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了解每日饮茶对健康成年人注意力、睡眠和情绪的影响 (Reactivi-Tea)

2025年5月19日 更新者:University of Aberdeen

量化每日饮茶对认知、睡眠和情绪的影响,并了解影响反应的个人特征:一系列 N-of-1 研究

这一系列 N-of-1 试验的目的是比较三种茶干预措施对健康成年参与者的认知、情绪和睡眠的影响。 他们旨在回答的主要问题是:

  • 三种不同的红茶干预措施对个体参与者的认知、情绪和睡眠的短期影响和差异是什么?
  • 三种不同的绿茶干预措施对个体参与者的认知、情绪和睡眠的短期影响和差异是什么?
  • 是否还有其他生活方式因素会影响茶摄入量与认知、情绪或睡眠之间的关系?它们的影响程度如何?

参与者将被要求在三周的四个时间段内喝三种不同的茶干预措施,其中每周分配一次茶干预措施。 在为期 12 周的研究期间,每周 7 天、每天 3 次,参与者将被要求填写睡眠问卷、情绪问卷、个性化问卷(例如与身体活动和工作有关的问题)、一份茶消费回忆调查问卷,以及两项基于注意力的认知任务(每项持续一分钟)。 这些调查问卷和任务包含一个测量点,大约需要五到六分钟才能完成。

研究概览

详细说明

将进行两个独立系列的 12 周 N-of-1 研究,分别评估两种主要干预措施(红茶味和绿茶味全茶饮料)与两个对照(仅咖啡因和安慰剂,根据主要干预措施调味)、认知、情绪和睡眠。

对于每个主要干预措施,为期 12 周的研究持续时间将包括四个为期三周的周期,每个周期将包括三个为期一周的干预期。 将通过随机选择三种干预措施的六种可能组合中的四种来分别为每个参与者确定三种干预措施的顺序,并且连续几周内不进行干预。 每个为期一周的干预期将分为六个测试日和一个清洗日。 清洗日至少为 24 小时(00:00 至 23:59)。 在每个测试日,参与者将被要求喝分配给该周的茶干预,只要他们愿意。 参与者将被要求避免饮用任何其他茶产品以及含咖啡因或不含咖啡因的饮料。 在清洗日,参与者还将被要求不要喝研究茶。

确定干预顺序的随机过程将由不参与研究运行或数据分析的第三方进行。 每个茶干预措施将在交付给 Rowett Institute 之前进行编码,并且将每个茶代码与茶相关联的文件将从 Lipton Teas and Infusions 发送给 Rowett Institute 的质量保证经理。 主要研究者和副研究者将被告知哪三种茶规范与三种绿茶和三种红茶干预措施相关,以便进行研究。 只有在所有参与者的数据分析完成后,分配给每个代码的具体茶干预措施才会向主要研究人员和副研究人员透露。

在每个研究日的三个时间点,参与者将被提示完成一系列问卷和认知任务,这些问卷和认知任务将形成一个测量点。 这些时间点将根据每个参与者来决定,并且在可能的情况下,一个测量点将落在以下每个时间段内:0800-1000、1200-1400、1600-1800。 对于夜班工作的参与者,这些时间段将不适用,但是,每个测量点之间的时间间隔将尽可能保持。 认知任务将是数字警觉任务和注意力转换任务,问卷包括睡眠问卷、情绪问卷、个性化问卷和茶回忆问卷。 我们将使用 Gorilla Experiment Builder 来交付问卷和认知任务。 睡眠问卷仅包含在每天的第一个测量点。 我们还将要求参与者注意意外食用与研究无关的任何茶或咖啡因产品,但如果参与者食用了与研究无关的产品,则不会受到处罚。

一旦根据纳入和排除标准对潜在参与者进行筛选并获得知情同意,参与者将完成一系列调查问卷,我们将使用这些调查问卷来识别可能随着时间的推移表现出一定程度的个人变异性并可能影响其认知的变量/注意力、情绪、睡眠和/或对干预的依从性。 将使用四份经过验证的调查问卷:英国简式 12 健康调查问卷、简式国际身体活动调查问卷、匹兹堡睡眠质量指数和州特质焦虑量表的特质焦虑部分,以概述他们的健康状况。典型的生活方式相关行为。 参与者还将被要求填写一份调查问卷,详细说明他们的茶消费量和其他含咖啡因食物和饮料的消费量,以及一份确定其他生活方式因素的调查问卷,例如工作习惯、家属、参与者​​是否与另一个人住在一起。 茶叶消费调查问卷还将告知参与者是否将被纳入红茶或绿茶研究。 研究期间对这些时间相关变量的评估称为生态瞬时评估,并将使用通过 Gorilla Experiment Builder 在研究过程中的三个每日测量点中的每个点提供的半个性化简短调查问卷来实施。

收到问卷答复后,将在每位参与者方便的时间安排与他们的面对面会议。 这次会议将用于确定提示时间并让参与者熟悉 Gorilla Experiment Builder 测试平台,为他们提供 PRO-Diary 以及第一轮研究的茶产品。

随后的访问将每三周进行一次 - 在每个周期结束时。 参与者将收到他们的茶产品,PRO-Diary 设备将更换为充满电的设备,并且访问将为参与者提供另一个提问或表达他们可能存在的任何担忧的机会。 第 12 周结束时,参与者将被邀请到 Rowett 进行最后汇报并归还 PRO-Diary 设备。

将在 R 中进行描述性、单变量和多变量分析。由于生态瞬时评估的个性化性质和结果的纵向性质,个性化动态建模将成为研究变量随时间变化的趋势的主要分析方法,以及个体特异性预测因素对认知注意力方面(注意力转换任务和数字警戒任务的平均反应时间和准确性)、睡眠和情绪的影响。

将为每个参与者进行个性化的动态建模分析,以捕获主要和次要结果的变化,并开发独特的回归模型来考虑个性化的时间依赖性预测因素对日常结果的影响。 动态建模包括两组协变量。 第一组协变量包括模型上参与者的外源性(例如时间、星期几)和内源性(例如情绪、睡眠长度)的潜在预测因子,以确定哪些因素影响行为,同时控制时间。 还包括动态协变量,通过包含响应和预测变量的滞后变量(前一天或前两天的值)来总结过去对当前响应和预测变量的影响,这使我们能够了解当前响应和预测变量的先前状态有多少个人可以影响当前的结果。

研究类型

介入性

注册 (实际的)

30

阶段

  • 不适用

联系人和位置

本节提供了进行研究的人员的详细联系信息,以及有关进行该研究的地点的信息。

学习地点

    • Aberdeenshire
      • Aberdeen、Aberdeenshire、英国、AB25 2ZD
        • The Rowett Institute

参与标准

研究人员寻找符合特定描述的人,称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。

资格标准

适合学习的年龄

  • 成人
  • 年长者

接受健康志愿者

是的

描述

纳入标准:

  • 我们将招募会说英语的人。 潜在参与者必须拥有一台可以在一周中的任何一天定期访问的计算机、平板电脑或智能手机。

排除标准:

  • 当前临床诊断为阿尔茨海默病、帕金森病、任何其他脑部疾病、痴呆、认知障碍或任何情绪障碍;任何食物过敏;孕妇或哺乳期妇女。

学习计划

本节提供研究计划的详细信息,包括研究的设计方式和研究的衡量标准。

研究是如何设计的?

设计细节

  • 主要用途:其他
  • 分配:非随机化
  • 介入模型:交叉作业
  • 屏蔽:四人间

武器和干预

参与者组/臂
干预/治疗
其他:进行红茶干预的一系列 n-of-1 试验
一系列 n-of-1 试验,参与者将接受“红茶”、“纯咖啡因红茶”和“安慰剂红茶”。
一种类似红茶的粉末,即与“红茶”的风味和外观相匹配的粉末,不含生物活性成分,可溶解在 200 毫升沸水中。
红茶粉含咖啡因50.0毫克和茶氨酸11.5毫克,溶于200毫升沸水中。
50.0 毫克咖啡因呈红茶状粉末,即与“红茶”干预的风味和外观相匹配,溶解在 200 毫升沸水中。 咖啡因是这种干预措施中唯一的生物活性成分。
其他:进行绿茶干预的一系列 n-of-1 试验
一系列 n-of-1 试验,参与者将获得“绿茶”、“纯咖啡因绿茶”和“安慰剂绿茶”。
类似绿茶的粉末,即与“绿茶”的风味和外观相匹配的粉末,不含生物活性成分,可溶解在 200 毫升沸水中。
绿茶粉含咖啡因30.6毫克和茶氨酸11.1毫克,需溶于200毫升沸水中。
绿茶粉末中含有 30.6 毫克咖啡因,即与“绿茶”干预的风味和外观相匹配,溶解在 200 毫升沸水中。 咖啡因是这种干预措施中唯一的生物活性成分。

研究衡量的是什么?

主要结果指标

结果测量
措施说明
大体时间
使用注意力切换任务中的平均反应时间和准确性来测量认知领域的“注意力”
大体时间:从报名到最后茶干预结束。这是 12 周的总研究时间。
参与者将看到连续的半随机对(来自预定义组的随机对,具有滞后替换,即一对中的字符不能出现在下一对中)字母数字字符;每对显示一秒钟。 每对由一个字母(A、E、I、U、G、K、M、R)和一个数字(2、3、4、5、6、7、8、9)组成,字体颜色为红色或紫色。 中央固定十字的左侧有一个字符,右侧有一个字符;字母或数字出现在两侧的概率相等。 字体颜色每三对改变一次。 任何字母或数字都不会连续对出现。 通过按空格键或点击屏幕来做出响应。 参与者回答的两个条件是:字体颜色为红色且字母为元音;字体颜色为紫色,数字为偶数。 在其他情况下,参与者应避免做出回应。 该任务将持续一分钟。
从报名到最后茶干预结束。这是 12 周的总研究时间。
使用数字警戒任务中的平均反应时间和准确性来测量认知领域的“注意力”
大体时间:从报名到最后茶干预结束。这是 12 周的总研究时间。
参与者将看到两串数字,一对位于屏幕左侧,一对位于屏幕右侧。 右边的数字是目标数字,左边的数字是随机数字。 目标数字是 1 到 9 之间的随机数,在测试期间保持不变,但在每次测试场合都是随机的,并且随机数流连续显示 1 到 9 之间的随机数,每个数字 0.75 秒。 没有两个连续的随机数是相同的。 当随机数字与目标数字匹配时,参与者应尽快通过按计算机上的空格键或点击手机或平板电脑上的屏幕进行响应。 任务将持续一分钟,总共会显示 15 场比赛。
从报名到最后茶干预结束。这是 12 周的总研究时间。

次要结果测量

结果测量
措施说明
大体时间
使用咖啡因研究视觉模拟量表测量情绪属性
大体时间:从报名到最后茶干预结束。这是 12 周的总研究时间。
以下情绪结果均使用 0 至 100 的视觉模拟量表进行评估:放松、警觉、紧张、疲倦、紧张、头痛、精神疲劳、整体情绪。 添加了两个额外的情绪形容词:平静、精力充沛。
从报名到最后茶干预结束。这是 12 周的总研究时间。
使用利兹睡眠评估问卷的组成部分以及睡眠和醒来时间来测量睡眠属性
大体时间:从报名到最后茶干预结束。这是 12 周的总研究时间。
所有参与者都会被问到四个问题来评估他们的睡眠。 其中两个来自利兹睡眠评估问卷:“您昨晚入睡的方式与平时入睡的方式相比如何?”使用三个视觉模拟量表提示进行回答: 1.“比平常更难”↔“比平常更容易”,2.“比平常慢”↔“比平常快”,3.“我感觉比平时不那么困”↔“我感觉比平常更困”; “您昨晚的睡眠质量与平时的睡眠质量相比如何?”使用两个视觉模拟量表提示回答,1.“比平时更焦躁”↔“比平时更平静”,2.“清醒的时间更长”↔“清醒的时间更少”。 另外两个问题涉及睡眠和起床时间:“昨晚睡觉前你什么时候关灯的?”; “你今天早上几点起床?” 这四个问题只会在每个测试日的第一个测量点被问到。
从报名到最后茶干预结束。这是 12 周的总研究时间。

合作者和调查者

在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。

调查人员

  • 首席研究员:Baukje d Roos, PhD、The Rowett Institute

研究记录日期

这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查,以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。

研究主要日期

学习开始 (实际的)

2023年9月2日

初级完成 (实际的)

2025年5月17日

研究完成 (实际的)

2025年5月17日

研究注册日期

首次提交

2024年1月16日

首先提交符合 QC 标准的

2024年1月24日

首次发布 (实际的)

2024年1月25日

研究记录更新

最后更新发布 (实际的)

2025年5月23日

上次提交的符合 QC 标准的更新

2025年5月19日

最后验证

2025年5月1日

更多信息

与本研究相关的术语

计划个人参与者数据 (IPD)

计划共享个人参与者数据 (IPD)?

不

药物和器械信息、研究文件

研究美国 FDA 监管的药品

不

研究美国 FDA 监管的设备产品

不

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