Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

De glykæmiske og insulindæmiske reaktioner fremkaldt af måltider, der indeholder fuldkornsrugbrød eller hvidt hvedebrød

3. september 2015 opdateret af: Mikael Fogelholm, University of Helsinki

Virkningerne af margarine og skinke eller grøntsagssuppe på de glykæmiske og insulindæmiske reaktioner fremkaldt af fuldkornsrugbrød eller hvidt hvedebrød

Dette er en postprandial undersøgelse med raske frivillige. De glykæmiske og insulindæmiske reaktioner fremkaldt af måltider indeholdende enten fuldkornsrugbrød eller hvidt hvedebrød som sådan eller kombineret med margarine og skinke og grøntsagssuppe sammenlignes. Blodglukosekoncentrationer overvåges fra fingerprikkeblodprøver indsamlet før måltidet og efter 15, 30, 45, 60, 90 og 120 min. Venøse prøver for insulinkoncentrationer tages på tidspunkterne 0, 30 og 60 min.

Studieoversigt

Status

Ukendt

Betingelser

Intervention / Behandling

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Forventet)

15

Fase

  • Ikke anvendelig

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

18 år til 35 år (Voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Kvinde

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • kvinde
  • BMI 18-27 kg/m2

Ekskluderingskriterier:

  • gravid eller ammende
  • diabetes, mave-tarmsygdomme
  • regelmæssig brug af medicin
  • streng vegetarisk eller vegansk kost
  • fødevareallergi
  • seneste bloddonation

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Crossover opgave
  • Maskning: Enkelt

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: Hvedebrød
Brødbaseret måltid
Andet: Hvedebrød
Eksperimentel: Hvedebrød med margarine og skinke
Brødbaseret måltid
Andet: Hvedebrød
Andet: margarine
Andet: skinke
Eksperimentel: Hvedebrød med margarine, skinke og suppe
Brødbaseret måltid
Andet: Hvedebrød
Andet: margarine
Andet: skinke
Andet: suppe
Eksperimentel: Rugbrød
Brødbaseret måltid
Andet: rugbrød
Eksperimentel: Rugbrød med margarine og skinke
Brødbaseret måltid
Andet: margarine
Andet: skinke
Andet: rugbrød
Eksperimentel: Rugbrød med margarine, skinke og suppe
Brødbaseret måltid
Andet: margarine
Andet: skinke
Andet: suppe
Andet: rugbrød

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Blodglukosekoncentration
Tidsramme: 120 min
120 min

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Serum insulinkoncentration
Tidsramme: 60 min
60 min

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

University of Helsinki

Samarbejdspartnere

Fazer Group

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart

1. marts 2015

Primær færdiggørelse (Forventet)

1. oktober 2015

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

17. marts 2015

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

23. marts 2015

Først opslået (Skøn)

27. marts 2015

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Skøn)

4. september 2015

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

3. september 2015

Sidst verificeret

1. september 2015

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Andre undersøgelses-id-numre

  • HY_RAV_Breadmeal

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Blodglukosekoncentration

Kliniske forsøg med Hvedebrød

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Venezuela

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner