Biostimulanter Påføring på salat (SwE4WEEKS)

Dette prosjektet tar sikte på å undersøke fordelene med biostimulerende salat i en kohort av friske individer. Biostimulanter er organiske og uorganiske forbindelser eller mikroorganismer som når de påføres planter kan øke plantenes vekst, utbytte og toleranse for stress. Behandling av tangekstrakt ser ut til å øke mineralkonsentrasjonen i avlinger. Deltakerne vil bli matet med biostimulert salat eller en tablett jern daglig for å studere påvirkningen på hematologiske parametere.

En kohort av friske forsøkspersoner vil bli delt inn i en kontrollgruppe, som får kontrollsalat, salat SwE-gruppe, mottar biostimulert salat og jerntablettgruppe som får jernbisglycinat (30 mg) tilskudd i tablett i totalt 4 uker. Blodprøver vil bli tatt i spesifikke rør før (baseline) og etter ernæringsintervensjonen (T2). Gruppen skal spise 100 gram salat (kontrollgruppe) og 100 gram SwE Biostimulated salat (intervensjonsgruppe salat) i 4 uker (100 gram/daglig) eller en tablett jern (intervensjonsgruppe jerntablett) og ta blodprøver (serum) og plasma) baseline, før start av ernæringsintervensjonen og etter 4 uker (T2).

Hvert forsøksperson vil bli utsatt for to venøse blodprøver tatt i begynnelsen av observasjonen og på slutten. Prøvene som er oppnådd vil bli transportert i sertifiserte beholdere for sikker transport av biologiske prøver, og deretter behandlet av eksperimenterne ved laboratoriene til Molecular Biology-seksjonen ved University of Palermo. Serum og plasma vil bli tatt fra hver blodprøve. All informasjon som innhentes på denne måten vil bli registrert i en database hvor hver person vil bli identifisert med en numerisk kode, for å overholde gjeldende personvernregler. Kroppsvekt, Barbeint ståhøyde, Kroppsmasseindeks, Kroppssammensetning vil bli målt i de ulike studiegruppene. Prøver vil bli analysert og sammenlignet for glukose, insulin, totalkolesterol, HDL-kolesterol, LDL-kolesterol, triglyserider, Ferritin, Jern, transferrin, Magnesium, Kalsium, Kalium, Fosfat, Kalium.

Statistisk analyseplan:

Student t-tester vil bli brukt til å sammenligne grunnlinjekarakteristikkene til gruppene. Endringer mellom baseline og oppfølging vil bli analysert med enveis ANOVA etterfulgt av Sidak posttest. En P < 0,05 vil anses å være statistisk signifikant ved bruk av passende programvare.