Effekten av koffein hos äldre medborgare efter åtta timmars avhållsamhet från koffeininnehållande drycker och livsmedel

Det är väldokumenterat att intag av koffein ökar uthålligheten hos unga människor som tränar med 60%-85% av deras maximala syreupptag (13;15;47). Det verkar också förbättra uthålligheten mätt genom upprepad submaximal isometrisk kontraktion (42), och minskar graden av upplevd ansträngning under träning (6;9;46). Typiskt användes doser på cirka 6 mg/kg koffein i dessa studier.

Med ett växande antal äldre med en fysisk aktiv livsstil och många äldre som deltar i rehabiliteringsprogram är den uthållighetshöjande effekten av koffein av ökande intresse i denna åldersgrupp. Vi genomförde därför en studie av friska 75-åriga medborgare för att undersöka om 6 mg/kg koffein förbättrade fysisk prestation och minskade den upplevda ansträngningen under arbete hos friska medborgare i åldern ≥ 70 år. Huvudhypotesen var att koffein skulle förbättra cykeluthålligheten med 65 % av förväntad maximal hjärtfrekvens. Studien visade att jämfört med placebo ökade koffein uthålligheten med 25 % (p<0,0001) och isometrisk submaximal styrka med 54 % (p<0,0001), minskad upplevd ansträngning efter 5 minuters cykling med 11 % (p=0,002), men hos 21 av 30 deltagare var det minskad postural stabilitet (med öppna ögon). I den ovan beskrivna studien avstod deltagarna från koffeininnehållande drycker och livsmedel i 48 timmar före varje test. Hälften av deltagarna rapporterade abstinenssymtom. En så lång koffeinabstinensperiod skulle leda till det dagliga livet för många människor. Vi bjöd därför in deltagarna från ovanstående studie till en upprepning av ovanstående studie för att testa om liknande resultat skulle erhållas om deltagarna endast avstod från koffeininnehållande drycker och livsmedel i 8 timmar före varje test.