肥胖青少年餐后产热效应：体重减轻的影响 (TEFAL)
肥胖青少年餐后产热：减重效果研究
预防和管理儿童肥胖需要全面理解和考虑能量平衡的各个组成部分（即摄入和消耗）及其相互作用。总能量消耗（TEE）包括静息代谢（RM）、体力活动引起的能量消耗（EEPA）和膳食产热（DTE）。虽然RM和EEPA是TEE的两个主要贡献者，但DTE常常被忽视，尽管它可能占我们每日能量消耗的约10%。事实上，尽管膳食热效应（TEF，定义为禁食时高于基础代谢率的能量消耗增加）约占每日总能量消耗的10%，但很少有研究优先评估TEF。有研究表明，TEF可能在肥胖的发生或维持中发挥作用。
一些研究表明，肥胖个体的TEF降低，可能是由于餐后交感神经系统激活较低，从而限制了餐后的产热反应。相反，多项研究报告称肥胖个体的TEF并未降低。由于这些相互矛盾的结果，关于肥胖个体与正常体重个体相比TEF的反应尚未达成共识。
尽管我们团队最近对该领域的文献进行了系统回顾，发现证据明显不足，但现有的少数结果表明，肥胖儿童和青少年的TEF可能降低，这有助于最小化其每日能量平衡的优化。例如，Maffeis及其同事的研究显示，尽管根据能量需求调整了更高热量的测试餐，但肥胖青少年的TEF与正常体重同龄人相比显著降低。
这些结果与Salas-Salvado次年提出的结果一致，后者表明肥胖青少年的TEF降低，与其体脂百分比相关。这项研究表明，需要考虑体重状态、身体成分和膳食热量组成的影响，以更好地理解该人群的TEF。此外，尽管我们团队反复强调了肥胖青少年减重后静息代谢和运动代谢的适应，但TEF对这些干预的反应在青少年中也研究甚少。据我们所知，只有一项研究定性评估了该人群中TEF对减重的适应。根据作者的说法，尽管肥胖青少年在基线时的DHEA（注：原文为DHEA，疑似笔误，应指TEF或相关指标）与正常体重同龄人相比降低，但减重似乎提高了DHEA水平，但这仍有待确认。在此背景下，本研究的目标是评估减重对肥胖青少年膳食产热的影响。它还将比较这些青少年减重前的产热与正常体重青少年的产热。
研究概览
研究类型
注册 (估计的)
阶段
- 不适用
联系人和位置
学习联系方式
- 姓名：David THIVEL
- 电话号码：0033 04 73 40 76 79
- 邮箱：David.thivel@uca.fr
研究联系人备份
- 姓名：Marie PEURIERE, Manager of Promotion Cell
- 电话号码：0033 04 71 04 35 38
- 邮箱：marie.peuriere@ch-lepuy.fr
学习地点
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Aubière、法国、63170
- Laboratoire AME2P, Université Clermont Auvergne
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接触：
- David THIVEL, Principal Investigator
- 电话号码：0033 04 73 40 76 79
- 邮箱：David.thivel@uca.fr
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首席研究员：
- David THIVEL
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参与标准
资格标准
适合学习的年龄
- 孩子
接受健康志愿者
描述
入选标准： • 年龄在11至17岁（含）之间，处于性成熟Tanner分期第3-5期的青少年，
- 根据国家肥胖青少年曲线，Quételet指数超过第97百分位数定义为肥胖的青少年，以及Quételet指数归类为正常体重青少年（对照组），
- 隶属于社会保障体系或等同体系的青少年，
- 已被告知并书面同意参与研究的青少年。
排除标准： • 拒绝参与研究，
- 法定监护人拒绝同意，
- 经常性吸烟或饮酒，
- 特殊饮食，
- 参与定期且高强度的体育活动，
- 研究者认为与研究不相容的医疗或手术史，
- 存在糖尿病，以及任何其他限制所测试策略实施的情况，
- 在入组时或过去6个月内正在进行能量限制或通过体育活动进行减重计划的青少年，
- 服用可能干扰研究结果的药物。
- 有心血管问题的青少年，即有心脑血管疾病史，以及存在心脑血管风险因素（不包括肥胖/超重）的受试者。
- 过去3个月内进行过手术，
- 目前被排除在另一项研究之外的青少年，
- 怀孕或哺乳期青少年，
- 处于监护/托管或法律保护下的青少年，
- 父母处于监护/托管或法律保护下。
学习计划
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：其他
- 分配：随机化
- 介入模型：并行分配
- 屏蔽：无（打开标签）
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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实验性的：肥胖青少年
年龄在11至17岁（含）之间、处于性成熟Tanner分期第3-5期的青少年，根据国家曲线，Quételet指数高于第97百分位数定义为肥胖。
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对于两组参与者，体重将使用校准的手动体重秤测量，精确到0.1公斤。身高将使用标准的壁挂式身高测量仪测量，精确到0.5厘米。腰围（WC）将在最后一根肋骨和髂嵴上缘之间的中点处测量。Quételet指数将使用适用于法国人群的“calimco”软件表示为Z分数，以便比较Quételet指数的变化，而不考虑年龄和性别。
对于两组受试者，身体成分将通过双能X射线吸收测定法（DXA，QDR-4500A，Hologic公司，马萨诸塞州沃尔瑟姆）进行评估。 使用两种不同能量水平的X射线束扫描身体，可以测量成人和儿童的身体成分（矿物质质量、活性组织质量和脂肪质量）以及骨骼几何结构。 测量将针对全身、腰椎和髋部进行，大约需要15分钟的检查时间。 该方法还涉及较低的辐射暴露（低于常规胸部X射线）。 对于10至15岁的儿童，与DXA辐射暴露相关的风险被认为非常低（全身、腰椎和髋部，0.0056 mSV）。
他们与食物的关系将在测试餐前15分钟和餐后1小时进行调查，使用由本研究合作伙伴布伦德尔教授团队开发并验证的利兹食物偏好问卷。
青少年将被要求在10分钟的计算机练习中，通过从一系列图片中选择他们最喜欢的食物来回答一系列关于食物偏好的问题。
同样，在此练习中，他们被要求使用视觉模拟量表来估计他们有多想吃某些呈现的食物。
根据他们的选择和回答所需时间，LFPQ评估青少年的“喜欢”和“想要”程度。
青少年必须在晚间测试餐前15分钟和餐后完成此练习。
为避免影响下一餐的食物摄入，测试期间呈现的食物并非餐中提供的食物。
此练习的目的是评估“喜欢”和
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实验性的：正常体重的青少年
体重正常的11至17岁（含）青少年
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对于两组参与者，体重将使用校准的手动体重秤测量，精确到0.1公斤。身高将使用标准的壁挂式身高测量仪测量，精确到0.5厘米。腰围（WC）将在最后一根肋骨和髂嵴上缘之间的中点处测量。Quételet指数将使用适用于法国人群的“calimco”软件表示为Z分数，以便比较Quételet指数的变化，而不考虑年龄和性别。
对于两组受试者，身体成分将通过双能X射线吸收测定法（DXA，QDR-4500A，Hologic公司，马萨诸塞州沃尔瑟姆）进行评估。 使用两种不同能量水平的X射线束扫描身体，可以测量成人和儿童的身体成分（矿物质质量、活性组织质量和脂肪质量）以及骨骼几何结构。 测量将针对全身、腰椎和髋部进行，大约需要15分钟的检查时间。 该方法还涉及较低的辐射暴露（低于常规胸部X射线）。 对于10至15岁的儿童，与DXA辐射暴露相关的风险被认为非常低（全身、腰椎和髋部，0.0056 mSV）。
他们与食物的关系将在测试餐前15分钟和餐后1小时进行调查，使用由本研究合作伙伴布伦德尔教授团队开发并验证的利兹食物偏好问卷。
青少年将被要求在10分钟的计算机练习中，通过从一系列图片中选择他们最喜欢的食物来回答一系列关于食物偏好的问题。
同样，在此练习中，他们被要求使用视觉模拟量表来估计他们有多想吃某些呈现的食物。
根据他们的选择和回答所需时间，LFPQ评估青少年的“喜欢”和“想要”程度。
青少年必须在晚间测试餐前15分钟和餐后完成此练习。
为避免影响下一餐的食物摄入，测试期间呈现的食物并非餐中提供的食物。
此练习的目的是评估“喜欢”和
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
大体时间 |
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餐后能量消耗（PEE）
大体时间：正常体重青少年为3个月，肥胖青少年为6个月
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正常体重青少年为3个月，肥胖青少年为6个月
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
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饥饿感问卷
大体时间：正常体重青少年为3个月，肥胖青少年为6个月
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患者需要回答4个问题，答案选项介于“一点也不”和“非常”之间。
这些问题包括：您感到饥饿吗？
您觉得饱了吗？
您还能再吃多少？
您想吃点东西吗？
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正常体重青少年为3个月，肥胖青少年为6个月
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利兹食物偏好问卷
大体时间：正常体重青少年为3个月，肥胖青少年为6个月
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将在测试餐前15分钟和餐后1小时，使用利兹食物偏好问卷调查他们与食物的关系。
青少年将被要求在10分钟的电脑练习中，通过从一系列图片中选择他们最喜欢的食物来回答一系列关于食物偏好的问题。
在此练习中，他们需要使用视觉模拟量表来估计他们有多想吃某些呈现的食物。
根据他们的选择和反应时间，LFPQ评估青少年的“喜欢”和“想要”程度。
青少年将被要求在晚间测试餐前15分钟和餐后完成此练习。
为了避免影响下一餐的食物摄入，测试中呈现的食物与餐中呈现的食物不同。
由于此练习的目的是评估食物摄入对“喜欢”和“想要”的反应，因此有必要在餐前和餐后进行。
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正常体重青少年为3个月，肥胖青少年为6个月
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合作者和调查者
研究记录日期
研究主要日期
学习开始 (估计的)
初级完成 (估计的)
研究完成 (估计的)
研究注册日期
首次提交
首先提交符合 QC 标准的
首次发布 (实际的)
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
上次提交的符合 QC 标准的更新
最后验证
更多信息
与本研究相关的术语
关键字
其他研究编号
- RIPH2_GADEA_TEFAL
- 2025-A01846-43 (其他标识符：ID-RCB)
计划个人参与者数据 (IPD)
计划共享个人参与者数据 (IPD)？
药物和器械信息、研究文件
研究美国 FDA 监管的药品
研究美国 FDA 监管的设备产品
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