De glykemiska och insulinemiska reaktionerna som framkallas av måltider som innehåller fullkornsrågbröd eller vitt vetebröd
3 september 2015 uppdaterad av: Mikael Fogelholm, University of Helsinki
Effekterna av margarin och skinka eller grönsakssoppa på de glykemiska och insulinemiska reaktionerna som framkallas av fullkornsrågbröd eller vitt vetebröd
Detta är en postprandial studie med friska frivilliga.
De glykemiska och insulinemiska svaren som framkallas av måltider som innehåller antingen fullkornsrågbröd eller vitt vetebröd som sådant eller kombinerat med margarin och skinka och grönsakssoppa jämförs.
Blodsockerkoncentrationer övervakas från fingersticksblodprover som tagits före måltiden och efter 15, 30, 45, 60, 90 och 120 minuter.
Venösa prover för insulinkoncentrationer tas vid tidpunkterna 0, 30 och 60 min.
Studieöversikt
Status
Okänd
Betingelser
Intervention / Behandling
Studietyp
Interventionell
Inskrivning (Förväntat)
15
Fas
- Inte tillämpbar
Deltagandekriterier
Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.
Urvalskriterier
Åldrar som är berättigade till studier
18 år till 35 år (Vuxen)
Tar emot friska volontärer
Ja
Kön som är behöriga för studier
Kvinna
Beskrivning
Inklusionskriterier:
- kvinna
- BMI 18-27 kg/m2
Exklusions kriterier:
- gravid eller ammar
- diabetes, mag-tarmsjukdom
- regelbunden användning av medicin
- strikt vegetarisk eller vegansk kost
- matallergi
- senaste blodgivningen
Studieplan
Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.
Hur är studien utformad?
Designdetaljer
- Tilldelning: Randomiserad
- Interventionsmodell: Crossover tilldelning
- Maskning: Enda
Vapen och interventioner
Deltagargrupp / Arm |
Intervention / Behandling |
|---|---|
|
Experimentell: Vetebröd
Brödbaserad måltid
|
|
|
Experimentell: Vetebröd med margarin och skinka
Brödbaserad måltid
|
|
|
Experimentell: Vetebröd med margarin, skinka och soppa
Brödbaserad måltid
|
|
|
Experimentell: Rågbröd
Brödbaserad måltid
|
|
|
Experimentell: Rågbröd med margarin och skinka
Brödbaserad måltid
|
|
|
Experimentell: Rågbröd med margarin, skinka och soppa
Brödbaserad måltid
|
Vad mäter studien?
Primära resultatmått
Resultatmått |
Tidsram |
|---|---|
|
Blodsockerkoncentration
Tidsram: 120 min
|
120 min
|
Sekundära resultatmått
Resultatmått |
Tidsram |
|---|---|
|
Seruminsulinkoncentration
Tidsram: 60 min
|
60 min
|
Samarbetspartners och utredare
Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.
Sponsor
Samarbetspartners
Studieavstämningsdatum
Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.
Studera stora datum
Studiestart
1 mars 2015
Primärt slutförande (Förväntat)
1 oktober 2015
Studieregistreringsdatum
Först inskickad
17 mars 2015
Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna
23 mars 2015
Första postat (Uppskatta)
27 mars 2015
Uppdateringar av studier
Senaste uppdatering publicerad (Uppskatta)
4 september 2015
Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna
3 september 2015
Senast verifierad
1 september 2015
Mer information
Termer relaterade till denna studie
Nyckelord
Andra studie-ID-nummer
- HY_RAV_Breadmeal
Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .