Zkoumání interindividuální variability glykemických a inzulínových odpovědí
Tato studie si klade za cíl otestovat následující hypotézu u zdravých štíhlých mladých mužů:
- Existují rozdíly v glykemické odpovědi (GR) a inzulínové odpovědi (IR) mezi čínskými, malajskými a asijsko-indickými
- Mezi etnickými skupinami existují rozdíly v hodnotách GI u stejné potraviny
- Existují etnické rozdíly postprandiální GR a IR u potravin s vysokým a nízkým GI
- Žvýkání, aktivita slinné amylázy, rychlost vyprazdňování žaludku a složení střevní mikroflóry ovlivňují interindividuální glykemickou a inzulinemickou variabilitu
- Etnické rozdíly v žvýkání, aktivitě slinné amylázy, rychlosti vyprazdňování žaludku a složení střevní mikroflóry určují interetnickou glykemickou a inzulinemickou variabilitu
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Detailní popis
Typ studie
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Zápis
Fáze
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
-
Singapore, Singapur, 117599
- Clinical Nutrition Research Centre
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Být ochoten a schopen dodržovat studijní postupy a dát písemný informovaný souhlas
- Číňané/malajští/indičtí muži ve věku 21–40 let
- Index tělesné hmotnosti (BMI) mezi 18,5 - 24,9 kg/m2
- Glykémie nalačno mezi 4 - 6 mmol/l
- Dospělí se sedavým zaměstnáním s <1 epizodou cvičení týdně
- Nemá v anamnéze potravinové alergie nebo potravinové intolerance
- Být nekuřák
- Vypije méně než 3 jednotky alkoholu denně
- Poslední 3 týdny nebral antibiotika
Kritéria vyloučení:
- Subjekty se známými chronickými onemocněními, včetně diabetu, neléčené hypertenze, poškození ledvin, gastrointestinálních problémů a dalších závažných zdravotních stavů
- BMI <18,5 kg/m2 nebo >25 kg/m2
- Glykémie nalačno ≥7,0 mmol/l
- Spotřeba alkoholu >3 nápoje/den
- Užívání léků, o kterých je známo, že ovlivňují metabolismus glukózy
- Nedávné změny hmotnosti o >5 % za poslední 3 měsíce
- Významné změny ve stravě za poslední 3 měsíce
- Poruchy příjmu potravy nebo nepravidelné stravovací návyky v anamnéze
- Užívání antibiotik během posledních 3 týdnů
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: ZÁKLADNÍ_VĚDA
- Přidělení: RANDOMIZOVANÝ
- Intervenční model: CROSSOVER
- Maskování: ŽÁDNÝ
Počet zbraní
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / ArmSkupina účastníků / Arm |
Intervence / LéčbaIntervence / Léčba |
|---|---|
|
NO_INTERVENTION: Glukóza
Bezvodá glukóza 50 g rozpuštěná ve 250 ml vody
|
|
|
ACTIVE_COMPARATOR: Jasmínová rýže
50 g dostupných sacharidů
|
Standardizovaný poměr rýže:tekutina na vaření pro 50 g dostupné sacharidové porce
|
|
ACTIVE_COMPARATOR: Předvařená rýže basmati
50 g dostupných sacharidů
|
Standardizovaná rýže: tekutina na vaření pro 50 g dostupné sacharidové porce
Ostatní jména:
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Postprandiální glykemické a inzulínové reakce
Časové okno: Každých 15 minut v první hodině a každých 30 minut po další 2 hodiny po konzumaci jídla
|
Kapilární krev bude získána pomocí vpichů do prstů
|
Každých 15 minut v první hodině a každých 30 minut po další 2 hodiny po konzumaci jídla
|
Sekundární výstupní opatření
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Fyziologické trávicí funkce
Časové okno: Až 5 hodin
|
Zahrnují: měření rychlosti žvýkání, aktivity slinné amylázy, rychlosti vyprazdňování žaludku a složení střevní mikroflóry
|
Až 5 hodin
|
Další výstupní opatření
Další výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Hodnoty glykemického indexu
Časové okno: 180 minut
|
Odvození hodnot glykemického indexu potravin pomocí postprandiální glykemické odezvy na referenční potraviny a testované potraviny.
|
180 minut
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Vyšetřovatelé
Vyšetřovatelé
- Vrchní vyšetřovatel: Yung S Lee, A/Prof, Singapore Institute for Clinical Sciences
Publikace a užitečné odkazy
Obecné publikace
- Tan VM, Ooi DS, Kapur J, Wu T, Chan YH, Henry CJ, Lee YS. The role of digestive factors in determining glycemic response in a multiethnic Asian population. Eur J Nutr. 2016 Jun;55(4):1573-81. doi: 10.1007/s00394-015-0976-0. Epub 2015 Jul 10.
- Tan VM, Wu T, Henry CJ, Lee YS. Glycaemic and insulin responses, glycaemic index and insulinaemic index values of rice between three Asian ethnic groups. Br J Nutr. 2015 Apr 28;113(8):1228-36. doi: 10.1017/S0007114515000586. Epub 2015 Mar 19.
- Ooi DS, Tan VM, Ong SG, Chan YH, Heng CK, Lee YS. Differences in AMY1 Gene Copy Numbers Derived from Blood, Buccal Cells and Saliva Using Quantitative and Droplet Digital PCR Methods: Flagging the Pitfall. PLoS One. 2017 Jan 26;12(1):e0170767. doi: 10.1371/journal.pone.0170767. eCollection 2017.
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia (AKTUÁLNÍ)
Začátek studia
Primární dokončení (AKTUÁLNÍ)
Primární dokončení
Dokončení studie (AKTUÁLNÍ)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (ODHAD)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (AKTUÁLNÍ)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Klíčová slova
Další relevantní podmínky MeSH
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- 2012/01149
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .