Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Combined Effects of Simultaneous Variety and Portion Size on Meal Intake of Women

7. října 2022 aktualizováno: Barbara J. Rolls, Penn State University
The primary purpose of this study is to investigate the combined effects of simultaneous meal variety and portion size on food intake at a meal. Additionally, other individual characteristics will be examined for their influence on the effects of simultaneous variety and portion size on meal intake.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

44

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Spojené státy
    • Pennsylvania
      • University Park, Pennsylvania, Spojené státy, 16802
        • Laboratory for the Study of Human Ingestive Behavior, The Pennsylvania State University

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

20 let až 65 let (Dospělý, Starší dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Pohlaví způsobilá ke studiu

Ženský

Popis

Inclusion Criteria:

  • Be willing and able to travel to Penn State University Park campus weekly for meals
  • Be fully vaccinated against COVID-19
  • Be a woman 20 - 65 years old
  • Regularly eat 3 meals/day
  • Be willing to refrain from drinking alcohol the day before and during test days
  • Have a body mass index between 18.0 and 35.0 kg/m*m
  • Be willing to refrain from eating after 10 pm the evening before test sessions
  • Be willing to participate in all study procedures

Exclusion Criteria:

  • Must not be a smoker
  • Must not be an athlete in training
  • Must not be pregnant or breastfeeding at the time of screening
  • Must not have taken prescription or non-prescription drugs that may affect appetite or food intake within the last 3 months
  • Must not dislike or be unable to eat the test foods (because of allergies, intolerance, or dietary restrictions)
  • Must not have a high variability in liking of the test foods
  • Must not be currently dieting to gain or lose weight
  • Must not have a health condition that affects appetite
  • Must not have participated in a similar study in our lab in the past year
  • Must not be a student, faculty, or staff member in nutritional sciences or psychology

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Základní věda
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Singl

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: Simultaneous Variety, Small Portion
3 different foods served in a small portion.
Jiný: Malá část
Malá velikost porce jídla
Jiný: Simultaneous Variety
3 different foods served
Experimentální: Simultaneous Variety, Large Portion
3 different foods served in a large portion.
Jiný: Velká porce
Velká velikost porce jídla
Jiný: Simultaneous Variety
3 different foods served
Experimentální: Single-Food, Small Portion
1 food served in a small portion.
Jiný: Malá část
Malá velikost porce jídla
Jiný: Single-Food
1 food served
Experimentální: Single-Food, Large Portion
1 food served in a large portion.
Jiný: Velká porce
Velká velikost porce jídla
Jiný: Single-Food
1 food served

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Změna příjmu podle hmotnosti
Časové okno: Týdny 1, 2, 3, 4
Hmotnost (gramy) všech zkonzumovaných složek jídla
Týdny 1, 2, 3, 4
Změna příjmu energie
Časové okno: Týdny 1, 2, 3, 4
Energetický příjem (kilokalorie) všech zkonzumovaných složek jídla, vypočtený z hmotnosti a energetické hustoty
Týdny 1, 2, 3, 4

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Změna počtu kousnutí
Časové okno: Týdny 1, 2, 3, 4
Počet kousnutí jídla během jídla
Týdny 1, 2, 3, 4
Změna průměrné rychlosti příjmu potravy
Časové okno: Týdny 1, 2, 3, 4
Průměrný příjem potravy za minutu (gramy/minutu), vypočtený vydělením příjmu potravy dobou trvání jídla
Týdny 1, 2, 3, 4
Změna střední velikosti skusu
Časové okno: Týdny 1, 2, 3, 4
Průměrný příjem potravy na sousto (gramy/kousnutí), vypočtený vydělením příjmu potravy počtem kousnutí
Týdny 1, 2, 3, 4
Změna počtu doušků
Časové okno: Týdny 1, 2, 3, 4
Počet doušků vody během jídla
Týdny 1, 2, 3, 4
Změna průměrné míry pití
Časové okno: Týdny 1, 2, 3, 4
Průměrný příjem vody za minutu (gramy/minutu), vypočtený vydělením příjmu vody jídlem trváním jídla
Týdny 1, 2, 3, 4
Změna střední velikosti doušku
Časové okno: Týdny 1, 2, 3, 4
Průměrný příjem vody na doušek (gramy/sip), vypočtený vydělením příjmu vody z jídla počtem doušků
Týdny 1, 2, 3, 4
Změna v přepínání mezi sousty a doušky
Časové okno: Týdny 1, 2, 3, 4
Počet přepínání mezi sousty a doušky během jídla
Týdny 1, 2, 3, 4
Změna hodnocení hladu
Časové okno: Od před testovacím jídlem do po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Měřeno na 100mm vizuální analogové stupnici v rozsahu od vůbec hladový (0 mm) po extrémně hladový (100 mm)
Od před testovacím jídlem do po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Změna hodnocení žízně
Časové okno: Od před testovacím jídlem do po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Měřeno na 100mm vizuální analogové stupnici v rozsahu od vůbec žíznivý (0 mm) po extrémně žíznivý (100 mm)
Od před testovacím jídlem do po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Změna hodnocení plnosti
Časové okno: Od před testovacím jídlem do po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Měřeno na 100mm vizuální analogové stupnici v rozsahu od vůbec plného (0 mm) po extrémně plné (100 mm)
Od před testovacím jídlem do po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Změna délky jídla
Časové okno: Týdny 1, 2, 3, 4
Délka jídla v minutách
Týdny 1, 2, 3, 4
Change in switching between different foods
Časové okno: Weeks 1, 2, 3, 4
The number of switches between different foods
Weeks 1, 2, 3, 4
Změna hodnocení příjemnosti chuti vzorků potravin
Časové okno: Od před testovacím jídlem po testovací jídlo v týdnech 1, 2, 3, 4
Měřeno na 100mm vizuální analogové škále od vůbec nepříjemné (0 mm) po extrémně příjemnou (100 mm). Toto bude použito k výpočtu Senzoricky Specifické Sytosti
Od před testovacím jídlem po testovací jídlo v týdnech 1, 2, 3, 4
Změna hodnocení chuti k jídlu vzorků potravin
Časové okno: Od před testovacím jídlem po po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Měřeno na 100mm vizuální analogové škále od vůbec ne silné (0 mm) po extrémně silné (100 mm), v odpovědi na otázku "Jak silná je vaše touha sníst [toto jídlo] právě teď?". Toto bude použito k výpočtu senzoricky specifické sytosti.
Od před testovacím jídlem po po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Změna hodnocení nevolnosti
Časové okno: Od před testovacím jídlem do po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Měřeno na 100mm vizuální analogové škále v rozmezí od vůbec ne na zvracení (0 mm) po extrémně na zvracení (100 mm)
Od před testovacím jídlem do po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Změna hodnocení předpokládané spotřeby
Časové okno: Od před testovacím jídlem po po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Měřeno na 100mm vizuální analogové stupnici od vůbec nic (0 mm) po velké množství (100 mm), v odpovědi na otázku: "Jaké množství jídla si myslíte, že byste právě teď dokázali sníst?".
Od před testovacím jídlem po po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Penn State University

Spolupracovníci

Jenny Craig, Inc.

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

7. března 2022

Primární dokončení (Aktuální)

21. září 2022

Dokončení studie (Aktuální)

21. září 2022

Termíny zápisu do studia

První předloženo

23. února 2022

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

23. února 2022

První zveřejněno (Aktuální)

4. března 2022

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

10. října 2022

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

7. října 2022

Naposledy ověřeno

1. října 2022

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • FoodVariety103

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

NE

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Stravovací chování

Klinické studie na Malá část

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Türkiye

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit