富含黄烷醇的可可对哥伦比亚成年人消化和脑血管健康的影响

纳入标准：

• 20至50岁之间的男性和女性。
• 参与者应该是食用巧克力或可可粉的经常消费者
• 参与者的体重指数应在正常范围内，通常在 18.5 至 24.9 kg/m2 之间。 BMI 在 25 至 27 kg/m2 之间的超重人士也可能符合资格。 （BMI在正常或稍微超重范围内）

排除标准：

• 在干预期间对研究产品产生不耐受或不良反应的个体将退出试验
• 在研究期间怀孕的参与者将被排除在外。
• 被诊断患有胃肠道疾病的个人：这包括肝脏疾病、十二指肠溃疡、胃炎、吸收不良疾病、短肠综合征、憩室病、克罗恩病、溃疡性结肠炎、肠易激综合征和乳糜泻。 中枢神经系统疾病：包括血管性痴呆和其他神经退行性疾病。 炎症性疾病、恶性肿瘤、糖尿病、心血管疾病和近期骨折。
• 大量饮酒：女性每天饮用超过 1 杯酒精饮料或男性每天饮用超过 2 杯酒精饮料的参与者。
• 高咖啡消费量：每天消费超过 2 杯咖啡的参与者将被排除在外。
• 经常使用某些药物：经常服用（在过去 3 个月内）以下任何药物的参与者：二甲双胍、类固醇抗炎药 (NSAID)，如地塞米松、泼尼松、曲安西龙、泼尼松龙、倍他米松、氢化可的松、地夫可特、帕拉米松、和氟氢可的松。 质子泵抑制剂 (PPI)，如奥美拉唑、埃索美拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑、泮托拉唑和右兰索拉唑。 安眠药：包括唑吡坦、扎来普隆、阿普唑仑、地西泮、劳拉西泮、咪达唑仑和氟西泮等药物。 抗生素、抗寄生虫药或泻药。 含有乙酰水杨酸（阿司匹林）或 5-α 还原酶抑制剂（非那雄胺、度他雄胺）的药物。