Undersøgelse af inter-individuel variation i glykæmisk og insulinrespons
Denne undersøgelse har til formål at teste følgende hypotese hos sunde, magre unge mænd:
- Der er forskelle i glykæmisk respons (GR) og insulinrespons (IR) mellem kinesisk, malaysisk og asiatisk-indisk
- Der er forskelle i GI-værdier for den samme mad mellem etniske grupper
- Der er etniske forskelle postprandial GR og IR for fødevarer med høj vs lav GI
- Tygning, spyt-amylaseaktivitet, gastrisk tømningshastighed og tarmmikrobiota-sammensætning påvirker inter-individuel glykæmisk og insulinemisk variabilitet
- Etniske forskelle i tygning, spyt-amylaseaktivitet, gastrisk tømningshastighed og tarmmikrobiota-sammensætning bestemmer den inter-etniske glykæmiske og insulinemiske variabilitet
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
-
Singapore, Singapore, 117599
- Clinical Nutrition Research Centre
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Være villig og i stand til at overholde undersøgelsesprocedurer og givet skriftligt informeret samtykke
- Kinesiske/malajiske/indiske mænd i alderen 21-40 år
- Body mass index (BMI) mellem 18,5 - 24,9 kg/m2
- Fastende blodsukker mellem 4 - 6 mmol/L
- Stillesiddende voksne, med <1 episode af træning om ugen
- Ikke har en historie med fødevareallergi eller fødevareintolerance
- Vær ikke-ryger
- Drikker mindre end 3 enheder alkohol om dagen
- Har ikke taget antibiotika de sidste 3 uger
Ekskluderingskriterier:
- Personer med kendte kroniske sygdomme, herunder diabetes, ubehandlet hypertension, nedsat nyrefunktion, gastrointestinale problemer og andre væsentlige medicinske tilstande
- BMI <18,5 kg/m2 eller >25 kg/m2
- Fastende blodsukker ≥7,0 mmol/l
- Alkoholforbrug >3 drinks/dag
- Brug af medicin, der vides at påvirke glukosemetabolismen
- Seneste ændringer i vægt på >5 % over de seneste 3 måneder
- Betydelige ændringer i kosten over de seneste 3 måneder
- Historie med spiseforstyrrelser eller uregelmæssige spisevaner
- Har taget antibiotika i løbet af de sidste 3 uger
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: BASIC_SCIENCE
- Tildeling: TILFÆLDIGT
- Interventionel model: OVERKRYDS
- Maskning: INGEN
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
NO_INTERVENTION: Glukose
Glucose vandfri 50g opløst i 250ml vand
|
|
|
ACTIVE_COMPARATOR: Jasmin ris
50 g tilgængelig kulhydrat portion
|
Standardiseret ris:kogevæske-forhold for 50 g tilgængelig kulhydratportion
|
|
ACTIVE_COMPARATOR: Parboiled basmatiris
50 g tilgængelig kulhydrat portion
|
Standardiseret ris: kogevæske til 50 g tilgængelig kulhydratportion
Andre navne:
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Postprandiale glykæmiske og insulinresponser
Tidsramme: Hvert 15. minut i den første time og hvert 30. minut i de næste 2 timer efter indtagelse af mad
|
Kapillærblod vil blive opnået ved hjælp af fingerstik
|
Hvert 15. minut i den første time og hvert 30. minut i de næste 2 timer efter indtagelse af mad
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Fysiologiske fordøjelsesfunktioner
Tidsramme: Op til 5 timer
|
De omfatter: måling af tyggehastighed, spyt amylaseaktivitet, gastrisk tømningshastighed og tarmmikrobiotasammensætning
|
Op til 5 timer
|
Andre resultatmål
Andre resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Glykæmiske indeksværdier
Tidsramme: 180 min
|
Afledning af fødevarers glykæmiske indeksværdier ved brug af postprandial glykæmisk respons på referencefødevarer og testfødevarer.
|
180 min
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Efterforskere
Efterforskere
- Ledende efterforsker: Yung S Lee, A/Prof, Singapore Institute for Clinical Sciences
Publikationer og nyttige links
Generelle publikationer
- Tan VM, Ooi DS, Kapur J, Wu T, Chan YH, Henry CJ, Lee YS. The role of digestive factors in determining glycemic response in a multiethnic Asian population. Eur J Nutr. 2016 Jun;55(4):1573-81. doi: 10.1007/s00394-015-0976-0. Epub 2015 Jul 10.
- Tan VM, Wu T, Henry CJ, Lee YS. Glycaemic and insulin responses, glycaemic index and insulinaemic index values of rice between three Asian ethnic groups. Br J Nutr. 2015 Apr 28;113(8):1228-36. doi: 10.1017/S0007114515000586. Epub 2015 Mar 19.
- Ooi DS, Tan VM, Ong SG, Chan YH, Heng CK, Lee YS. Differences in AMY1 Gene Copy Numbers Derived from Blood, Buccal Cells and Saliva Using Quantitative and Droplet Digital PCR Methods: Flagging the Pitfall. PLoS One. 2017 Jan 26;12(1):e0170767. doi: 10.1371/journal.pone.0170767. eCollection 2017.
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart (FAKTISKE)
Studiestart
Primær færdiggørelse (FAKTISKE)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (FAKTISKE)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (SKØN)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (FAKTISKE)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Nøgleord
Yderligere relevante MeSH-vilkår
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- 2012/01149
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .