Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Vliv fazolových polyfenolů a kyseliny fytové na absorpci železa

18. června 2012 aktualizováno: Prof. Michael B. Zimmermann, Swiss Federal Institute of Technology

Studie stabilních izotopů železa ke zkoumání vlivu kyseliny fytové a polyfenolů na absorpci železa z fazolí u lidí

Nedávno izolované odrůdy s nízkým obsahem PA (lpa) v pšenici, rýži, kukuřici, ječmeni a fazolích by mohly mít potenciál zmírnit problémy biologické dostupnosti železa spojené s PA. Tyto rostliny mají normální hladiny fosfátu, ale snížený fosfát PA v důsledku různých modifikací biosyntetické dráhy PA. Plodiny lpa jsou zatím v rané fázi vývoje, většina z nich vykazuje snížený výnos a klíčivost semen. Nicméně fazole lpa izolované Campionem a spolupracovníky v roce 2009 chemickou mutagenezí vykazovaly pouze 10 % koncentrace PA nativních fazolí bez jakýchkoliv defektů z hlediska růstu a výnosu.

Křížení odrůdy lpa s odrůdami fazolí s nízkým obsahem PP a vysokým obsahem železa může vést k vývoji odrůdy, která má potenciál zlepšit stav železa u populace konzumující fazole.

Následující studie vyhodnotí relativní vliv PA a PP na absorpci železa z fazolí srovnáním absorpce železa ze čtyř různých odrůd fazolí. Absorpce železa z bobů s normální koncentrací PA a vysokou koncentrací PP bude porovnána s absorpcí železa z bobů s normální koncentrací PA a nízkou koncentrací PP a také se dvěma odrůdami lpa, jednou s vysokou a druhou s nízkou koncentrací PP.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

20

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

18 let až 40 let (Dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Pohlaví způsobilá ke studiu

Ženský

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • Netěhotné, nekojící ženy
  • Mezi 18 a 40 lety
  • Pod 65 kg

Kritéria vyloučení:

  • Metabolické, chronické a gastrointestinální onemocnění
  • Dlouhodobá medikace
  • Darování krve do 6 měsíců před studií

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Základní věda
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Singl

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: lpa s vysokým obsahem polyfenolů
Jiný: 586/8x87 hnědá
2 x 50 g
Experimentální: lpa s nízkým obsahem polyfenolů
Jiný: 586/8x87 bílá
2 x 50 g
Experimentální: kontrolní fazole s nízkým obsahem polyfenolů
Jiný: 586/8
2 x 50 g
Experimentální: kontrolní fazole s vysokým obsahem polyfenolů
Jiný: BAT 881
2 x 50 g

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Časové okno
Posun v izotopovém složení železa v krvi po konzumaci různých odrůd fazolí
Časové okno: 1 měsíc
1 měsíc

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Swiss Federal Institute of Technology

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Richard Hurrell, Prof. Dr., ETH Zurich

Publikace a užitečné odkazy

Osoba odpovědná za zadávání informací o studiu tyto publikace poskytuje dobrovolně. Mohou se týkat čehokoli, co souvisí se studiem.

Obecné publikace

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia

1. prosince 2011

Primární dokončení (Aktuální)

1. ledna 2012

Dokončení studie (Aktuální)

1. ledna 2012

Termíny zápisu do studia

První předloženo

9. listopadu 2011

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

15. listopadu 2011

První zveřejněno (Odhad)

16. listopadu 2011

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)

19. června 2012

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

18. června 2012

Naposledy ověřeno

1. června 2012

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další identifikační čísla studie

  • lpa_586/8X87

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na 586/8x87 hnědá

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in El Salvador

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit