生物刺激素在生菜上的应用 (SwE4WEEKS)

本项目旨在研究生物刺激素生菜对健康个体的益处。 生物刺激剂是有机和无机化合物或微生物，应用于植物时可以增强植物的生长、产量和对胁迫的耐受性。 海藻提取物处理似乎可以提高作物中矿物质的浓度。 参与者将每天喂食生物刺激生菜或铁片，以研究对血液学参数的影响。

一组健康受试者将被分为对照组（接受对照生菜）、生菜 SwE 组（接受生物刺激生菜）和铁片组，接受片剂中的双甘氨酸铁（30 毫克）补充剂，总共 4 周。 营养干预之前（基线）和之后（T2）将在特定管中收集血液样本。 该组将食用100克生菜（对照组）和100克SwE Biostimulated生菜（干预组生菜），持续4周（100克/每天）或一片铁片（干预组铁片）并收集血液样本（血清）和血浆）基线，开始营养干预前和 4 周后（T2）。

每个受试者将在观察开始和结束时采集两份静脉血样本。 获得的样本将使用经过认证的容器进行运输，以便安全运输生物样本，随后由巴勒莫大学分子生物学部实验室的实验人员进行处理。 从每个血液样本中获取血清和血浆。 由此获得的所有信息都将记录在数据库中，其中每个人都将通过数字代码进行识别，以遵守当前的隐私法规。 不同研究组将测量体重、赤脚站立高度、体重指数、身体成分。 将分析和比较样品的葡萄糖、胰岛素、总胆固醇、HDL-胆固醇、LDL-胆固醇、甘油三酯、铁蛋白、铁、转铁蛋白、镁、钙、钾、磷酸盐、钾。

统计分析计划：

学生 t 检验将用于比较各组的基线特征。 基线和随访之间的变化将通过单向方差分析进行分析，然后进行 Sidak 后测试。 通过使用适当的软件，P < 0.05 将被认为具有统计显着性。