针对患有糖尿病的拉丁裔孕妇的社区营养生活方式治疗

社会经济弱势群体 (SED) 拉丁裔孕妇患 2 型糖尿病 (T2D) 的负担尤为严重。 尽管生活方式干预有助于改善糖尿病控制，但西班牙语孕妇参与 SED 仍存在障碍。 该提案的目的是开发和测试一种根据文化定制的饮食生活方式行为干预措施，支持食用水果、蔬菜、坚果和谷物等植物性食品，而不是加工食品和肉类，并通过社区卫生工作者实施（ CHWs），以防止患有 T2D 的拉丁裔孕妇在怀孕期间体重过度增加并改善血糖水平的控制。 这项研究利用了我们与当地拉丁裔社区、社区卫生工作者和圣巴巴拉县公共卫生部门现有的牢固关系，其中包括八家提供浮动收费计划的多学科医疗诊所，以及以植物为基础的社区生活方式组织 Rooted Santa Barbara。 文化敏感性侧重于根据种族/民族人口特有的规范、价值观、信仰、环境因素和历史背景提供健康信息。 因此，为了使我们的计划具有文化敏感性，将包括社区卫生工作者主要以西班牙语和根据需要英语提供的计划，并纳入与文化相关的饮食和身体活动建议。 该项目的具体目标是：1) 在第一年，制定饮食生活方式行为干预措施，鼓励患有 T2D 的拉丁裔孕妇采用植物性饮食，以防止怀孕期间体重过度增加，并与社区卫生工作者合作改善血糖控制和参与者进行焦点小组讨论，以纳入对计划的反馈； 2) 在第一年和第二年开始，对 30 名患有 T2D 的拉丁裔孕妇进行随机对照试验，以评估营养行为生活方式计划的效果； 3) 评估社区卫生工作者和参与者对饮食生活方式行为干预的接受程度和实施情况。 如果成功，这项研究将确定社区卫生工作者为患有 T2D 的拉丁裔孕妇实施的文化敏感计划，将植物性饮食纳入其中，以防止怀孕期间体重过度增加，并控制血糖水平。