Intervence na základě WIC na podporu zdravého stravování u matek s nízkými příjmy
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Typ studie
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Zápis
Fáze
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
New Jersey
-
Paterson, New Jersey, Spojené státy, 07524
- Saint Joseph's WIC Program
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Anglicky nebo španělsky mluvící
- Příjemce poukázky programu Farmers' Market Nutrition Program (FMNP) nebo pečovatel o dítě příjemce poukázky FMNP
- Ne méně než 3 měsíce od očekávaného data porodu (těhotné ženy)
- Nárok na získání výhod WIC po dobu 6 měsíců po vstupu do studia
Kritéria vyloučení:
● Omezení příjmu potravy (má potravinové alergie nebo potraviny, které nelze jíst)
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Prevence
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Paralelní přiřazení
- Maskování: Dvojnásobek
Počet zbraní
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / ArmSkupina účastníků / Arm |
Intervence / LéčbaIntervence / Léčba |
|---|---|
|
Experimentální: Zásah
Této skupině budou poskytnuty rutinní služby poskytované WIC a intervence, která bude kombinovat nutriční vzdělávání zaměřené na chování s 1) zřízením farmářského trhu založeného na WIC (implementováno v roce 2019 během období vydávání voucherů programu WIC Farmers' Market Nutrition Program [červen] 19 až 19. srpna]) a 2) měsíční výlety na oblastní farmářský trh (od 1. září 2019 do 30. listopadu 2019 [konec místní vegetační sezóny]).
|
Behaviorálně zaměřená intervence založená na sociálně ekologickém modelu a sociálně kognitivní teorii k podpoře příjmu zeleniny a vyplácení sezónních poukázek Programu výživy na farmářských trzích a měsíčních poukázek v hotovosti na farmářských trzích.
|
|
Žádný zásah: Řízení
Tato skupina bude dostávat běžné služby poskytované pouze WIC.
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Skóre příjmu karotenoidů ze zeleniny po 3 měsících
Časové okno: 3 měsíce
|
Příjem zeleniny byl objektivně hodnocen pomocí zařízení pro reflexní spektroskopii (Veggie Meter) k měření hladiny karotenoidních pigmentů v kůži účastníků (skóre se může pohybovat od 0 do 800).
Vyšší skóre znamená lepší výsledky (vyšší hladiny karotenoidů).
|
3 měsíce
|
|
Skóre příjmu karotenoidů v zelenině po 6 měsících
Časové okno: 6 měsíců
|
Příjem zeleniny byl objektivně hodnocen pomocí zařízení pro reflexní spektroskopii (Veggie Meter) k měření hladiny karotenoidních pigmentů v kůži účastníků (skóre se může pohybovat od 0 do 800).
Vyšší skóre znamená lepší výsledky (vyšší hladiny karotenoidů).
|
6 měsíců
|
|
Samostatně hlášený příjem zeleniny po 3 měsících
Časové okno: 3 měsíce
|
Posuzováno pomocí jedné ze dvou položek ve screeningovém nástroji vyvinutém National Cancer Institute.
Účastníci uvedli počet šálků zeleniny (včetně 100% zeleninové šťávy), které každý den snědli nebo vypili (rozmezí 0–7).
Vyšší čísla představují lepší výsledek (vyšší šálky/den zkonzumované zeleniny).
|
3 měsíce
|
|
Samostatně hlášený příjem zeleniny po 6 měsících
Časové okno: 6 měsíců
|
Posuzováno pomocí jedné ze dvou položek ve screeningovém nástroji vyvinutém National Cancer Institute.
Účastníci uvedli počet šálků zeleniny (včetně 100% zeleninové šťávy), které každý den snědli nebo vypili (rozmezí 0–7).
Vyšší čísla představují lepší výsledek (vyšší šálky/den zkonzumované zeleniny).
|
6 měsíců
|
|
Počet účastníků, kteří uplatnili jakékoli poukázky na program výživy na farmářských trzích (FMNP) po 6 měsících
Časové okno: 6 měsíců
|
Objektivně hodnoceno pomocí dat poskytnutých spolupracující agenturou WIC.
WIC oznámilo, zda účastníci uplatnili nějaké poukázky FMNP (ano nebo ne) od výchozího stavu do 6 měsíců.
|
6 měsíců
|
Sekundární výstupní opatření
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Znalost doporučení pro příjem zeleniny ve 3 měsících
Časové okno: 3 měsíce
|
Posouzeno prostřednictvím vlastní zprávy s položkou z průzkumu Food, Attitudes and Behaviors (FAB) Národního institutu pro rakovinu.
Na základě svých odpovědí byli účastníci klasifikováni jako znalí doporučených šálků na den (ano nebo ne).
|
3 měsíce
|
|
Znalost doporučení pro příjem zeleniny po 6 měsících
Časové okno: 6 měsíců
|
Posouzeno prostřednictvím vlastní zprávy s položkou z průzkumu Food, Attitudes and Behaviors (FAB) Národního institutu pro rakovinu.
Na základě svých odpovědí byli účastníci klasifikováni jako znalí doporučených šálků na den (ano nebo ne).
|
6 měsíců
|
|
Dostupnost domácí zeleniny (množství) za 3 měsíce
Časové okno: 3 měsíce
|
Posuzováno pomocí položek z průzkumu Zdravý domov.
Účastníci uvedli počet čerstvé, mražené a konzervované zeleniny, kterou měli doma.
Odpovědi byly sečteny napříč položkami, aby se získalo celkové skóre (rozsah 0-23).
Vyšší skóre znamená lepší výsledek (vyšší počet zeleniny doma).
|
3 měsíce
|
|
Dostupnost domácí zeleniny (množství) za 6 měsíců
Časové okno: 6 měsíců
|
Posuzováno pomocí položek z průzkumu Zdravý domov.
Účastníci uvedli počet čerstvé, mražené a konzervované zeleniny, kterou měli doma.
Odpovědi byly sečteny napříč položkami, aby se získalo celkové skóre (rozsah 0-23).
Vyšší skóre znamená lepší výsledek (vyšší počet zeleniny doma).
|
6 měsíců
|
|
Dostupnost domácí zeleniny (odrůda) za 3 měsíce
Časové okno: 3 měsíce
|
Posuzováno pomocí položek z průzkumu Zdravý domov.
Účastníci uvedli počet čerstvé, mražené a konzervované zeleniny, kterou měli doma.
Počet různých (unikátních) uváděných druhů zeleniny byl sečten napříč položkami, aby se získalo celkové skóre (rozsah 0-21).
Vyšší skóre znamená lepší výsledek (větší rozmanitost zeleniny doma).
|
3 měsíce
|
|
Dostupnost domácí zeleniny (odrůda) za 6 měsíců
Časové okno: 6 měsíců
|
Posuzováno pomocí položek z průzkumu Zdravý domov.
Účastníci uvedli počet čerstvé, mražené a konzervované zeleniny, kterou měli doma.
Počet různých (unikátních) uváděných druhů zeleniny byl sečten, aby se získalo celkové skóre (rozsah 0-21).
Vyšší skóre znamená lepší výsledek (větší rozmanitost zeleniny doma).
|
6 měsíců
|
|
Předvolby zeleninové chuti po 3 měsících
Časové okno: 3 měsíce
|
Hodnotí se jedinou položkou (míra preferenčního hodnocení), která se celkově dotazuje, jak moc má účastník rád chuť zeleniny (na 7bodové škále od vůbec po hodně).
Skóre se může pohybovat od 1 do 7. Vyšší skóre představuje lepší výsledek (silnější preference chuti zeleniny).
|
3 měsíce
|
|
Předvolby zeleninové chuti po 6 měsících
Časové okno: 6 měsíců
|
Hodnotí se jedinou položkou (míra preferenčního hodnocení), která se celkově dotazuje, jak moc má účastník rád chuť zeleniny (na 7bodové škále od vůbec po hodně).
Skóre se může pohybovat od 1 do 7. Vyšší skóre představuje lepší výsledek (silnější preference chuti zeleniny).
|
6 měsíců
|
|
Příprava zeleniny ve 3 měsících
Časové okno: 3 měsíce
|
Hodnoceno pomocí položek ze studie Eating Among Teens and Young Adults Study (EAT)-II Survey (Laska et al., 2011).
Účastníci uvedli, jak často za poslední měsíc 1) koupili čerstvou zeleninu, 2) připravili zeleninový salát a 3) připravili večeři se zeleninou.
Odpovědi byly na 5bodové škále od nikdy po více než jednou týdně.
Hodnocení byla sečtena napříč položkami, aby se získalo celkové skóre.
Skóre se může pohybovat od 1 do 15.
Vyšší skóre představuje lepší výsledek (časté používání postupů).
|
3 měsíce
|
|
Příprava zeleniny v 6 měsících
Časové okno: 6 měsíců
|
Hodnoceno pomocí položek ze studie Eating Among Teens and Young Adults Study (EAT)-II Survey (Laska et al., 2011).
Účastníci uvedli, jak často za poslední měsíc 1) koupili čerstvou zeleninu, 2) připravili zeleninový salát a 3) připravili večeři se zeleninou.
Odpovědi byly na 5bodové škále od nikdy po více než jednou týdně.
Hodnocení byla sečtena napříč položkami, aby se získalo celkové skóre.
Skóre se může pohybovat od 1 do 15.
Vyšší skóre představuje lepší výsledek (časté používání postupů).
|
6 měsíců
|
|
Dovednosti přípravy zeleniny ve 3 měsících
Časové okno: 3 měsíce
|
Posuzováno pomocí jediné položky (měřítko pro hodnocení přípravných dovedností) dotazující se, jak by účastník ohodnotil svou celkovou dovednost v přípravě zeleniny (na 7bodové škále od špatné po vynikající).
Skóre se může pohybovat od 1 do 7. Vyšší skóre představuje lepší výsledek (lepší dovednosti při přípravě zeleniny).
|
3 měsíce
|
|
Dovednosti přípravy zeleniny v 6 měsících
Časové okno: 6 měsíců
|
Posuzováno pomocí jediné položky (měřítko pro hodnocení přípravných dovedností) dotazující se, jak by účastník ohodnotil svou celkovou dovednost v přípravě zeleniny (na 7bodové škále od špatné po vynikající).
Skóre se může pohybovat od 1 do 7. Vyšší skóre představuje lepší výsledek (lepší dovednosti při přípravě zeleniny).
|
6 měsíců
|
|
Sociální podpora konzumace zeleniny ve 3 měsících
Časové okno: 3 měsíce
|
Hodnotí se pomocí jediné položky (hodnocení sociální podpory) zjišťující, jak moc ostatní podporují účastníka v konzumaci zeleniny (na 7bodové škále od vůbec po hodně).
Skóre se může pohybovat od 1 do 7. Vyšší skóre představuje lepší výsledek (větší sociální podpora konzumace zeleniny).
|
3 měsíce
|
|
Sociální podpora konzumace zeleniny v 6 měsících
Časové okno: 6 měsíců
|
Hodnotí se pomocí jediné položky (hodnocení sociální podpory) zjišťující, jak moc ostatní podporují účastníka v konzumaci zeleniny (na 7bodové škále od vůbec po hodně).
Skóre se může pohybovat od 1 do 7. Vyšší skóre představuje lepší výsledek (větší sociální podpora konzumace zeleniny).
|
6 měsíců
|
|
Samostatná účinnost při konzumaci zeleniny po 3 měsících
Časové okno: 3 měsíce
|
Posouzeno pomocí ověřeného opatření používaného k hodnocení programu Stellar Farmers' Market (Dannefer et al., 2015).
Účastníci hodnotili, do jaké míry souhlasí nebo nesouhlasí s výroky určenými k měření důvěry ve schopnost připravovat a konzumovat čerstvé produkty.
Hodnocení položek je na 4bodové škále od silně nesouhlasím (1) po silně souhlasím (4).
Hodnocení byla sečtena napříč položkami, aby se získalo celkové skóre.
Skóre se může pohybovat od 5 do 20.
Vyšší skóre představuje lepší výsledek (větší vlastní účinnost při konzumaci zeleniny).
|
3 měsíce
|
|
Samostatná účinnost pro konzumaci zeleniny po 6 měsících
Časové okno: 6 měsíců
|
Posouzeno pomocí ověřeného opatření používaného k hodnocení programu Stellar Farmers' Market (Dannefer et al., 2015).
Účastníci hodnotili, do jaké míry souhlasí nebo nesouhlasí s výroky určenými k měření důvěry ve schopnost připravovat a konzumovat čerstvé produkty.
Hodnocení položek je na 4bodové škále od silně nesouhlasím (1) po silně souhlasím (4).
Hodnocení byla sečtena napříč položkami, aby se získalo celkové skóre.
Skóre se může pohybovat od 5 do 20.
Vyšší skóre představuje lepší výsledek (větší vlastní účinnost při konzumaci zeleniny).
|
6 měsíců
|
|
Index tělesné hmotnosti ve 3 měsících
Časové okno: 3 měsíce
|
Výšku a váhu měřili vyškolení výzkumní pracovníci, přičemž účastníci měli lehké oblečení bez bot.
Index tělesné hmotnosti byl vypočten jako hmotnost v kilogramech dělená výškou v metrech čtverečních.
|
3 měsíce
|
|
Index tělesné hmotnosti v 6 měsících
Časové okno: 6 měsíců
|
Výšku a váhu měřili vyškolení výzkumní pracovníci, přičemž účastníci měli lehké oblečení bez bot.
Index tělesné hmotnosti byl vypočten jako hmotnost v kilogramech dělená výškou v metrech čtverečních.
|
6 měsíců
|
|
Počet účastníků, kteří splnili pokyny pro fyzickou aktivitu ve 3 měsících
Časové okno: 3 měsíce
|
Posouzeno validovaným 2-položkovým měřítkem (nástroj pro hodnocení krátké fyzické aktivity nebo BPAAT [Marshall et al., 2005]).
Nástroj se skládá ze dvou otázek, z nichž jedna hodnotí frekvenci a trvání intenzivní fyzické aktivity a druhá hodnotí frekvenci a trvání středně intenzivní fyzické aktivity vykonávané v obvyklém týdnu.
K odvození celkového skóre se používá skórovací algoritmus (skóre se může pohybovat od 0 do 8).
Účastníci jsou klasifikováni jako splňující aktuální pokyny pro fyzickou aktivitu (ano nebo ne) na základě skóre (skóre větší nebo rovné 4 znamená, že účastník splňuje aktuální pokyny pro fyzickou aktivitu, zatímco skóre mezi 0 a 3 znamená, že ne).
|
3 měsíce
|
|
Počet účastníků, kteří splnili pokyny pro fyzickou aktivitu po 6 měsících
Časové okno: 6 měsíců
|
Posouzeno validovaným 2-položkovým měřítkem (nástroj pro hodnocení krátké fyzické aktivity nebo BPAAT [Marshall et al., 2005]).
Nástroj se skládá ze dvou otázek, z nichž jedna hodnotí frekvenci a trvání intenzivní fyzické aktivity a druhá hodnotí frekvenci a trvání středně intenzivní fyzické aktivity vykonávané v obvyklém týdnu.
K odvození celkového skóre se používá skórovací algoritmus (skóre se může pohybovat od 0 do 8).
Účastníci jsou klasifikováni jako splňující aktuální pokyny pro fyzickou aktivitu (ano/ne) na základě skóre (skóre vyšší nebo rovné 4 znamená, že účastník splňuje aktuální pokyny pro fyzickou aktivitu, zatímco skóre mezi 0 a 3 znamená, že ne).
|
6 měsíců
|
Další výstupní opatření
Další výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Počet účastníků, kteří uplatnili jakékoli poukázky v hotovosti nebo CVV na farmářských trzích po 6 měsících
Časové okno: 6 měsíců
|
Objektivně hodnoceno pomocí dat poskytnutých spolupracující agenturou WIC.
WIC oznámilo, zda účastníci uplatnili nějaké poukázky v peněžní hodnotě na farmářských trzích (ano nebo ne) mezi výchozím stavem a 6 měsíci.
|
6 měsíců
|
|
Celková spokojenost s intervencí
Časové okno: 6 měsíců
|
Hodnotí se pomocí jediné položky (míra hodnocení celkové spokojenosti), která zjišťuje, jak byli příjemci intervence spokojeni s intervencí (na 7bodové škále od velmi nespokojeni po velmi spokojeni).
Skóre se může pohybovat od 1 do 7. Vyšší skóre představuje lepší výsledek (větší celková spokojenost).
|
6 měsíců
|
|
Spokojenost s intervencí
Časové okno: 6 měsíců
|
Posouzeno pomocí 5bodového měřítka vyvinutého vyšetřovateli, kteří se dotazovali, jak byli příjemci intervence spokojeni s intervencí.
Odpovědi na položky byly na 7bodové škále od silně nesouhlasím po silně souhlasím.
Skóre bylo zprůměrováno napříč položkami, aby se získalo celkové skóre.
Skóre se může pohybovat od 1 do 7.
Vyšší skóre představuje lepší výsledek (větší spokojenost s intervencí).
|
6 měsíců
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Vyšetřovatelé
Vyšetřovatelé
- Vrchní vyšetřovatel: Jennifer Di Noia, PhD, William Paterson University
Publikace a užitečné odkazy
Obecné publikace
- Di Noia J, Gellermann W. Use of the Spectroscopy-Based Veggie Meter(R) to Objectively Assess Fruit and Vegetable Intake in Low-Income Adults. Nutrients. 2021 Jun 30;13(7):2270. doi: 10.3390/nu13072270.
- Di Noia J, Monica D, Jensen HH, Sikorskii A. Economic evaluation of a farm-to-Special Supplemental Nutrition Programme for Women, Infants and Children intervention promoting vegetable consumption. Public Health Nutr. 2021 Aug;24(12):3922-3928. doi: 10.1017/S1368980021001981. Epub 2021 May 11.
- Di Noia J, Monica D, Sikorskii A, Nelson J. Pilot Study of a Farm-to-Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants, and Children (WIC) Intervention Promoting Vegetable Consumption. J Acad Nutr Diet. 2021 Oct;121(10):2035-2045. doi: 10.1016/j.jand.2020.12.020. Epub 2021 Jan 22.
- Di Noia J, Monica D, Sikorskii A. Process Evaluation of a Farm-to-WIC Intervention. J Acad Nutr Diet. 2021 Oct;121(10):2021-2034. doi: 10.1016/j.jand.2021.05.014. Epub 2021 Jun 16.
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia (Aktuální)
Začátek studia
Primární dokončení (Aktuální)
Primární dokončení
Dokončení studie (Aktuální)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Aktuální)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- 1R21CA230476-01 (Grant/smlouva NIH USA)
Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty
Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA
Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .