仅地中海式饮食、限时饮食的地中海式饮食或限时饮食的英国饮食。

资助组织（银屑病协会）将通过在其网站、各种社交媒体平台和每月通讯中宣传该研究来支持招募。 传单将张贴在参与者识别中心以及伦敦国王学院的校园内。 社交媒体将用于宣传该研究，该研究还将在每两周一次的招聘通讯中刊登广告，该通讯将分发给伦敦国王学院的教职员工和学生。

响应研究广告的个人将通过电子邮件收到一份信息表，以评估 METRED-P 研究是否适合他们。 将安排与研究营养师进行资格视频通话，以验证志愿者是否符合纳入标准，解释信息表和知情同意流程，并解决任何问题。 符合条件的受访者将受邀与研究营养师和皮肤科医生顾问在 Microsoft Teams 上进行在线视频筛选咨询，以确认他们的资格。 资格电话和筛选咨询不会被录音，将在私人办公室秘密进行。 符合纳入标准的志愿者将受邀参加位于伦敦国王学院 150 Stamford Street, SE1 9NH 4 楼（A 走廊）代谢研究室的筛查门诊。 志愿者将被要求填写同意书并提供总共 13mL 血液（约 3.5 茶匙）的空腹血样。 将进行简短的身体检查，包括体重、身高、腰围和臀围、身体成分（体脂百分比）和诊所血压。 参与者将根据纳入和排除标准并在完成为期 4 天的习惯性营养摄入量的饮食日记评估后参加 METRED-P 研究。

通过筛选阶段的合格参与者将完成手写的 4 天饮食日记，并在初次就诊前通过电子邮件将其提交给研究营养师。 经过 12 小时的隔夜禁食后，参与者将在大约 08:00AM 到达诊所。 将通过静脉注射空腹血样，总计 18 毫升血液（约 4.5 茶匙）。 银屑病的严重程度将由皮肤科医生顾问进行评估。 研究营养师将采取身体成分和临床血压措施。 根据临床前 4 天的饮食日记，参与者将收到有关分配给他们的饮食干预的个性化饮食指导，在研究期间应遵守这些指导。 在研究的第 4 周和第 8 周，将与研究营养师一起安排虚拟饮食咨询辅助会议，以加强饮食建议并最大限度地遵守分配的饮食干预措施。 参与者还将完成有关其银屑病严重程度的简短多项选择问卷。 计划在第 2 周、第 6 周和第 10 周与研究营养师进行健康检查电话，以确保参与者的健康并解决任何合规性问题。 参与者将在研究结束时返回诊所就诊，重复初次就诊时获得的措施并完成退出调查问卷。