Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Combined Effects of Simultaneous Variety and Portion Size on Meal Intake of Women

7. oktober 2022 oppdatert av: Barbara J. Rolls, Penn State University
The primary purpose of this study is to investigate the combined effects of simultaneous meal variety and portion size on food intake at a meal. Additionally, other individual characteristics will be examined for their influence on the effects of simultaneous variety and portion size on meal intake.

Studieoversikt

Status

Fullført

Forhold

Intervensjon / Behandling

Studietype

Intervensjonell

Registrering (Faktiske)

44

Fase

  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiesteder

  • Forente stater
    • Pennsylvania
      • University Park, Pennsylvania, Forente stater, 16802
        • Laboratory for the Study of Human Ingestive Behavior, The Pennsylvania State University

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

20 år til 65 år (Voksen, Eldre voksen)

Tar imot friske frivillige

Nei

Kjønn som er kvalifisert for studier

Hunn

Beskrivelse

Inclusion Criteria:

  • Be willing and able to travel to Penn State University Park campus weekly for meals
  • Be fully vaccinated against COVID-19
  • Be a woman 20 - 65 years old
  • Regularly eat 3 meals/day
  • Be willing to refrain from drinking alcohol the day before and during test days
  • Have a body mass index between 18.0 and 35.0 kg/m*m
  • Be willing to refrain from eating after 10 pm the evening before test sessions
  • Be willing to participate in all study procedures

Exclusion Criteria:

  • Must not be a smoker
  • Must not be an athlete in training
  • Must not be pregnant or breastfeeding at the time of screening
  • Must not have taken prescription or non-prescription drugs that may affect appetite or food intake within the last 3 months
  • Must not dislike or be unable to eat the test foods (because of allergies, intolerance, or dietary restrictions)
  • Must not have a high variability in liking of the test foods
  • Must not be currently dieting to gain or lose weight
  • Must not have a health condition that affects appetite
  • Must not have participated in a similar study in our lab in the past year
  • Must not be a student, faculty, or staff member in nutritional sciences or psychology

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: Grunnvitenskap
  • Tildeling: Randomisert
  • Intervensjonsmodell: Crossover-oppdrag
  • Masking: Enkelt

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
Eksperimentell: Simultaneous Variety, Small Portion
3 different foods served in a small portion.
Annen: Liten porsjon
Liten måltid porsjon størrelse
Annen: Simultaneous Variety
3 different foods served
Eksperimentell: Simultaneous Variety, Large Portion
3 different foods served in a large portion.
Annen: Stor porsjon
Stor måltid porsjon størrelse
Annen: Simultaneous Variety
3 different foods served
Eksperimentell: Single-Food, Small Portion
1 food served in a small portion.
Annen: Liten porsjon
Liten måltid porsjon størrelse
Annen: Single-Food
1 food served
Eksperimentell: Single-Food, Large Portion
1 food served in a large portion.
Annen: Stor porsjon
Stor måltid porsjon størrelse
Annen: Single-Food
1 food served

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Endring i inntak etter vekt
Tidsramme: Uke 1, 2, 3, 4
Vekt (gram) av alle måltidskomponenter som konsumeres
Uke 1, 2, 3, 4
Endring i energiinntaket
Tidsramme: Uke 1, 2, 3, 4
Energiinntak (kilokalorier) av alle måltidskomponenter som konsumeres, beregnet ut fra vekt og energitetthet
Uke 1, 2, 3, 4

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Endring i bitantall
Tidsramme: Uke 1, 2, 3, 4
Antall matbiter under måltidet
Uke 1, 2, 3, 4
Endring i gjennomsnittlig spiserate
Tidsramme: Uke 1, 2, 3, 4
Gjennomsnittlig matinntak per minutt (gram/minutt), beregnet ved å dele måltid matinntak på måltidets varighet
Uke 1, 2, 3, 4
Endring i gjennomsnittlig bittstørrelse
Tidsramme: Uke 1, 2, 3, 4
Gjennomsnittlig matinntak per bit (gram/bit), beregnet ved å dele måltid matinntak på antall biter
Uke 1, 2, 3, 4
Endring i antall slurker
Tidsramme: Uke 1, 2, 3, 4
Antall slurker med vann under måltidet
Uke 1, 2, 3, 4
Endring i gjennomsnittlig drikking
Tidsramme: Uke 1, 2, 3, 4
Gjennomsnittlig vanninntak per minutt (gram/minutt), beregnet ved å dele inntaket av måltidsvann på måltidets varighet
Uke 1, 2, 3, 4
Endring i gjennomsnittlig slurkstørrelse
Tidsramme: Uke 1, 2, 3, 4
Gjennomsnittlig vanninntak per slurk (gram/slurk), beregnet ved å dele inntaket av måltidsvann på antall slurk
Uke 1, 2, 3, 4
Endring i bytte mellom biter og slurker
Tidsramme: Uke 1, 2, 3, 4
Antall vekslinger mellom biter og slurker under måltidet
Uke 1, 2, 3, 4
Endring i vurdering av sult
Tidsramme: Fra før prøvemåltid til etter prøvemåltid i uke 1, 2, 3, 4
Målt på en 100 mm visuell analog skala som strekker seg fra ikke i det hele tatt sulten (0 mm) til ekstremt sulten (100 mm)
Fra før prøvemåltid til etter prøvemåltid i uke 1, 2, 3, 4
Endring i vurdering av tørst
Tidsramme: Fra før prøvemåltid til etter prøvemåltid i uke 1, 2, 3, 4
Målt på en 100 mm visuell analog skala som strekker seg fra ikke i det hele tatt tørst (0 mm) til ekstremt tørst (100 mm)
Fra før prøvemåltid til etter prøvemåltid i uke 1, 2, 3, 4
Endring i vurdering av fylde
Tidsramme: Fra før prøvemåltid til etter prøvemåltid i uke 1, 2, 3, 4
Målt på en 100 mm visuell analog skala som strekker seg fra ikke i det hele tatt full (0 mm) til ekstremt full (100 mm)
Fra før prøvemåltid til etter prøvemåltid i uke 1, 2, 3, 4
Change in meal duration
Tidsramme: Weeks 1, 2, 3, 4
Duration of the meal in minutes
Weeks 1, 2, 3, 4
Change in switching between different foods
Tidsramme: Weeks 1, 2, 3, 4
The number of switches between different foods
Weeks 1, 2, 3, 4
Change in rating of pleasantness of the taste of food samples
Tidsramme: From before the test meal to after the test meal in weeks 1, 2, 3, 4
Measured on a 100-mm visual analogue scale ranging from not at all pleasant (0 mm) to extremely pleasant (100 mm). This will be used to calculate Sensory-Specific Satiety
From before the test meal to after the test meal in weeks 1, 2, 3, 4
Change in rating of desire to eat food samples
Tidsramme: From before the test meal to after the test meal in weeks 1, 2, 3, 4
Measured on a 100-mm visual analogue scale ranging from not at all strong (0 mm) to extremely strong (100 mm), in answer to "How strong is your desire to eat [this food] right now?". This will be used to calculate Sensory-Specific Satiety.
From before the test meal to after the test meal in weeks 1, 2, 3, 4
Change in rating of nausea
Tidsramme: From before the test meal to after the test meal in weeks 1, 2, 3, 4
Measured on a 100-mm visual analogue scale ranging from not at all nauseated (0 mm) to extremely nauseated (100 mm)
From before the test meal to after the test meal in weeks 1, 2, 3, 4
Change in rating of prospective consumption
Tidsramme: From before the test meal to after the test meal in weeks 1, 2, 3, 4
Measured on a 100-mm visual analogue scale ranging from nothing at all (0 mm) to a large amount (100 mm), in answer to "How much food do you think you could eat right now?".
From before the test meal to after the test meal in weeks 1, 2, 3, 4

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

Penn State University

Samarbeidspartnere

Jenny Craig, Inc.

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart (Faktiske)

7. mars 2022

Primær fullføring (Faktiske)

21. september 2022

Studiet fullført (Faktiske)

21. september 2022

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

23. februar 2022

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

23. februar 2022

Først lagt ut (Faktiske)

4. mars 2022

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)

10. oktober 2022

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

7. oktober 2022

Sist bekreftet

1. oktober 2022

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Andre studie-ID-numre

  • FoodVariety103

Plan for individuelle deltakerdata (IPD)

Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?

NEI

Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter

Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt

Nei

Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt

Nei

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Kliniske studier på Spiseatferd

Kliniske studier på Liten porsjon

Søk i lignende forsøk

Sponsorer og samarbeidspartnere

Medisinsk tilstand

Legemiddelintervensjoner

CROs by country

CROs in Pakistan

Forhold

Sjeldne sykdommer

Legemiddelintervensjoner

Kosttilskudd

Sponsor / samarbeidspartnere

Steder

3
Abonnere