D-Light Intervention (D-Light)

D-vitaminbrist har blivit ett globalt problem, med låg D-vitaminstatus i samband med skelettsjukdomar, hjärt-kärlsjukdomar och vissa cancerformer. Storbritannien (Storbritannien) och Irland löper särskild risk för D-vitaminbrist på grund av den nordliga breddgraden, ökad användning av solskyddsmedel, minskad solexponering och ett högt molntäcke. En nyligen genomförd undersökning i Storbritannien visade att mer än 50 % av vuxna i Storbritannien har otillräcklig vitamin D-status, med lägre nivåer noterade under vintermånaderna. Variationer i vitamin D-status har varit kända för att variera mellan sommar och vinter, på grund av vår nordliga latitud (52-55°N) är den ultravioletta (UV)-B-intensiteten i Nordirland otillräcklig för att främja den dermala syntesen av vitamin D under vintermånaderna, vilket får oss att förlita oss på kostkällor. Syftet med denna intervention är att undersöka de huvudsakliga effekterna av vitamin D3-berikad mjölk och kompletterande vitamin D3 på vitamin D-status och funktionella hälsoresultat under vintern, och hur denna intervention kommer att påverka efterföljande hudsyntes av vitamin D från UV-exponering. Deltagare kommer att rekryteras från det lokala samhället. Blodprover kommer att samlas in från varje deltagare vid två tidpunkter (september/oktober och mars/april). Pre- och post-intervention blodtryck, greppstyrka, längd, vikt, midje- och höftomkretsar kommer att mätas, dessutom kommer deltagarna att genomgå en dubbelenergiröntgenabsorptiometri (DXA) skanning för att bedöma kroppssammansättning och bentäthet. Information om allmän hälsa, livsstil, fysisk aktivitet, kostintag och typiska beteenden i solen kommer att samlas in. Efter kostinterventionen kommer en undergrupp av deltagare att bjudas in att delta i en uppföljningsstudie, som undersöker UV-exponering under sommarmånaderna, då de kommer att bära en personlig handledsdosimeter i 1 månad, fylla i ett solmejeri och ge 2 extra blod prover.