De acute effecten van caloriebeperking op antropometrie, metabolisme en cardiovasculaire gezondheid bij volwassenen met overgewicht

Volgens de Amerikaanse Centers for Disease Control wordt meer dan 42% van de volwassenen geclassificeerd als zwaarlijvig en wordt ongeveer 74% van de Amerikaanse volwassenen geclassificeerd als overgewicht (body mass index van 25,0 tot < 30 kg/m2) of zwaarlijvig (>30 kg /m2) (Aw/Ob). De kosten voor de menselijke gezondheid zijn enorm, waardoor het risico op hartaandoeningen, beroertes, diabetes type 2 en bepaalde vormen van kanker toeneemt, en uiteindelijk de morbiditeit in verband met deze chronische ziekten toeneemt. Obesitas en de negatieve gevolgen veroorzaken duizelingwekkende economische kosten, geschat op 147 miljard dollar, en dat was in 2008. Daarom kan het begrijpen en ontwikkelen van interventies die kunnen helpen bij het aanpakken van Ow/Ob het risico op chronische ziekten verminderen, de zorgkosten verlagen en waarschijnlijk de kwaliteit van leven verbeteren.

Een van die interventies was het veranderen van dieet en/of fysieke activiteit. Eerdere systematische review en meta-analyse suggereren echter dat bij het vergelijken van alleen voeding versus alleen lichaamsbeweging, voedingsinterventies resulteren in ~ 3 keer meer gewichtsverlies (11 versus 3 Δkg). Hoewel de extra voordelen van lichaamsbeweging niet worden onderschat, kunnen boeiende voedingsbenaderingen een zeer effectieve manier zijn om gewichtsverlies te bevorderen. Calorische beperking (CR) wordt al lang aangeprezen als een effectieve methode om gewichtsverlies te induceren, hoewel er ook problemen zijn met therapietrouw en onderhoud met een dergelijke aanpak. Deze studie probeert de acute metabole veranderingen te begrijpen bij het aangaan van een driedaagse caloriebeperking, die doorgaans deel uitmaakt van een intermitterend vasten-dieet.

Specifiek doel 1. Documenteer de doeltreffendheid van de 3-daagse IF/CR op het induceren van gewichtsverlies op korte termijn, de aard van de veranderingen in het gewichtsverlies (lichaamssamenstelling), veranderingen in antropometrische gegevens (taille- en heupomtrek), veranderingen in rustmetabolisme en veranderingen in metabole flexibiliteit (relatief gebruik van vetten versus koolhydraten).

Specifiek doel 2. Onderzoek de fysiologische reacties op de 3-daagse IF/CR met het Plexus 3-daagse resetprogramma door analyse van bloedplasma op niveaus van insuline, glucose, lipidenprofiel (totaal cholesterol, hoge en lage dichtheid cholesterol (HDL/ LDL)), pro- en anti-inflammatoire mediatoren (respectievelijk tumornecrosefactor-alfa, TNFa en cortisol), ketonen, schildklierstimulerend hormoon (TSH) en hormonen die verband houden met honger en verzadiging en dus energie-inname (proteïne YY (PYY ), neuropeptide Y (NPY), ghreline en leptine).

Specifiek doel 3. Stel eventuele veranderingen vast in klinisch relevante parameters zoals hartslag, hartslagvariabiliteit (HRV), bloeddruk (centraal en perifeer) en vasculaire stijfheid (augmentatie-index, AIx).

Hypothese: De onderzoekers veronderstellen dat de voedingsinterventie zal leiden tot gewichtsverlies, veranderingen in antropometrie/lichaamssamenstelling (d.w.z. verminderd lichaamsvocht), metabolisme in rust en veranderingen in metabole flexibiliteit. Deze maatregelen zullen, althans gedeeltelijk, worden verklaard door veranderingen in specifieke bloedbiomarkers. De onderzoekers veronderstellen ook dat de 3-daagse IF/CR zal resulteren in verbeterde indicatoren van de cardiovasculaire gezondheid.