Odpowiedzi glikemiczne i insulinowe wywołane posiłkami zawierającymi pełnoziarnisty chleb żytni lub biały chleb pszenny
3 września 2015 zaktualizowane przez: Mikael Fogelholm, University of Helsinki
Wpływ margaryny i szynki lub zupy jarzynowej na reakcje glikemiczne i insulinowe wywoływane przez pełnoziarnisty chleb żytni lub biały chleb pszenny
Jest to badanie poposiłkowe z udziałem zdrowych ochotników.
Porównano reakcje glikemiczne i insulinemiczne wywołane przez posiłki zawierające pieczywo żytnie pełnoziarniste lub pieczywo białe pszenne jako takie lub połączone z margaryną i szynką oraz zupą jarzynową.
Stężenia glukozy we krwi monitoruje się na podstawie próbek krwi pobranych z palca przed posiłkiem oraz po 15, 30, 45, 60, 90 i 120 minutach.
Próbki żylne dla stężeń insuliny pobierano w punktach czasowych 0, 30 i 60 min.
Przegląd badań
Status
Nieznany
Warunki
Interwencja / Leczenie
Typ studiów
Interwencyjne
Zapisy (Oczekiwany)
15
Faza
- Nie dotyczy
Kryteria uczestnictwa
Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
18 lat do 35 lat (Dorosły)
Akceptuje zdrowych ochotników
Tak
Płeć kwalifikująca się do nauki
Kobieta
Opis
Kryteria przyjęcia:
- Kobieta
- BMI 18-27 kg/m2
Kryteria wyłączenia:
- w ciąży lub karmiących piersią
- cukrzyca, choroby przewodu pokarmowego
- regularne stosowanie leków
- ścisła dieta wegetariańska lub wegańska
- alergia pokarmowa
- niedawne oddanie krwi
Plan studiów
Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
- Maskowanie: Pojedynczy
Broń i interwencje
Grupa uczestników / Arm |
Interwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Eksperymentalny: Chleb pszeniczny
Posiłek na bazie chleba
|
|
|
Eksperymentalny: Chleb pszenny z margaryną i szynką
Posiłek na bazie chleba
|
|
|
Eksperymentalny: Chleb pszenny z margaryną, szynką i zupą
Posiłek na bazie chleba
|
|
|
Eksperymentalny: Chleb żytni
Posiłek na bazie chleba
|
|
|
Eksperymentalny: Chleb żytni z margaryną i szynką
Posiłek na bazie chleba
|
|
|
Eksperymentalny: Chleb żytni z margaryną, szynką i zupą
Posiłek na bazie chleba
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Ramy czasowe |
|---|---|
|
Stężenie glukozy we krwi
Ramy czasowe: 120 min
|
120 min
|
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Ramy czasowe |
|---|---|
|
Stężenie insuliny w surowicy
Ramy czasowe: 60 min
|
60 min
|
Współpracownicy i badacze
Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.
Sponsor
Współpracownicy
Daty zapisu na studia
Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów
1 marca 2015
Zakończenie podstawowe (Oczekiwany)
1 października 2015
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
17 marca 2015
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
23 marca 2015
Pierwszy wysłany (Oszacować)
27 marca 2015
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)
4 września 2015
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
3 września 2015
Ostatnia weryfikacja
1 września 2015
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Słowa kluczowe
Inne numery identyfikacyjne badania
- HY_RAV_Breadmeal
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .
Badania kliniczne na Chleb pszeniczny
-
International Centre for Diarrhoeal Disease Research...University Ghent; United Nations World Food Programme (WFP); Action Contre la...Jeszcze nie rekrutacjaUmiarkowane ostre niedożywienieBangladesz