代谢功能障碍相关脂肪性肝病中的膳食甘氨酸补充

纳入标准：

所有受试者：

1. 年龄21-70岁
2. 能够提供知情同意。

MASLD组：

1. MRI显示肝脏脂肪变性
2. BMI为25-50 kg/m²

对照组：

1. MRI未显示肝脏脂肪变性
2. BMI为18.5-24.9 kg/m²
3. 无慢性疾病
4. 无长期用药

排除标准：

1. 未控制的糖尿病（HbA1c > 8%）
2. 1型糖尿病
3. 具有临床意义的贫血（血红蛋白 < 10 g/dL）
4. 慢性肝脏疾病（除MASLD外），如乙型肝炎、丙型肝炎、威尔逊病、血色素沉着症、自身免疫性肝炎、慢性胆汁淤积性疾病及肝硬化
5. 可能诱发肝脏脂肪变性的药物，如甲氨蝶呤、胺碘酮、他莫昔芬或全身性类固醇使用（例如泼尼松龙、氢化可的松、可的松、地塞米松）
6. 肾小球滤过率（GFR < 30 ml/min）
7. 血清丙氨酸转氨酶（ALT）> 正常值上限（ULN）的3倍
8. 血清天冬氨酸转氨酶（AST）> ULN的3倍
9. 肝硬化
10. 显著饮酒量（女性>20克/天，男性>30克/天）
11. 正在接受减肥药物或GLP-1受体激动剂治疗
12. 妊娠期
13. 未控制的甲状腺疾病
14. 既往减重手术史
15. 过去1个月内体重减轻>5%
16. 金属植入物（包括不兼容的起搏器、AICD、金属心脏瓣膜）或其他MRI禁忌症
17. 幽闭恐惧症
18. 任何可能限制研究方案依从性的因素（例如：痴呆；酒精或药物滥用；服药或预约就诊不可靠的历史记录；配偶、伴侣或家庭成员对参与研究存在重大顾虑）