Терапия питания и образа жизни на уровне местного сообщества для беременных латиноамериканских женщин с диабетом

Беременные латиноамериканские женщины, находящиеся в социально-экономическом положении (SED), непропорционально страдают от диабета 2 типа (СД2). Хотя изменение образа жизни может помочь улучшить контроль диабета, существуют препятствия для участия SED, испаноязычных беременных. Целью этого предложения является разработка и апробация поведенческого вмешательства, учитывающего культурные особенности диетического образа жизни, которое поддерживает употребление в пищу растительных продуктов, таких как фрукты, овощи, орехи и зерновые, вместо обработанных пищевых продуктов и мяса, и реализуется через местных медицинских работников ( ОРЗ) для предотвращения чрезмерного набора веса во время беременности и улучшения контроля уровня сахара в крови у беременных латиноамериканских женщин с СД2. В этом исследовании используются наши существующие прочные отношения с местным латиноамериканским сообществом, ОРЗ и общественным здравоохранением округа Санта-Барбара, которое включает в себя восемь многопрофильных медицинских клиник с программами скользящей оплаты, а также Rooted Santa Barbara, общественную организацию, основанную на растительном образе жизни. Культурная чувствительность направлена ​​на предоставление медицинской информации, основанной на нормах, ценностях, убеждениях, факторах окружающей среды и историческом контексте, которые являются уникальными для расового/этнического населения. Поэтому, чтобы наша программа учитывала культурные особенности, она будет включать проведение программы ОРЗ в первую очередь на испанском языке с английским, по мере необходимости, а также включение культурно значимых рекомендаций по питанию и физической активности. Конкретные цели проекта заключаются в следующем: 1) в первый год разработать в сотрудничестве с ОРЗ поведенческое вмешательство в отношении диетического образа жизни, которое поощряет переход на растительную диету для беременных латиноамериканских женщин с СД2, чтобы предотвратить чрезмерное увеличение веса во время беременности и улучшить контроль уровня сахара в крови. и участников путем проведения фокус-групп для учета отзывов о программе; 2) начать в первый год, а во второй год провести рандомизированное контролируемое исследование с участием 30 беременных латиноамериканских женщин с СД2, чтобы оценить, насколько хорошо работает программа изменения образа жизни в отношении питания и поведения; и 3) оценить принятие и реализацию поведенческих мер в области питания и образа жизни среди ОРЗ и участников. В случае успеха это исследование установит, насколько хорошо культурно-ориентированная программа, реализуемая ОРЗ, включающая растительную диету для беременных латиноамериканских женщин с СД2, предотвращает чрезмерное увеличение веса во время беременности и контролирует уровень сахара в крови.