Akutní účinky kalorické restrikce na antropometrii, metabolismus a kardiovaskulární zdraví u dospělých s nadváhou

Podle amerického Centra pro kontrolu nemocí je více než 42 % dospělých klasifikováno jako obézní a přibližně 74 % dospělých v USA je klasifikováno jako osoby s nadváhou (index tělesné hmotnosti 25,0 až < 30 kg/m2) nebo obézní (> 30 kg). /m2) (Ow/Ob). Náklady na lidské zdraví jsou značné, zvyšují riziko srdečních onemocnění, mrtvice, cukrovky 2. typu a některých druhů rakoviny a v konečném důsledku zvyšují nemocnost spojenou s těmito chronickými onemocněními. Obezita a její negativní důsledky způsobují ohromující ekonomické náklady, které se odhadují na 147 miliard dolarů, a to bylo v roce 2008. Pochopení a vývoj intervencí, které mohou pomoci řešit Ow/Ob, proto může snížit riziko chronických onemocnění, snížit náklady na zdravotní péči a pravděpodobně zlepšit kvalitu života.

Jedním z takových zásahů byla změna stravy a/nebo fyzické aktivity. Předchozí systematický přehled a metaanalýza však naznačují, že při srovnání samotné stravy a samotného cvičení vedou dietní intervence k ~3krát většímu úbytku hmotnosti (11 vs 3 Δkg). Zatímco další výhody cvičení nelze podceňovat, zapojení dietních přístupů může být vysoce účinným způsobem, jak podpořit hubnutí. Kalorická restrikce (CR) byla dlouho nabízena jako účinná metoda navození úbytku hmotnosti, ačkoli existují také problémy s dodržováním a udržováním takového přístupu. Tato studie se snaží porozumět akutním metabolickým změnám při 3denním kalorickém omezení, které by obvykle bylo součástí dietního režimu s přerušovaným hladověním.

Specifický cíl 1. Zdokumentovat účinnost 3denního IF/CR na navození krátkodobého úbytku hmotnosti, povahu změn úbytku hmotnosti (složení těla), změny v antropometrii (obvod pasu a boků), změny v klidové rychlosti metabolismu a změny v metabolické flexibilitě (relativní využití tuků versus sacharidy).

Specifický cíl 2. Prozkoumejte fyziologické reakce na 3denní IF/CR pomocí 3denního resetovacího programu Plexus prostřednictvím analýzy krevní plazmy na hladiny inzulínu, glukózy, lipidového profilu (celkový cholesterol, cholesterol s vysokou a nízkou hustotou (HDL/ LDL)), prozánětlivé a protizánětlivé mediátory (tumor nekrotizující faktor-alfa, TNFa a kortizol), ketony, hormon stimulující štítnou žlázu (TSH) a hormony související s hladem a sytostí a tím i příjmem energie (protein YY (PYY ), neuropeptid Y (NPY), ghrelin a leptin).

Specifický cíl 3. Zjistit případné změny klinicky relevantních parametrů, jako je srdeční frekvence, variabilita srdeční frekvence (HRV), krevní tlak (centrální a periferní) a vaskulární tuhost (augmentační index, AIx).

Hypotéza: Výzkumníci předpokládají, že nutriční intervence vyvolá úbytek hmotnosti, změny v antropometrii/tělesném složení (tj. snížená tělesná voda), klidová rychlost metabolismu a změny v metabolické flexibilitě. Tato opatření budou alespoň částečně vysvětlena změnami specifických krevních biomarkerů. Vyšetřovatelé také předpokládají, že 3denní IF/CR povede ke zlepšení ukazatelů kardiovaskulárního zdraví.