Biostimulanter Anvendelse til salat (SwE4WEEKS)

Nærværende projekt har til formål at undersøge fordelene ved biostimulerende salat i en kohorte af raske individer. Biostimulanter er organiske og uorganiske forbindelser eller mikroorganismer, der, når de påføres planter, kan øge planters vækst, udbytte og tolerance over for stress. Behandling af tangekstrakt ser ud til at øge mineralkoncentrationen i afgrøder. Deltagerne vil dagligt blive fodret med biostimuleret salat eller en tablet jern for at studere indflydelsen på hæmatologiske parametre.

En kohorte af raske forsøgspersoner vil blive opdelt i en kontrolgruppe, der modtager kontrolsalat, salat SwE-gruppe, modtager biostimuleret salat og jerntabletgruppe, der får jernbisglycinat (30 mg) tilskud i tablet i i alt 4 uger. Blodprøver vil blive indsamlet i specifikke rør før (baseline) og efter ernæringsinterventionen (T2). Gruppen vil spise 100 gram salat (kontrolgruppe) og 100 gram SwE Biostimuleret salat (interventionsgruppesalat) i 4 uger (100 gram/dagligt) eller en tablet jern (interventionsgruppejerntablet) og tage blodprøver (serum) og plasma) baseline, før start af ernæringsinterventionen og efter 4 uger (T2).

Hvert forsøgsperson vil blive udsat for to venøse blodprøver taget i begyndelsen af ​​observationen og ved slutningen. De opnåede prøver vil blive transporteret i certificerede beholdere til sikker transport af biologiske prøver og efterfølgende behandlet af forsøgslederne ved laboratorierne i Molekylærbiologi-sektionen ved University of Palermo. Serum og plasma vil blive udtaget fra hver blodprøve. Alle oplysninger, der opnås på denne måde, vil blive registreret i en database, hvor hver person vil blive identificeret med en numerisk kode, for at overholde gældende regler om privatliv. Kropsvægt, Barfodet ståhøjde, Body Mass Index, Kropssammensætning vil blive målt i de forskellige undersøgelsesgrupper. Prøver vil blive analyseret og sammenlignet for glucose, insulin, total kolesterol, HDL-kolesterol, LDL-kolesterol, triglycerider, Ferritin, Jern, transferrin, magnesium, calcium, kalium, fosfat, kalium.

Statistisk analyseplan:

Elev t-test vil blive brugt til at sammenligne gruppernes baseline karakteristika. Ændringer mellem baseline og opfølgning vil blive analyseret ved en-vejs ANOVA efterfulgt af Sidak post-test. En P < 0,05 vil blive anset for at være statistisk signifikant ved at bruge passende software.