Biostimulanter Applicering på sallad (SwE4WEEKS)

Det aktuella projektet syftar till att undersöka fördelarna med biostimulanter sallad i en kohort av friska individer. Biostimulanter är organiska och oorganiska föreningar eller mikroorganismer som när de appliceras på växter kan förbättra växternas tillväxt, skörd och tolerans mot stress. Behandling av sjögräsextrakt verkar förbättra mineralkoncentrationen i grödor. Deltagarna kommer att matas med biostimulerad sallad eller en tablett järn dagligen för att studera påverkan på hematologiska parametrar.

En kohort av friska försökspersoner kommer att delas in i en kontrollgrupp, som får kontrollsallat, sallad SwE-grupp, får biostimulerad sallad och järntablettgrupp som får järnbisglycinat (30 mg) tillskott i tablett under totalt 4 veckor. Blodprover kommer att samlas in i specifika rör före (baslinje) och efter näringsinterventionen (T2). Gruppen ska äta 100 gram sallad (kontrollgrupp) och 100 gram SwE Biostimulerad sallad (interventionsgruppsallat) i 4 veckor (100 gram/dag) eller en tablett järn (interventionsgrupp järntablett) och ta blodprover (serum) och plasma) baslinje, innan näringsinterventionen påbörjas och efter 4 veckor (T2).

Varje patient kommer att utsättas för två venösa blodprov tagna i början av observationen och i slutet. De erhållna proverna kommer att transporteras i certifierade behållare för säker transport av biologiska prover, och därefter bearbetas av försöksledare vid laboratorierna vid molekylärbiologisektionen vid Palermos universitet. Serum och plasma kommer att tas från varje blodprov. All information som sålunda erhålls kommer att registreras i en databas där varje person kommer att identifieras med en sifferkod, för att följa gällande integritetsbestämmelser. Kroppsvikt, Barfota ståhöjd, Body mass index, Kroppssammansättning kommer att mätas i de olika studiegrupperna. Proverna kommer att analyseras och jämföras för glukos, insulin, totalkolesterol, HDL-kolesterol, LDL-kolesterol, triglycerider, Ferritin, Järn, transferrin, magnesium, kalcium, kalium, fosfat, kalium.

Statistisk analysplan:

Student t-test kommer att användas för att jämföra baslinjeegenskaperna för grupperna. Förändringar mellan baslinje och uppföljning kommer att analyseras med envägs ANOVA följt av Sidak posttest. Ett P < 0,05 kommer att anses vara statistiskt signifikant genom att använda lämplig programvara.