Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Glykemické a inzulinemické reakce vyvolané jídly obsahujícími celozrnný žitný chléb nebo bílý pšeničný chléb

3. září 2015 aktualizováno: Mikael Fogelholm, University of Helsinki

Účinky margarínu a šunky nebo zeleninové polévky na glykemické a inzulinemické reakce vyvolané celozrnným žitným chlebem nebo bílým pšeničným chlebem

Toto je postprandiální studie se zdravými dobrovolníky. Jsou porovnány glykemické a inzulinemické reakce vyvolané jídly obsahujícími buď celozrnný žitný chléb nebo bílý pšeničný chléb jako takový nebo v kombinaci s margarínem a šunkou a zeleninovou polévkou. Koncentrace glukózy v krvi se monitorují ze vzorků krve z píchnutí do prstu odebraných před jídlem a po 15, 30, 45, 60, 90 a 120 minutách. Venózní vzorky pro koncentrace inzulínu se odebírají v časových bodech 0, 30 a 60 minut.

Přehled studie

Postavení

Neznámý

Podmínky

Intervence / Léčba

Typ studie

Intervenční

Zápis (Očekávaný)

15

Fáze

  • Nelze použít

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

18 let až 35 let (Dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Pohlaví způsobilá ke studiu

Ženský

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • ženský
  • BMI 18-27 kg/m2

Kritéria vyloučení:

  • těhotná nebo kojící
  • cukrovka, onemocnění trávicího traktu
  • pravidelné užívání léků
  • přísná vegetariánská nebo veganská strava
  • alergie na jídlo
  • nedávné darování krve

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Singl

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: Pšeničný chléb
Jídlo na bázi chleba
Jiný: Pšeničný chléb
Experimentální: Pšeničný chléb s margarínem a šunkou
Jídlo na bázi chleba
Jiný: Pšeničný chléb
Jiný: margarín
Jiný: šunka
Experimentální: Pšeničný chléb s margarínem, šunkou a polévkou
Jídlo na bázi chleba
Jiný: Pšeničný chléb
Jiný: margarín
Jiný: šunka
Jiný: polévka
Experimentální: Žitný chléb
Jídlo na bázi chleba
Jiný: Žitný chléb
Experimentální: Žitný chléb s margarínem a šunkou
Jídlo na bázi chleba
Jiný: margarín
Jiný: šunka
Jiný: Žitný chléb
Experimentální: Žitný chléb s margarínem, šunkou a polévkou
Jídlo na bázi chleba
Jiný: margarín
Jiný: šunka
Jiný: polévka
Jiný: Žitný chléb

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Časové okno
Koncentrace glukózy v krvi
Časové okno: 120 min
120 min

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Časové okno
Koncentrace inzulínu v séru
Časové okno: 60 min
60 min

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

University of Helsinki

Spolupracovníci

Fazer Group

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia

1. března 2015

Primární dokončení (Očekávaný)

1. října 2015

Termíny zápisu do studia

První předloženo

17. března 2015

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

23. března 2015

První zveřejněno (Odhad)

27. března 2015

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)

4. září 2015

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

3. září 2015

Naposledy ověřeno

1. září 2015

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další identifikační čísla studie

  • HY_RAV_Breadmeal

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Koncentrace glukózy v krvi

Klinické studie na Pšeničný chléb

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Turkmenistan

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit