Közösségi alapú táplálkozás-életmód terápia cukorbeteg terhes latin nők számára

A társadalmi-gazdaságilag hátrányos helyzetű (SED) terhes latin nőket aránytalanul megterheli a 2-es típusú cukorbetegség (T2D). Bár az életmódbeli beavatkozások segíthetnek a cukorbetegség kontrolljának javításában, a SED, spanyolul beszélő terhesek részvételének akadályai vannak. A javaslat célja egy kulturálisan testreszabott, diétás életmódra épülő viselkedési beavatkozás kidolgozása és tesztelése, amely támogatja a növényi eredetű élelmiszerek, például gyümölcsök, zöldségek, diófélék és gabonafélék fogyasztását a feldolgozott élelmiszerek és hús helyett, és amelyet közösségi egészségügyi dolgozókon keresztül valósítanak meg. CHWs), hogy megakadályozzák a túlzott súlygyarapodást a terhesség alatt, és javítsák a vércukorszint szabályozását T2D-ben szenvedő terhes latin nőknél. Ez a tanulmány kihasználja a helyi latin közösséggel, a CHW-kkel és a Santa Barbara megyei közegészségügygel fennálló szoros kapcsolatainkat, amely nyolc multidiszciplináris egészségügyi klinikát foglal magában csúszódíjas programokkal, valamint a Rooted Santa Barbarával, egy közösségi növényi alapú életmód szervezettel. A kulturális érzékenység a normákon, értékeken, hiedelmeken, környezeti tényezőkön és történelmi kontextuson alapuló egészségügyi információk átadására összpontosít, amelyek egyedi faji/etnikai lakosságra jellemzőek. Ezért, hogy programunk kulturálisan érzékeny legyen, magában foglalja a program CHW-k általi, elsősorban spanyol nyelvű, szükség szerint angol nyelvű bemutatását, valamint a kulturális szempontból releváns étkezési és fizikai aktivitási ajánlások beépítését. A projekt konkrét céljai a következők: 1) az első évben olyan étrend-életmód-viselkedési beavatkozás kidolgozása, amely a T2D-ben szenvedő terhes latin nők számára a növényi táplálkozásra ösztönzi a terhesség alatti túlzott súlygyarapodás megelőzését és a vércukorszint szabályozásának javítását a CHW-kkel együttműködve. és a résztvevők fókuszcsoportok lebonyolításával a programmal kapcsolatos visszajelzések beépítése érdekében; 2) az első évben és a második évben randomizált, kontrollált vizsgálatot kell végezni 30 T2D-s latin terhes nővel, hogy felmérjék, mennyire működik a táplálkozási-viselkedési életmódprogram; és 3) értékeli a diétás-életmód-viselkedési beavatkozás elfogadását és megvalósítását a CHW-kben és a résztvevőkben. Ha sikerrel jár, ez a tanulmány meg fogja állapítani, hogy a CHW-k által szervezett, növényi eredetű étrendet tartalmazó, T2D-ben szenvedő terhes nők számára kulturálisan érzékeny program mennyire akadályozza meg a túlzott súlygyarapodást a terhesség alatt, és szabályozza a vércukorszintet.