De akutte virkninger af kaloriebegrænsning på antropometri, metabolisme og kardiovaskulær sundhed hos overvægtige voksne

Ifølge US Centers for Disease Control er mere end 42 % af voksne klassificeret som fede, og cirka 74 % af amerikanske voksne er klassificeret som overvægtige (body mass index på 25,0 til < 30 kg/m2) eller fede (>30 kg). /m2) (Ow/Ob). Omkostningerne for menneskers sundhed er store, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme, slagtilfælde, type 2-diabetes og visse kræftformer og i sidste ende øger sygeligheden forbundet med disse kroniske sygdomme. Fedme og de negative følgesygdomme påfører svimlende økonomiske omkostninger, anslået til $147 milliarder, og det var i 2008. Derfor kan forståelse og udvikling af interventioner, der kan hjælpe med at håndtere Ow/Ob, reducere risikoen for kronisk sygdom, reducere sundhedsomkostninger og sandsynligvis forbedre livskvaliteten.

En sådan intervention har været gennem ændring af kost og/eller fysisk aktivitet. Men forudgående systematisk gennemgang og meta-analyse tyder på, at når man sammenligner kost alene vs. motion alene, resulterer diætinterventioner i ~3 gange større vægttab (11 vs 3 Δkg). Selvom de ekstra fordele ved motion ikke udelukkes, kan engagerende kosttiltag være en yderst effektiv måde at fremme vægttab på. Kaloriebegrænsning (CR) har længe været udråbt som en effektiv metode til at fremkalde vægttab, selvom der også er problemer med overholdelse og vedligeholdelse med en sådan tilgang. Denne undersøgelse søger at forstå de akutte metaboliske ændringer ved at engagere sig i en 3-dages kaloriebegrænsning, som typisk vil være en del af en intermitterende fastende diæt.

Specifikt mål 1. Dokumentere effektiviteten af ​​3-dages IF/CR til at inducere kortsigtet vægttab, arten af ​​vægttabsændringer (kropssammensætning), ændringer i antropometri (talje- og hofteomkreds), ændringer i hvilemetabolisme og ændringer i metabolisk fleksibilitet (relativ udnyttelse af fedtstoffer kontra kulhydrater).

Specifikt mål 2. Udforsk de fysiologiske reaktioner på 3-dages IF/CR med Plexus 3-dages nulstillingsprogram gennem analyse af blodplasma for niveauer af insulin, glucose, lipidprofil (totalkolesterol, høj- og lavdensitetskolesterol (HDL/) LDL)), pro- og anti-inflammatoriske mediatorer (henholdsvis Tumor Necrosis Factor-alfa, TNFa og Cortisol), ketoner, thyreoideastimulerende hormon (TSH) og hormoner relateret til sult og mæthed og dermed energiindtag (protein YY (PYY) ), neuropeptid Y (NPY), Ghrelin og Leptin).

Specifikt mål 3. Find ud af eventuelle ændringer i klinisk relevante parametre såsom hjertefrekvens, hjertefrekvensvariabilitet (HRV), blodtryk (centralt og perifert) og vaskulær stivhed (augmentation index, AIx).

Hypotese: Efterforskerne antager, at den ernæringsmæssige intervention vil inducere vægttab, ændringer i antropometri/kropssammensætning (dvs. nedsat kropsvand), hvilestofskifte og ændringer i metabolisk fleksibilitet. Disse foranstaltninger vil i det mindste delvist blive forklaret ved ændringer i specifikke blodbiomarkører. Efterforskerne antager også, at 3-dages IF/CR vil resultere i forbedrede indikatorer for kardiovaskulær sundhed.