Vliv vyvážené hypokalorické diety spojené se suplementací jídla z lilku na ústup kardiovaskulárních rizikových faktorů

Kardiovaskulární onemocnění (KVO) převažují jako hlavní příčina úmrtí ve vyspělých a rozvojových zemích a patří mezi nejčastější příčiny zdravotního postižení v Brazílii i ve světě.

Byly studovány ekonomické alternativy, které pomáhají snížit kardiovaskulární rizikové faktory. V této souvislosti se Solanum menogena, jehož plody známé jako lilek jsou v Brazílii široce konzumovány, používá v alternativní medicíně za účelem snížení koncentrace cholesterolu, glukózy a podpory hubnutí.

Lilek (lilek) vyniká vysokým obsahem vlákniny (cca 40 %) a nízkým obsahem tuku. Kromě toho je populárně známý pro své funkční vlastnosti, pomáhá snižovat riziko koronárních onemocnění. Nafialovělé zbarvení slupky lilku je připisováno velkému množství flavonoidů, které mají antioxidační vlastnosti a přispívají k chuti lilku.

Hypotéza výzkumníků je, že mouka z lilku spojená s dietou s omezeným příjmem kalorií má vliv na snížení obvodu pasu, snížení tělesného tuku a zvýšení HDL-cholesterolu; tímto způsobem přispívá ke snížení kardiovaskulárních rizikových faktorů

Všichni účastníci budou o výzkumu informováni a budou muset podepsat formulář souhlasu. Dobrovolníci budou rozděleni do dvou skupin: jedna skupina bude dostávat dietu s omezeným příjmem kalorií a suplementaci moukou z lilku; a druhá bude dostávat dietu plus placebo po dobu 120 dnů, přičemž obě skupiny budou hodnoceny měsíčně. V každé konzultaci bude provedeno zhodnocení hmotnosti, tělesné stavby, plnění diety a měření krevního tlaku. Kromě toho bude také odebrána krev za účelem stanovení glukózy, inzulinu, celkového cholesterolu, LDL, HDL, triglyceridů, oxidovaných anti-LDL protilátek, 15-isoprostanu a minerálních látek (selen, zinek, železo, mangan, hořčík a měď). Výsledky budou analyzovány statistickým programem.

Výzkumníci očekávají, že na základě získaných výsledků může být mouka z lilku použita jako spojenec v prevenci kardiovaskulárních onemocnění.