Effekten af ​​koffein hos ældre borgere efter otte timers afholdenhed fra koffeinholdige drikkevarer og fødevarer

Det er veldokumenteret, at koffeinindtagelse øger udholdenheden hos unge, der træner ved 60%-85% af deres maksimale iltoptagelse (13;15;47). Det ser også ud til at forbedre udholdenheden målt ved gentagen submaksimal isometrisk kontraktion (42), og reducerer hastigheden af ​​opfattet anstrengelse under træning (6;9;46). Typisk blev doser på ca. 6 mg/kg koffein brugt i disse undersøgelser.

Med et stigende antal ældre med en fysisk aktiv livsstil og mange ældre, der deltager i rehabiliteringsprogrammer, er koffeins udholdenhedsforstærkende effekt af stigende interesse i denne aldersgruppe. Vi gennemførte derfor en undersøgelse af raske 75-årige borgere for at undersøge, om 6 mg/kg koffein forbedrede den fysiske ydeevne og reducerede den oplevede indsats under arbejdet hos raske borgere i alderen ≥ 70 år. Hovedhypotesen var, at koffein ville forbedre cykeludholdenheden ved 65 % af forventet maksimal puls. Undersøgelsen viste, at sammenlignet med placebo øgede koffein udholdenheden med 25 % (p<0,0001) og isometrisk submaksimal styrke med 54 % (p<0,0001), reduceret oplevet anstrengelse efter 5 minutters cykling med 11 % (p=0,002), men hos 21 ud af 30 deltagere var der nedsat postural stabilitet (med åbne øjne). I den ovenfor beskrevne undersøgelse afstod deltagerne fra koffeinholdige drikkevarer og fødevarer i 48 timer før hver test. Halvdelen af ​​deltagerne rapporterede abstinenssymptomer. En så lang koffein-afholdenhedsperiode ville udlede med dagligdagen for mange mennesker. Vi inviterede derfor deltagerne fra ovenstående undersøgelse til en gentagelse af ovenstående undersøgelse for at teste, om lignende resultater ville blive opnået, hvis deltagerne kun afstod fra koffeinholdige drikkevarer og fødevarer i 8 timer før hver test.