Účinek kofeinu u starších občanů po osmihodinové abstinenci od nápojů a potravin obsahujících kofein

Je dobře zdokumentováno, že požívání kofeinu zvyšuje vytrvalost mladých lidí cvičících na 60%-85% jejich maximálního příjmu kyslíku (13;15;47). Zdá se také, že zlepšuje vytrvalost měřenou opakovanou submaximální izometrickou kontrakcí (42) a snižuje míru vnímané námahy během cvičení (6;9;46). Typicky byly v těchto studiích použity dávky přibližně 6 mg/kg kofeinu.

S rostoucím počtem starších osob s fyzicky aktivním životním stylem a mnoha staršími lidmi, kteří se účastní rehabilitačních programů, je v této věkové skupině stále větší zájem o účinek kofeinu na zvýšení vytrvalosti. Proto jsme provedli studii na zdravých 75letých občanech, abychom zjistili, zda 6 mg/kg kofeinu zlepšuje fyzickou výkonnost a snižuje vnímanou námahu při práci u zdravých občanů ve věku ≥ 70 let. Hlavní hypotézou bylo, že kofein zlepší cyklistickou vytrvalost při 65 % očekávané maximální tepové frekvence. Studie ukázala, že kofein ve srovnání s placebem zvýšil vytrvalost o 25 % (p<0,0001) a izometrickou submaximální sílu o 54 % (p<0,0001), snížená vnímaná námaha po 5 minutách jízdy na kole o 11 % (p=0,002), ale u 21 z 30 účastníků byla snížena posturální stabilita (s otevřenýma očima). Ve výše popsané studii se účastníci zdrželi nápojů a potravin obsahujících kofein po dobu 48 hodin před každým testem. Polovina účastníků hlásila abstinenční příznaky. Tak dlouhá doba abstinence od kofeinu by pro mnoho lidí vyplynula z každodenního života. Vyzvali jsme proto účastníky z výše uvedené studie, aby zopakovali výše uvedenou studii, abychom otestovali, zda by bylo dosaženo podobných výsledků, pokud by se účastníci zdrželi pouze nápojů a potravin obsahujících kofein po dobu 8 hodin před každým testem.