Thérapie communautaire de nutrition et de mode de vie pour les femmes enceintes latines atteintes de diabète

Les femmes enceintes latino-américaines socio-économiquement défavorisées (SED) sont touchées de manière disproportionnée par le diabète de type 2 (DT2). Bien que les interventions liées au mode de vie puissent contribuer à améliorer le contrôle du diabète, il existe des obstacles à la participation des personnes enceintes hispanophones au SED. Le but de cette proposition est de développer et de tester une intervention comportementale diététique et de mode de vie adaptée à la culture qui soutient la consommation d'aliments à base de plantes tels que les fruits, les légumes, les noix et les céréales au lieu des aliments transformés et de la viande, et est mise en œuvre par des agents de santé communautaires ( ASC) pour prévenir une prise de poids excessive pendant la grossesse et améliorer le contrôle de la glycémie chez les femmes enceintes latines atteintes de DT2. Cette étude tire parti de nos relations solides existantes avec la communauté latino-américaine locale, les ASC et la santé publique du comté de Santa Barbara, qui comprend huit cliniques de santé multidisciplinaires avec des programmes de tarifs mobiles, et Rooted Santa Barbara, une organisation communautaire de style de vie à base de plantes. La sensibilité culturelle se concentre sur la diffusion d’informations sur la santé fondées sur des normes, des valeurs, des croyances, des facteurs environnementaux et un contexte historique propres à une population raciale/ethnique. Par conséquent, pour que notre programme soit culturellement sensible, il comprendra la prestation du programme par des ASC principalement en espagnol avec l'anglais si nécessaire et l'incorporation de recommandations en matière d'alimentation et d'activité physique culturellement pertinentes. Les objectifs spécifiques du projet sont : 1) au cours de la première année, développer une intervention comportementale et diététique qui encourage un régime alimentaire à base de plantes pour les femmes enceintes latines atteintes de DT2 afin de prévenir une prise de poids excessive pendant la grossesse et d'améliorer le contrôle de la glycémie en collaboration avec les ASC. et les participants en organisant des groupes de discussion pour intégrer les commentaires sur le programme ; 2) lancer la première année et la deuxième année, mener un essai contrôlé randomisé avec 30 femmes enceintes latines atteintes de DT2 pour évaluer l'efficacité du programme de mode de vie nutritionnel et comportemental ; et 3) évaluer l'acceptation et la mise en œuvre de l'intervention comportementale et diététique chez les ASC et les participants. En cas de succès, cette étude établira dans quelle mesure un programme culturellement sensible dispensé par des ASC intégrant des régimes à base de plantes pour les femmes enceintes latines atteintes de DT2 prévient une prise de poids excessive pendant la grossesse et contrôle de la glycémie.