24小时禁食或碳水化合物限制对餐后代谢反应的影响
2025年11月18日 更新者：Guoda Karoblyte、University of Bath
能量与碳水化合物限制对餐后代谢的急性影响
大多数人在一天中大部分时间处于进食状态，因此餐后血糖和脂质调节成为代谢健康的核心组成部分。 日常生活中，短暂的禁食或减少碳水化合物摄入可能频繁发生，无论是通过有意的饮食实践（例如间歇性禁食）、文化或宗教传统，还是无规律的饮食模式。 这些时期可能引发可测量的代谢变化，但单次24小时禁食或碳水化合物限制在重新进食后对餐后代谢的急性影响仍鲜有表征。
本研究将探讨在健康成年人中，24小时完全禁食或不限制能量的低碳水化合物摄入，与习惯性高碳水化合物对照饮食相比，如何影响餐后血糖和脂质浓度以及相关代谢标志物。 参与者将以随机顺序完成所有三种条件，并在每个24小时条件后摄入标准化餐食测试。 将进行重复采血和气体交换测量，以评估餐后代谢反应。
本研究的目的是表征急性禁食和低碳水化合物限制时期是否在餐后代谢反应中引发不同或可比较的改变。 更清晰地理解这些急性生理效应有助于揭示饮食模式变化如何影响无代谢疾病个体的葡萄糖和脂质处理。
研究概览
研究类型
介入性
注册 (实际的)
16
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
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Bath、英国、BA2 7AY
- University of Bath
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参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
- 成人
接受健康志愿者
是的
描述
纳入标准：
- 年龄在18-40岁之间
- BMI为18.5-29.9 kg/m2
排除标准：
- 诊断为任何主要慢性疾病（例如2型糖尿病、冠心病、癌症、慢性肾脏疾病等）
- 使用可能干扰研究结果的药物（例如降糖或降脂药物）
- 当前或近期怀孕（过去6个月内）、计划怀孕或当前哺乳
- 习惯性低碳水化合物摄入（<150克碳水化合物/天）
- 当前或既往有进食障碍
- 在首次实验室访视前3个月内献血超过500毫升
- 缺乏足够的心理能力或语言技能来独立理解和遵循研究方案
- 有不规律的睡眠模式（例如由于从事夜班工作）
- 任何其他被认为可能对参与者构成不当个人风险或给实验引入偏倚的状况、同时进行的干预或行为
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：基础科学
- 分配：随机化
- 介入模型：交叉作业
- 屏蔽：无（打开标签）
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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无干预：习惯性对照饮食
100% 能量需求，≥150 碳水化合物/天
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实验性的：空腹
无能量摄入
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24小时内禁止进食
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实验性的：碳水化合物限制
100% 能量需求，≤20g 碳水化合物
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将膳食碳水化合物限制在总能量摄入的≤5%，持续24小时
其他名称：
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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甘油三酯浓度
大体时间：在每种24小时饮食条件后
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在基线时和混合餐后2小时内餐后评估的血浆甘油三酯浓度
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在每种24小时饮食条件后
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葡萄糖浓度
大体时间：每次 24 小时饮食条件后
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在混合餐试验后，于基线和餐后2小时评估血浆葡萄糖浓度
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每次 24 小时饮食条件后
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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胰岛素浓度
大体时间：每次24小时饮食条件后
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混合餐试验后2小时内评估餐后血浆胰岛素浓度
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每次24小时饮食条件后
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非酯化脂肪酸浓度
大体时间：在每次24小时饮食条件后
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在基线和混合餐后2小时餐后评估的血浆非酯化脂肪酸浓度
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在每次24小时饮食条件后
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β-羟基丁酸浓度
大体时间：每次24小时饮食条件后
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在混合餐测试后，于基线和餐后2小时内评估血浆β-羟基丁酸浓度
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每次24小时饮食条件后
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底物氧化
大体时间：每次 24 小时饮食条件后
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通过间接测热法在基线和2小时混合餐试验期间评估脂质和碳水化合物氧化
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每次 24 小时饮食条件后
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2023年10月16日
初级完成 (实际的)
2024年1月20日
研究完成 (实际的)
2025年11月6日
研究注册日期
首次提交
2025年11月18日
首先提交符合 QC 标准的
2025年11月18日
首次发布 (实际的)
2025年11月26日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2025年11月26日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2025年11月18日
最后验证
2025年11月1日
更多信息
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