Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Pilotní psychoedukační intervenční model ke zlepšení nutričního stavu v prostředí s nízkými zdroji

11. května 2016 aktualizováno: Universidad de Monterrey

Psychoedukační intervenční model ve výživě pro zlepšení nutričního stavu u pilotní populace s nízkými zdroji ve městě Saltillo, Coahuila, Mexiko.

Účelem této studie je vyvinout, implementovat a vyhodnotit psychoedukační intervenci zaměřenou na zlepšení nutričního stavu, konkrétně mikroživin, matek a pečovatelů o děti ve věku 5 až 13 let a jejich dětí prostřednictvím výuky zdravého vaření v jejich komunitách.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Problém podvýživy v Mexiku přesahuje nedostatek jídla. Přechod na výživu v naší zemi změnil stravovací návyky tak, že nyní stále více pozorujeme pokles spotřeby potravin bohatých na mikroživiny, jako je zelenina, a nárůst spotřeby vysoce energeticky bohatých potravin s nízkým obsahem mikroživin (vysoce zpracovaných). potraviny). V Mexiku má více než 70 % populace nedostatečný příjem zeleniny, s vyšší prevalencí u vědců (5 - 11 let), kde pouze 17 % z nich konzumuje > 50 % doporučeného příjmu zeleniny. Špatná strava na zeleninu souvisí s podvýživou, špatným kognitivním vývojem a nízkou fyzickou výkonností. Mexické rodiny navíc ztratily tradici vaření doma. Je dobře známo, že různé faktory přispívají ke stravě populace a jako základní faktory pro podporu zdravé výživy byly identifikovány domácí vaření a také stravování v rodině. Cílem této psychoedukační intervence ve výživě je proto zlepšit nutriční stav v rodinách, zejména matek a pečovatelů o děti ve věku od 5 do 13 let a jejich děti prostřednictvím výuky zdravého vaření v jejich komunitách, kde je optimální příprava a využití jsou propagovány místní potraviny založené na zelenině a zároveň je zdůrazněn význam vaření doma a stravování jako rodina.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

65

Fáze

  • Nelze použít

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

18 let až 60 let (DOSPĚLÝ)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Pohlaví způsobilá ke studiu

Ženský

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • Věk 18 až 60 let
  • Premenopauzální
  • BMI < 45 během zápisu
  • Zřejmě zdravý
  • S dítětem v její péči ve věku od 5 do 13 let

Kritéria vyloučení:

  • Těhotné nebo kojící
  • S hysterektomií v posledních 3 měsících
  • Konzumace alkoholu > 14 nápojů týdně
  • Užívání vitamínových doplňků

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: PREVENCE
  • Přidělení: NON_RANDOMIZED
  • Intervenční model: PARALELNÍ
  • Maskování: ŽÁDNÝ

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
EXPERIMENTÁLNÍ: Psychoedukační intervence
Účastníci budou dostávat lekci vaření ve své komunitě každé 2 týdny po dobu 1 roku.
Behaviorální: Psychoedukační intervence
Mobilní kuchyně navštěvuje 5 vybraných komunit každé 2 týdny po dobu 1 roku. 30minutová lekce vaření vede vyškolená instruktorka, recepty byly navrženy tak, aby byly rychlé a jednoduché, využívaly místní a levné suroviny, obsahovaly převážně zeleninu a měly dobrou chuť. Během lekce jsou zmíněny zdravé návyky a tipy na vaření. Tištěnou verzi receptu obdrží každý účastník. Na každé lekci je vybízen jiný účastník, aby pomohl s přípravou receptu. Na konci lekce mohou všichni účastníci ochutnat jídlo a vyjádřit svůj názor.
Ostatní jména:
  • Psychoedukační intervence ve výživě
NO_INTERVENTION: Obvyklé stravovací návyky
Jedná se o účastníky z komunit, kde je zásah aktivní, ale nenavštěvují lekce vaření.

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Změna ve znalostech a chování potravin
Časové okno: výchozí stav, 6 měsíců, 1 rok
dotazník
výchozí stav, 6 měsíců, 1 rok

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Změna příjmu zeleniny
Časové okno: základní stav, 1 rok
24hodinové odvolání
základní stav, 1 rok
Změna stravovacích návyků
Časové okno: výchozí stav, 6 měsíců, 1 rok
dotazník
výchozí stav, 6 měsíců, 1 rok
Změna v plýtvání potravinami
Časové okno: výchozí stav, 6 měsíců, 1 rok
dotazník
výchozí stav, 6 měsíců, 1 rok
Změna kognitivního vývoje u dětí
Časové okno: základní stav, 1 rok
dotazník
základní stav, 1 rok
Změna v antropometrii
Časové okno: výchozí stav, 6 měsíců, 1 rok
váha, výška a obvod pasu
výchozí stav, 6 měsíců, 1 rok
Změna stavu mikroživin
Časové okno: základní stav, 1 rok
vzorek séra
základní stav, 1 rok
Změna zánětlivých markerů
Časové okno: základní stav, 1 rok
vzorek séra
základní stav, 1 rok

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Universidad de Monterrey

Spolupracovníci

FEMSA Foundation

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia

1. června 2014

Primární dokončení (AKTUÁLNÍ)

1. července 2015

Dokončení studie (AKTUÁLNÍ)

1. prosince 2015

Termíny zápisu do studia

První předloženo

30. září 2014

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

2. října 2014

První zveřejněno (ODHAD)

7. října 2014

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (ODHAD)

13. května 2016

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

11. května 2016

Naposledy ověřeno

1. května 2016

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další relevantní podmínky MeSH

Další identifikační čísla studie

  • 102014-CIE

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

NE

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Psychoedukační intervence

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Sweden

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit