D-Light Intervention (D-Light)

Nedostatek vitaminu D se stal celosvětovým problémem s nízkým stavem vitaminu D spojeným s poruchami kostí, kardiovaskulárním onemocněním a určitými druhy rakoviny. Spojené království (Spojené království) a Irsko jsou zvláště ohroženy nedostatkem vitaminu D kvůli severní šířce, zvýšenému používání opalovacích krémů, snížené expozici slunečnímu záření a vysoké oblačnosti. Nedávný průzkum ve Spojeném království ukázal, že více než 50 % dospělých ve Spojeném království má nedostatečný stav vitaminu D, přičemž nižší hladiny byly zaznamenány v zimních měsících. Je známo, že změny ve stavu vitaminu D se mezi létem a zimou liší, vzhledem k naší severní zeměpisné šířce (52-55° s. š.) je intenzita ultrafialového záření (UV)-B v Severním Irsku nedostatečná k podpoře dermální syntézy vitaminu D během zimních měsících, což způsobuje, že se spoléháme na zdroje stravy. Cílem této intervence je prozkoumat hlavní účinky mléka obohaceného vitaminem D3 a doplňkového vitaminu D3 na stav vitaminu D a funkční zdravotní výsledky během zimy a jak tato intervence ovlivní následnou dermální syntézu vitaminu D z expozice UV záření. Účastníci se budou rekrutovat z místní komunity. Vzorky krve budou odebírány od každého účastníka ve dvou časových bodech (září/říjen a březen/duben). Před a po zákroku bude měřen krevní tlak, síla úchopu, výška, váha, obvod pasu a boků, navíc účastníci podstoupí duální rentgenovou absorpciometrii (DXA) pro posouzení tělesného složení a minerální hustoty kostí. Budou shromažďovány informace o celkovém zdraví, životním stylu, fyzické aktivitě, příjmu potravy a typickém chování na slunci. Po dietní intervenci bude podskupina účastníků pozvána k účasti na následné studii zkoumající expozici UV záření během letních měsíců, kdy budou nosit osobní zápěstní dozimetr po dobu 1 měsíce, absolvovat opalovací mléko a poskytnout 2 další krev Vzorky.